Hoci v nás slovo diéta často evokuje skôr nepríjemné pocity, vôbec to tak nemusí byť. Len si treba vybrať správne. Existuje množstvo diét a stále pribúdajú nové. Zorientovať sa v nich nie je ľahké. Avšak existuje niekoľko znakov, ktoré nám môžu pomôcť vybrať si takú, ktorá funguje a nemá negatívny vplyv na náš organizmus.
Čo je to vlastne diéta?
Medzi anglickým a slovenským jazykom vzniká mierny konflikt, ak sa bavíme o diétach. V angličtine sa totiž slovom „diet“ označujú najmä výživové smery. Nie konkrétne redukčné programy alebo stratégie. Kdežto v slovenčine pod pojmom diéta väčšinou myslíme nejaký drastický a obmedzujúci stravovací režim, v ktorom ide len o rýchle schudnutie. V angličtine je pojem diet oveľa širší ako v našom jazyku.
Diéta alebo regulované stravovanie je najdôležitejšou súčasťou zdravého životného štýlu. Či už sa snažíš schudnúť na tuku alebo nabrať svalovú hmotu, 80% tvojich výsledkov závisí priamo od tvojich stravovacích návykov.
Základom liečby niektorých ochorení (napr. nadhmotnosť/obezita, diabetes mellitus a pod.) sa považuje diéta a aj preto je v rôznej miere súčasťou liečby. Každá diéta má presne vymedzené zloženie a indikácie a býva označená číslom alebo písmenom.
Znaky, ktorým sa vyhnúť
Ak diéta sľubuje úbytok niekoľkých kíl týždenne, ani s ňou nezačínajte. Zvyčajne sa jedná o drastické diéty, ktoré vás vyčerpajú fyzicky i psychicky. Pozor! Slovo pomaly je dôležité! Ak vám diéta sľubuje výsledok „tri kilá za týždeň“, vyhnite sa jej.
Bežné rýchle diéty v sebe nesú množstvo negatívnych javov. Často sú sprevádzané dlhším kalorickým deficitom a obmedzovaním výživných a zdravých potravín. Toto má za následok spomaľovanie metabolizmu, ohrozenie niektorých funkcií organizmu (napr. menštruačný cyklus, rozmnožovanie, imunita a pod.). Počas týchto extrémnych diét sa telo dostáva do stavu ohrozenia a preto obmedzuje „nepotrebné“ funkcie. Navyše, nesprávne nastavená diéta môže viesť k strate svalovej hmoty. Takáto strata hmotnosti v procese chudnutia je vyslovene nežiadúca. Mnoho ľudí schudne 3 - 4 kg, ale kľudne polovica z toho môže byť svalová hmota. Druhá časť môže byť tzv. glykogén (zásobný cukor v organizme), ktorý na seba viaže až štvornásobné množstvo vody ako sám váži. Preto ďalšia časť schudnutých kilogramov môže byť práve zásobný cukor a voda. Takto sa môžete zbaviť 1 - 2kg na hmotnosti, avšak po nastúpení na normálne stravovanie ich telo ihneď doplní.
Ak sa jedná iba o niekoľko druhov potravín, nepúšťajte sa do nej, pretože po určitom čase začnú vášmu telu chýbať dôležité látky. Jesť pravidelne kura na vode, neochutený tvaroh či zeleninový šalát nie je práve zábava. Veď aj diétne jedlá môžu byť nápadité a veľmi chutné.
Pri dobrej diéte sú všetky potraviny povolené. Striktné zákazy totiž smerujú len k tomu, aby ste ich porušovali. Koho by bavilo niekoľko týždňov jesť tri recepty stále dookola? Navyše, pri jednotvárnych receptoch telo jednoznačne „trpí“. Nadostáva sa mu to, čo potrebuje a to môže byť nebezpečné.
Ak diéta nefunguje ako sa očakávalo, viete, že je potrebné zmeniť taktiku. V tomto prehľade výživových smerov sa nebudeme venovať rôznym „časopisovým“ a rýchlokvaseným diétam. Možno ste už čítali/počuli o rôznych diétach typu: ryžová diéta, melónová, či kapustová diéta. Týmto bludom prosím neverte. Väčšina z nich je založená na extrémnom obmedzení prijatej energie a obmedzení najvýživnejších potravín. Takéto stravovanie povedie len k jojo efektu a problémom s metabolizmom, či zdravím o ktorom sme písali vyššie.
Skúste sa len spýtať svojich rodičov, určite si budú pamätať na „tukožrútsku“ polievku. Základ bola nepretržitá konzumácia kapustovej polievky. Mohli ste jej zjesť až do aleluja. Paradoxne, síce ste schudli, no nešlo o stratu tuku, ale o stratu takmer všetkých minerálov a vody. A kde vznikol tento blud? V nemocnici dávali pacientom s nadváhou práve túto polievku, aby rýchlo schudli a mohli sa podrobiť srdcovo-cievnej operácii.
