Mäta

Rastlina s aromatickými listami môže pomôcť pri prechladnutí alebo chrípke.Mäta obsahuje mentol, éterický olej vhodný na prečistenie dýchacích ciest, pri prechladnutí a infekciách.Okrem toho podporuje vylučovanie tráviacich štiav, mäta je teda vhodná prvá pomoc aj pri tráviacich ťažkostiach.Má upokojujúce a protizápalové účinky a je dobrý zdroj železa, potrebného na krvotvorbu, ako aj vápnik, nyvzhnutného pre zdravé kosti a zuby.

Mentol uvoľnuje dýchanie.Ak použijete listy mäty, zbavíte sa pachute po aromatických potravinách, napríklad po cesnaku.

Recept, Lečo s mätou: 1 porcia
– 1 pokrájaná žltá paprika
– 1 pokrájaná cibuľa
– 3 lyžičky olivového oleja
– 2 pokrájané paradajky
– 1 lyžica najemno pokrájanej čerstvej mäty
– 1 vajce
– štipka soli, korenia

Postup:
Na oleji opražíme papriku s cibuľou domäka.Pridáma paradajky, korenie, soľ a mätu.Dusíme 2 minúty, potom do zeleniny rozbijeme vajce, lečo premiešame, kým sa vajce nezrazí a lečo nezhustne, podávame teplé…