Teraz z časového hľadiska ideme úplne na samý začiatok, konkrétne až k obdobiu Adama y Evy. Čo bolo v raji? Ovocie. A to si mohli brať do sýtosti, teda okrem toho, čo ich najviac lákalo. Frutariáni ovocie milujú. Buď jedia výlučne len to, alebo si sem-tam dajú za hrsť orechov. I keď táto diéta pôsobí na prvý pohľad zdravo, nie je to celkom tak. Ovocná strava môže spôsobiť nedostatok vápnika, bielkovín, železa, zinku, vitamínu D, väčšiny vitamínov B (najmä B-12) a esenciálnych mastných kyselín.
Milujete jedlo? Tak táto diéta je pre vás ako stvorená. Samozrejme, len v tom ironickom zmysle slova. V čom spočíva zmysel tejto diéty? Vychádza z predpokladu, že telo má stanovený akýsi limit - hmotnosť, ktorú by malo dosiahnuť. Ak s tou hmotnosťou nie ste spokojní, môžete ju znížiť. A ako? Tak, že znížite svoj apetít. V dvojhodinových intervaloch budete piť olivový olej, ktorý vás zasýti. Vaše telo bude z toho také „zmagorené“, že nebude potrebovať toľko jesť.
Priaznivci tejto metódy veria, že naozaj sa dá prežiť len na vzduchu. Ako na to, vás naučí kurz, ktorý stojí len 10 tisíc dolárov. Je to veľa? Načo sú vám peniaze, keď nebudete musieť kupovať potraviny? No pozor, pri všetkej počestnosti a vážnosti, život zo vzduchu a slnečnej energie si už vyžiadal viacero obetí na životoch.
Tu je princíp úplne jednoduchý. Kto spí, jesť nepýta. Takže treba čo najviac spať, aby ste neboli hladní.
Poznáte ten výraz, že niekto je tak, akoby mal pásomnicu? Môže zjesť aj pol kravy a nepriberie ani gram. Dali by ste sa však dobrovoľne nainfikovať endoparazitom, ktorý si z vašich čriev spraví prechodné bydlisko? Budete môcť zjesť koľko chcete a čo chcete. Všetko vám aj tak zožerie tento parazit.
Ak vám diéta sľubuje výsledok „tri kilá za týždeň“, vyhnite sa jej.
Ak máte správne zostavenú diétu, nesmiete cítiť hlad. Škvŕkajúci žalúdok je silný protivník chudnutia.
Ak budeš postupovať podľa týchto jednoduchých pravidiel, svoje ciele dosiahneš dvakrát rýchlejšie.
Základnou zložkou každej diéty je poznanie kalorickej potreby a následne nastavenie príjmu makroživín v potrebnom množstve (bielkoviny, sacharidy, tuky). Ak sa snažíš o zníženie telesného tuku, mal by si vedieť, koľko kalórií prijať, aby sa ti podarilo schudnúť.
Snaž sa nastaviť množstvo kalórií tak, aby tvojmu telu dodali optimálne množstvo živín. V prípade, že bude tvoj príjem nízky, môže sa stať, že tvoje telo nebude mať dostatok energie. Rovnako tak aj vyšší príjem kalórií môže spôsobiť to, že sa ti zredukovať tvoju váhu jednoducho nepodarí. Ak si nie si istý tým, či je množstvo tvojich kalórií nastavené správne, najlepšie čo môžeš urobiť, je obrátiť sa na profesionála.
Každodenný a pravidelný príjem bielkovín je dôležitou súčasťou pestrej a vyváženej stravy. S dostatočným množstvom bielkovín svoj cieľ dosiahneš omnoho rýchlejšie. Ideálny príjem bielkovín by mal byť každé 3 až 5 hodín počas dňa. Takýto príjem je optimálny takmer pre všetkých ľudí na stimuláciu syntézy bielkovín.
Ak nemáš dostatok bielkovín je vhodné ich dopĺňať suplementom. Kvalitné proteíny za rozumné ceny nájdeš u nášho partnera MyProtein. Ak zadáš náš klubový kód “CLNPHB” máš 42% zľavu na celý obsah košíku.
Sacharidy sú primárnym zdrojom energie pre tvoje telo. Počas tréningu je telo pripravené absorbovať viac sacharidov, pretože vyžaduje tiež viac energie. Príjem sacharidov je veľmi dôležitý najmä pred a po tréningu. Pokús sa prijať 30-60% denného príjmu sacharidov počas týchto dvoch fáz počas dňa.
Tuk vo všeobecnosti spomaľuje trávenie. V období pred a po tréningu by si sa mal zamerať skôr na konzumáciu sacharidov takým spôsobom, aby mohli byť absorbované čo najrýchlejšie. Na rozdiel od tukov, ktorých množstvo pred a po tréningu by nemalo prekročiť 10 gramov.
Dostatočný príjem vody je predovšetkým dôležitý pre celkové zdravie človeka. U dospelého človeka telo tvorí približne 80% vody. Adekvátny príjem vody zabezpečuje optimálne fungovanie obličiek. Ak dehydratácia tela nie je dostatočná, môže to viesť až k 10% zníženiu tvojho výkonu počas tréningu.
Základným komponentom pre tvoje zdravie je dostatočný príjem vlákniny. Jedz dostatok zeleniny ku každému jedlu a dostatočný príjem vlákniny by si tým, mal optimálne zabezpečiť. Vláknina je v podstate nestráviteľný sacharid, ktorý prospieva tvojmu zdraviu, vyprázdňovaniu i spaľovaniu tuku či budovaniu svalovej hmoty. Vláknina pomáha pri znižovaní hladiny cholesterolu a vysokého krvného tlaku. Tiež pomáha znižovať riziko vzniku srdcových ochorení, cukrovky II. typu a pomáha regulovať trávenie. Taktiež navodzuje pocit sýtosti a zároveň znižuje pocit hladu.
Syntéza bielkovín sa zároveň stimuluje s dostatočným príjmom aminokyselín v potrave. Leucín patrí do bohatej skupiny aminokyselín, ktorý je jedným z najdôležitejších stavebných prvkov pre rast a regeneráciu tvojich svalov. Už 5-10 gramov leucínu denne maximalizuje syntézu bielkovín. Optimálny príjem leucínu môže byť obzvlášť náročný pre vegetariánov a vegánov, pretože priamym zdrojom leucínu je kuracie mäso a ryby. Mäso vo všeobecnosti obsahuje viac leucínu ako rastlinné produkty. Ak nedokážeš alebo nechceš skonzumovať aspoň 150-200 gramov mäsa, potom je vhodná konzumácia výživového doplnku BCAA, ktorý tento príjem zabezpečí. Kvalitné BCAA aminokyseliny za rozumné ceny nájdeš taktiež u nášho partnera MyProtein.
Pestrá a vyvážená strava znamená, že je tvoj príjem makroživín optimálny a dostatočný. Ak dôjde k akémukoľvek obmedzeniu potrebného množstva živín v strave, v tvojom tele dôjde k narušeniu celkovej rovnováhy. Ak príliš znížiš množstvo sacharidov, neskôr to môže viesť k zvýšeniu tvojej hmotnosti.
Ak sa úplne obmedzuješ v konzumácii určitého jedla, môže to viesť k mnohým poruchám stravovania. Preto odporúčame konzumovať všetky druhy jedla. Jedná sa o takzvané flexibilné stravovanie. Tým, že bude tvoja strava v rovnováhe a vyvážená, zvyšuješ tým aj svoje šance k dlhodobému úspechu.
Môžeš mať aj ten najlepší diétny plán, no ak nedodržuješ disciplínu, tvoj plán nestojí vlastne za nič. Zodpovednosť a disciplína sú tým najdôležitejším faktorom úspechu.
S tréningom aj stravovaním si pomôže Program P13. Je to tréningový plán na doma, ktorý obsahuje aj základné stravovacie tipy ako vyťažiť z minima maximum.
Ak s cvičením začínaš je prioritné vyriešiť najprv tréningový proces. Kompletný tréningový plán pre mužov začiatočníkov je optimálnym riešením tvojich tréningových začiatkov. Viac informácií o kompletnom tréningom pláne pre mužov začiatočníkov sa dočítaš v sekcií Začni cvičiť s POHYBom for Men.
Tréningový plán pre ženy má názov Začni cvičiť s POHYBom for Women a taktiež ho nájdeš v našom eShope. Spolu s ďalšími profesionálmi som odovzdal know-how ako tvarovať ženské krivky efektívne.
Ak sa ti tieto informácie páčili daj nám like a zdieľaj ich na sociálnych sieťach, naše page sú na FB POHYB.sk a Instagram pohybsk . Alebo poznáš niekoho, pre koho by boli tieto informácie užitočné? Prosím, pošli mu tento článok. Ďakujem ti. V prípade, že máš otázky ohľadom uvedenej témy alebo spolupráce kontaktuj ma. Rád s tebou uvedenú tému preberiem, ak budem vedieť ako rád pomôžem.
Foto: goodfon.su Zdroj: gymguider.com
Päť kilogramov musí ísť dole! Našli ste si diétu a snažíte sa. Ale ako naozaj zistíte, že je pre vás tá správna? Aby ste telu dodali všetko, čo potrebuje, denný príjem kalórií by nemal byť nižší ako 1 200. Ak by to tak nebolo, hrozil by vám jo-jo efekt a samozrejme, iné komplikácie spojené s nedostatočnom zásobovaním tela živinami.
Po jedle ste spokojná a najmä sýta. Nemá zmysel, aby ste si dopriali mini-porcie, ktoré by nenasýtili ani 10-ročné dieťa! A po príchode domov následne vyplienili celú chladničku.
Niekedy si to ale neuvedomujeme a začneme to preháňať. Príliš na seba tlačíme a chceme zo seba vydať maximum - a to aj na úkor vlastného zdravia a súkromného života. Pokiaľ sa nájdete v týchto 10 znakoch, týka sa to aj vás. Radšej trochu zvoľnite, inak vás to skôr či neskôr dobehne a vy budete musieť čeliť vyhoreniu či iným problémom.
Máte ťažkosti so zaspávaním, prípadne sa v noci budíte a neviete potom zaspať. Snívajú sa vám zlé sny alebo často vo svojich snoch pracujete. Dokážu vás rozhodiť aj úplné maličkosti, nad ktorými by ste sa inak ani nezamýšľali. Reagujete často prehnane a následne ľutujete svoje slová. Kvôli práci máte menej času na svoju rodinu, deti, partnera či priateľov. Vyhovárate sa, že nič nestíhate a radšej trávite voľné chvíle v práci. Bolesti, únavu či iné fyzické príznaky ignorujete a hovoríte si, že to nič nie je. Keď ste pod tlakom, ale by ste boli stále produktívni, zabíjate tým svoju kreativitu a motiváciu. To, čo ste kedysi milovali, teraz robíte z povinnosti a automaticky. Nemáte dostatok času ani na seba a svoje záľuby. Kvôli tomu nemáte chvíle, kedy vypnete a zregenrujete. Keď si náhodou vyhradíte nejaký čas pre seba, cítite sa kvôli tomu zle a trápia vás výčitky. Či už je to káva, colové nápoje, energetické drinky alebo nejaké suplementy, spoliehate sa na to, že vás nakopnú. Keď to prestáva fungovať, zvyšujete ich príjem, čo môže negatívne vplývať na vaše zdravie. Tým, že sa plne snažíte sústrediť na prácu, zabúdate na iné dôležité veci týkajúce sa vášho života. Postupne môžete začať zabúdať aj na veci spojené s kariérou.
Diéta 0 - štandardná (energeticky a biologicky neplnohodnotná). Uvarená strava je zmixovaná do tekutej podoby. Diéta 0 - ND - nutrične definovaná. Uvarená strava je zmixovaná do tekutiny, môže byť energeticky a biologicky plnohodnotná.
Indikácie: Po operáciách tráviaceho systému, najmä žalúdka na prechodný čas (jeden až niekoľko dní). Dlhodobejšie sa predpisuje pri ťažších poúrazových zmenách ústnej dutiny - pri poleptaní pažeráka, ezofagitíde, stenóze, achalázií a karcinóme pažeráka. Charakteristika: Diéta je energeticky i obsahom plnohodnotná. Pomer základných živín je blízky fyziologickému pomeru. Podáva sa kratší čas ako diéta prechodná, ale môže sa podávať i dlhšie. Výber potravín i technologická príprava majú šetriaci charakter, kašovitej konzistencie. Mäso sa podáva pomleté alebo rozmixované (teľacie, mladé hovädzie, chudé bravčové, kurča, rybie filé, pečeň, jemná šunka). Strava sa upravuje varením, dusením a potom sa upravuje na kašu. Vylučujú sa potraviny, ktoré sú dráždivé a ťažko stráviteľné: alkohol, káva, ocot, cesnak, údeniny, grepy, pomaranče, kiwi, koreniny.
Indikácie: Pri poruchách tráviaceho systému s dlhodobým priebehom, ktoré si nevyžadujú zmeny v energetickom prívode, ani v pomere základných živín a ani osobitné predpisy. Sú to funkčné poruchy žalúdka, poruchy sekrécie, chronická gastritída, vredová choroba žalúdka a dvanástnika, niektoré stavy po resekcii žalúdka, chronické ochorenie žlčníka a dvanástnika v pokojovom období. Charakteristika: Táto diéta je plnohodnotná obsahom živín i energetickou hodnotou. Možno ju podávať dlhodobo. Podávame teľacie, hovädzie, chudé bravčové mäso, pečeň, kurča, holuba, morku, králika, sladkovodné ryby, morské filé. Z údenín: hydinovú šunku, diétnu alebo jemnú salámu, jemné alebo hydinové párky. Strava sa upravuje varením, dusením, bez tuku, podávajú sa malé porcie 5 až 6 krát denne. Najvhodnejšia teplota pri podávaní stravy je 50 - 60 °C. Nesmie sa konzumovať alkohol, káva, údeniny, vyprážané jedlá, silný vývar, čokoláda, zmrzlina, strukoviny, čerstvá zelenina, ktorá nafukuje ako napr.
Indikácie: Všetky ochorenia, pri ktorých nie je potrená zvláštna úprava stravy. S obmedzeným výberom niektorých potravín a pochutín je možné ju podávať i u urologických a kožných ochorení.
Indikácie: Choroby žlčníka, pankreasu po odznení akútneho štádiá, pri chronických ochoreniach žlčníka v štádiu záchvatu najmä pri sklonom k záchvatovým stavom. Ďalej sa predpisuje na prechodný čas pacientom po operácií žlčníka a pacientom so zníženou funkčnou schopnosťou pankreasu. Na prechodný čas sa indikuje aj po vírusovom zápale pečene. Vhodná je aj pri ústupe dyspepsie črevných katarov, ak nie sú sprevádzané výraznejšími hnačkami. Charakteristika: Diéta je plnohodnotná, vhodná na prechodné obdobie i na dlhší čas. Obsah bielkovín i sacharidov je fyziologický, obsah tukov je dostatočne znížený. Jedlá upravujeme varením, dusením, málo korenín, nie mastné a ľahko stráviteľné. Mimoriadne dôležitý je výber tukov i technologická príprava, pri ktorej sa vylučujú prepaľované tuky, obmedzujú sa potraviny s nižším obsahom cholesterolu. Povoľuje sa čerstvé maslo a olivový olej. Mäso podávame hovädzie, teľacie, chudé bravčové, kurča, morčacie prsia, králika, sladkovodné ryby, morské filé. Z údením podávame chudú šunku, hydinovú šunku, hydinovú salámu. Vylučujeme potraviny ťažko stráviteľné, najmä s vyšším obsahom celulózy, nafukujúce jedlá, čerstvé kysnuté pečivo, oleje, žĺtky, vnútornosti, pečeň, huby, surová zelenina, ktorá nafukuje, paprika, cibuľa, cesnak, koreniny, mastné koláče, vyprážané jedlá. Zásadou je vylúčiť príjem potravín s vyšším obsahom tuku.
Indikácie: Po akútnych hnačkových ochoreniach každého druhu, pokiaľ si nevyžadujú osobitnú diétu. Charakteristika: Pri tejto diéte sa predpisuje vyšší obsah bielkovín, obsah tukov je mierne znížený. Výber potravín i technologický postup šetria črevo mechanicky k zníženej peristaltike i chemicky. Osobitnú pozornosť venujeme znášanlivosti mlieka v príprave i mliečnym výrobkom. Mlieko samostatne ako nápoj nepodávame.
Indikácie: Vhodná pre pacientov s chorobami obličiek, kedy je nutné čiastočne obmedziť príjem bielkovín a približne 0,75 g na 1 kg hmotnosti. Charakteristika: Táto diéta ma obmedzené bielkoviny približne na polovicu dennej dávky pri dodržaní dostatočného množstva esenciálnych aminokyselín. Strava sa pripravuje bez soli a jedlá si chorý prisoľuje podľa rady lekára, ktorú má v gramových balíčkoch. V povolenej dávke treba dodať najmä živočíšne bielkoviny a zemiaky. Mäso sa podáva približne v polovičných dávkach, obyčajne raz denne. Nevyžaduje si však nijaké mimoriadne technologické postupy. Nevhodné jedlá kuchynská soľ a jedlá, ktoré ju obsahujú (údeniny, šunka, údené a solené ryby, mäsové konzervy, slanina, kyslé uhorky, sardelová pasta, horčica, vnútornosti, minerálky).
Charakteristika: Výrazne znížený prívod cholesterolu v potrave. Prevaha nenasýtených mastných kyselín nad nasýtenými - saturovanými mastnými kyselinami pri celkove nezvýšenom množstve tuku v diéte. Poskytuje plnohodnotnú stravu vhodnú k dlhodobému podávaniu. Z technologických postupov odporúčame varenie, dusenie, opekanie nasucho, grilovanie i pečenie. Používajú sa predovšetkým niektoré rastlinné oleje s vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín (najmä slnečnicový olej, prípadne sójový a kukuričný).
Charakteristika: Je energeticky limitovanou diétou s vylúčením cukru, s obmedzením tuku. Jedlo podávame 5 - 6 krát denne v menších porciách. Polievky nepodávame vôbec. Do jedálneho lístka je vhodné zaradiť ovocné a zeleninové dni. Potraviny varíme, dusíme, opekáme nasucho na teflónovej panvici a grilujeme. Zásadne používame rastlinné oleje. Na chlieb a pečivo sa natiera iba rastlinný tuk, ktorý sa používa aj na prípravu nátierok. Obmedzuje sa soľ, korenie sa používa v normálnom množstve. Pokrmy sa nezahusťujú zápražkami ani zátrepkami. Nevhodné sú tučné mäsá, údeniny, tučné syry, cukor, med, džemy, čokoláda a všetky výrobky obsahujúce cukor, cestoviny, alkoholické nápoje (aj pivo). Táto diéta je energeticky ohraničená, preto je vhodné potraviny vážiť. Určovanie množstva „od oka“ zapríčiňuje omyly o 500 až 1500 kJ (t.j. Jedzte 5 - 6 krát denne iba povolené množstvá a to o 7,00 hod., 10,00 hod., 12,30 hod., 16,00 hod., 18,00 hod. Po 18,00 hod. Nefajčite, alebo aspoň obmedzte fajčenie. Takýto režim možno dodržiavať 2 - 3 mesiace, v ďalšom období po konzultácii s lekárom. Diétu si prispôsobujte podľa ročných období a vhodne dopĺňajte sezónnou zeleninou a ovocím.
Charakteristika: Pre diabetikov je základným liečebným prostriedkom. Je energeticky limitovanou diétou s vylúčením cukru, s obmedzením tuku. Jedlo podávame 6-krát denne. Chlieb, pečivo, všetky druhy príloh ako i súčasti stravy obsahujúcich sacharidy (niektoré druhy ovocia a zeleniny), musia byť presne dávkované. V strave platí zákaz cukru ako sladidla. Príjem tuku je znížený a prevažujú tuky rastlinné. Je to dlhodobá diéta.
Charakteristika: Pripravuje sa bez soli. Taktiež potraviny, ktoré obsahujú sodík, sa v tejto diéte obmedzujú. Uprednostňujú sa potraviny bohaté na draslík a z toho dôvodu je vhodné do jedálneho lístka zaradiť ovocno - zeleninové dni. Okrem uvedeného výberu potravín, ich úprava sa riadi zásadami prípravy diéty 2 (šetriacej). Sodík je súčasťou každej potravy, preto nemožno pripraviť stravu úplne bez neho. Je však možné vybrať potraviny chudobné na sodík a bohatšie na draslík (hlavne zeleninu, ovocie, zemiaky, neslané pečivo).
Indikácie: Pri všetkých chorobách, kedy je potrebné čo najrýchlejšie znovu nadobudnúť sily a zvýšiť svoju telesnú hmotnosť, pokiaľ nie je nutný predpis špeciálnej diéty. Charakteristika: Je výživnou diétou so zvýšenou energetickou hodnotou, fyziologickým pomerom živín. Výber potravín nemá žiadne obmedzenie, taktiež ani kuchynská úprava. Strava sa pripravuje varením, dusením, pečením. Dôležitá je úprava stravy a spôsob podávania, aby sa aj takto podporovala chuť do jedla. Prednosť dávame mliečnym výrobkom, mäso každého druhu, múčniky, veľa zeleniny a ovocia. Podávajú sa výdatné raňajky, predkrmy pred obedom a sladké múčniky. Strava by nemala byť ťažko stráviteľná, príliš mastná, vyhýbať sa použitiu prepáleného tuku. Jedlá sa solia akorenia mierne.
Charakteristika: Zloženie stravy má byť pestré, biologicky hodnotné, jedlá ľahko stráviteľné a mäkké, nenáročné na hryzenie.
S odborníčkou sme sa na top desiatku pozreli bližšie. Ako by mala vyzerať ideálna diéta? Na tom sa zhodla skupina svetovo uznávaných odborníkov, zložená z odborníkov na výživu, cukrovku, zdravie srdca, ľudské správanie či chudnutie. S odborníčkou na stravovanie a zdravú výživu Monikou Tělupilovou sme sa na top desiatku z nich pozreli bližšie. 1. Táto diéta je stálicou v rebríčkoch hodnotených diét a stojí na jej čele. Je postavená na príjme čerstvého ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, strukovín, orechov, olivového oleji, bylinkách a inom korení.
Aktuality.sk pre vás v spolupráci s odborníkmi pripravili 10-bodový zoznam krokov, ktorých sa môžete pridržiavať na začiatku cesty za vaším zdravším ja. Veľkonočné sviatky na Slovensku nie sú spojené iba s náboženskými obradmi, maľovaním kraslíc, veselicami či pondelkovou oblievačkou a šibačkou. Toto obdobie je charakteristické aj rôznymi kulinárskymi tradíciami. V domácnostiach naprieč krajinou nesmú chýbať zemiakový šalát, vajíčka na tvrdo, údené mäso či šunka a rozmanité sladké pochutiny. V závislosti od regiónu rodiny pripravujú vianočku, koláč pascha či tradičného sladkého barančeka. Takmer na žiadnom stole nechýba ani niečo na zapitie - či už ide o domácu, víno alebo iný alkohol.
Letamo.sk: Objavte najnovšie zľavy a letáky obchodných reťazcov ako Tesco, Kaufland či Lidl.
Hojnosť spojená s veľkonočnými sviatkami však v mnohých z nás vyvoláva výčitky, ktoré sa ihneď po ich skončení snažíme zahnať prísnym režimom. Zaumienime si, že počas najbližších týždňov vypotíme všetky kalórie, ktoré sme počas sviatkov prijali a svojmu telu doprajeme zaslúžený detox. Tento postup však podľa odborníkov nemusí byť tou správnou cestou.
Aktuality.sk pre vás pripravili 10-bodový zoznam krokov, ktorých sa môžete pridržiavať na začiatku cesty za vaším zdravším ja bez toho, aby ste to po pár dňoch vzdali. 1. Začnite v malom „Od zajtra nejem žiadne pečivo, cukor, sacharidy ani tuky a budem každý deň športovať.“ Aj takto môže vyzerať nesprávne stanovené predsavzatie, ktorého splnenie si vyžaduje priam nadľudský výkon. Problematické je najmä z dvoch dôvodov: okrem toho, že spomenuté zložky potravy sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu, sa tento úmysel neriadi starým známym príslovím „menej je niekedy viac“. Ako totiž vysvetľuje Tomáš Hadžega, základom pri zmene životného štýlu by malo byť vytvorenie nových návykov. „To znamená začať s malými zmenami, ktoré sú nám príjemné, nevystrašia nás a nespôsobia nám stres navyše,“ hovorí odborník. Kľúčom je preto opýtať sa samého seba, aké malé kroky môžeme urobiť, aby sme postupne zmenili svoj životný štýl a dostali sa do formy. „Malé kroky by mali byť individuálne. Každý máme iné možnosti, zdravotný stav, prácu, rodinu a podľa toho by sme sa mali na zmenu životného štýlu pozerať,“ dodáva.
2. Urobte si zoznam dobrých a zlých návykov Ďalší krok môže podľa špecializovaného portálu GymBeam spočívať v tom, že si urobíte zoznam návykov, ktoré by vám mohli brániť alebo naopak pomáhať v dosiahnutí vášho cieľa. Urobiť to môžete tak, že si budete počas jedného týždňa zapisovať všetko, čo zjete a vypijete.
Jak vybrat proteinovou dietu | Nákupní rádce
Hlad je nepriateľom každého, kto chudne. Preto by mala rozumná a fungujúca diéta ponúkať aspoň 5 jedál, ktoré by ste mali konzumovať v pravidelných intervaloch.
Krabičková diéta je zostavená odborníkmi, je overená, pokrmy sú chutné a veľmi výživné. Krabičková diéta je čoraz populárnejšia a ponúka ju veľa dodávateľov. Krabičková diéta je čoraz populárnejšia, avšak mnohí nemajú o jej fungovaní celkom jasnú predstavu.
V jedálničku často uprednostňujeme jablká.
Ako merať a vyhodnocovať vplyvy faktorov, ktoré nie sú s výživou priamo spojené, ale môžu ovplyvňovať dynamiku vzťahu výživa & telo? Psychologický stres? Fyzická aktivita? Genetické vplyvy?
Väčšina serióznych diét je podložená silnými vedeckými poznatkami, ktoré dokazujú jej účinnosť a bezpečnosť.
V každom prípade, dalo by sa tiež predpokladať, že každá z diét má svojích zástancov a tiež aj odporcov. A možno je to v skutočnosti menej o účinnosti diéty a viac o ľuďoch a ich tendencii deliť sa do “táborov”. Záleží na vašej genetickej výbave, výdaji energie, chuťových preferenciách, či intoleranciách, etických dôvodoch, práci, type preferovanej pohybovej aktivity atď. Existujú situácie kedy vám obhajcovia svojích diét budú chcieť opäť s entuziazmom predať čokoľvek čo vyzerá ako že by mohlo fungovať.
Akékoľvek cieľové nastavenie:
- Koľko kg chcem schudnúť / pribrať ?
- Moja cieľova váha k dátumu xx. xx. 202x je ?
- Cieľova hodnota BMI k dátumu xx. xx. 202x ?
- Cieľova hodnota LDL cholesterolu pri nasledujúcej návšteve lekára?
- Cieľova hodnota triglyceridov pri nasledujúcej návšteve lekára?
- Čas potrebný na zabehnutie 5000m k dátumu xx. xx. 202x?
- Cieľova váha činky na bench-press k dátumu xx. xx. 202x?
- Cieľový obvod pása k dátumu xx. xx.
Takto máte k dispozícii užitočné, objektívne informácie.
Ketogenická dieta alebo tzv. Ketóza a ketogenická diéta je jedným z najviac skúmaných stravovacích protokolov. V prípade, že netrpíte ochorením diabetes a váš pankreas dokáže produkovať normálne množstvá inzulínu, tým pádom nieste ohrozený tzv. Keto diéta je jednou z najviac zneužívaných diét v posledných rokoch. Najmä v januári sa na vás budú valiť reklamy z každej strany, kde vám budú ponúkať „keto balíčky“ vo forme rôznych práškov a nazývať to keto diétou. Tieto náhrady jedla v žiadnom prípade nie sú kvalitné a nemali by ste sa na ne spoliehať. Dokonca je vysoko pravdepodobné, že sú nevhodne postavené, nakoľko väčšina produktov sú len slabé proteínové prášky pochybnej kvality z množstvom lacného sójového proteínu, sladidiel, či iných dochucovadiel. Viac o reálnom ketogenickom stravovaní a jeho benefitoch, či slabých stránkach sa dozviete v programe ULTRATUKY. Tam rozoberáme komplexnejšie celú problematiku tukov, ich spaľovania v tele, či fungovania metabolizmu.
Stredomorská diéta alebo tzv. Záujem vedeckej komunity vzbudil fakt, že ľudia žijúci v stredomorskej oblasti majú štatisticky nižší výskyt tzv. Stredomorská strava pozostáva primárne z konzumácie nespracovaných potravín t.j. čerstvá zelenina, ovocie, orechy, semiačka, strukoviny, ryby a olivového oleja. Pravdepodobne by bolo ťažké nájsť spoľahlivé dôkazy, ktoré potvrdzujú škodlivosť týchto potravín. Takýmto alebo obdobným spôsobom sa ľudia stravovali od nepamäti a sú to práve tie najaktuálnejšie zmeny stravovania, ktoré by mali byť predmetom výskumu a dokazovania škodlivého vplyvu na organizmus. Vďaka tomu, že si ľudia žijúci v stredomorí zachovali tento “pôvodný” spôsob stravovania, je dnes možné pozorovať ich celkový zdravotný stav a porovnávať ho s tou skupinou, ktorá prevzala tzv. V princípe je možné ako hlavné príčinné faktory prinášajúce zdravotné benefity stredomorskej diéty považovať dobrý nutričný profil potravín (dostatok mikro živín a vhodný pomer makroživín), ich vysoký obsah antioxidantov a fytonutrientov, schopnosť potláčať vznik resp. Pravdepodobne neexistujú žiadne opodstatnené riziká spájané so stredomorskou diétou nakoľko sa v nej nevyskytujú žiadne radikálne zmeny v princípoch stravovania.
Existujú štúdie, ktoré dokazujú zdravotné benefity vegetariánskej stravy najmä pri prevencií ischemickej choroby srdca a znižovania rizika vzniku rakoviny.
Prerušovaný pôst alebo tzv. Prerušovaný pôst sa primárne nesústredí na zloženie stravy, ale na časové intervaly v ktorých je strava konzumovaná. Prerušovaný pôst je jedným z účinných nástrojov na redukciu hmotnosti a tiež aj viscerálneho tuku (tuk v okolí orgánov). Účinný je taktiež pri prevencii najrozšírenejšej neurodegeneratívnej choroby - Alzheimer. V prípade dlhšieho pôstu od 24 - 48 hodín sa v tele spúšťa proces zvaný autofágia. Autofágia v skratke znamená, že organizmus dôsledkom neprítomnosti zdroja energie začína rozkladať staré a opotrebované bunky, z ktorých čerpá energiu.
Akúkoľvek diétu ste si zvolili, a či už ste to konzultovali s odborníkom alebo nie, v každom prípade je dôležité počúvať svoje telo, ktoré vám môže dať na vedomie ak je niečo nie je v poriadku. Pri výbere diéty alebo stravovacieho smeru je dôležitá aj jeho dlhodobá udržateľnosť. Možno nakoniec zistíte, že najvhodnejšia diéta pre vás je niekde uprostred medzi všetkými stravovacími smermi. Zdravá a vyvážená strava vám pomôže žiť výkonnejšie a dlhšie. Ako pomôcku pre vaše zdravé stravovanie môžete skúsiť aj náš ULTRAJEDÁLNIČEK - mapu zdravého stravovania. Táto jednoduchá pomôcka vám pomôže jesť zdravo, výživne a chutne bez toho, aby ste prehnane podliehali niektorému zo stravovacích smerov alebo spomínaných diét. Pri výbere optimálneho stravovania vám držia palce autori článku Mgr.
Poruchy príjmu potravy. Každý z nás určite pozná aspoň jedného človeka, ktorého sa to bytostne dotýka. No z ľudí, ktorí sa snažia schudnúť, a to často aj úplne bizarným spôsobom, by sme sa nemali vysmievať. Poruchy príjmu potravy sú predovšetkým psychickým ochorením. Preto by sme sa na ľudí, ktorí nimi trpia, mali dívať so súcitom. Posmech je naozaj to posledné, čo by im pomohlo.
Teraz si dajme ruku na srdce. Každá žena aspoň raz v živote držala diétu. Riadila sa „múdrymi“ radami v časopisoch, odkukala radu od kamarátky, no nakoniec to neraz vzdala. I keď v našich zemepisných šírkach „zakotvila“ len pár rokmi, má už za sebou celkom slušnú históriu. O čo v nej teda ide? Základom je konzumácia obilnín (áno, toho, čo vám dnes niektorí odborníci radia vyradiť z jedálnička). Okrem nich konzumujete zeleninu a fazuľu a vyhýbate sa konzumácii spracovaných, či rafinovaných potravín. Zaujímavý je aj názor niektorých zástancov tejto netradičnej výživy, ktorá je zároveň svojským spôsobom života.
