V dnešnej dobe, kedy je kladený dôraz na zdravý životný štýl a optimálnu telesnú hmotnosť, sa čoraz viac ľudí obracia k prírodným metódam na podporu chudnutia a detoxikácie organizmu. Jednou z takýchto populárnych metód je aj citrónová diéta, známa tiež ako limonádová diéta alebo Master Cleanse. Táto diéta, ktorá sa zrodila v sedemdesiatych rokoch minulého storočia vďaka Stanleyovi Burroughsovi, si aj napriek existencii mnohých iných detoxikačných kúr udržiava svoju popularitu.
Podstatou citrónovej diéty je tekutý pôst, počas ktorého sa konzumuje výlučne špeciálna limonáda. Je to jeden z najbezpečnejších spôsobov chudnutia, ktorý je navyše využiteľný nielen na redukciu hmotnosti, ale aj na celkové prečistenie organizmu od nahromadených odpadných látok.
Čo je citrónová diéta a ako funguje?
Citrónová diéta je v skutočnosti tekutý pôst, ktorého podstatou je, že počas liečby sa môže užívať jedine uvedeným spôsobom vyrobená limonáda. Príprava je veľmi jednoduchá: 30 cl prírodnej minerálnej vody - ešte lepšia je čistá pramenitá voda - zmiešajte s dvoma lyžicami čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy, s dvoma lyžicami javorového sirupu a štipkou kajenského korenia. Citrónovú diétu môžete užívať bez obmedzenia, limonády môžete vypiť ľubovoľné množstvo, odporúčaný denný príjem sú 2 litre.
Pre dosiahnutie lepších výsledkov sa odporúča ráno vypiť čistú slanú vodu a vo večerných hodinách neochutený bylinný čaj s preháňacími účinkami. Citrónová diéta je pôvodne 7 až 10 dňová, za túto dobu je priemerná strata hmotnosti 6-8 kíl. Toto však nie je zadarmo: Master Cleanse citrónová diéta je veľmi náročná pre tých, ktorí ešte nezažili ťažkosti s tekutou pôstnou kúrou. Pustite sa do nej len vtedy, ak sa cítite na ňu mentálne aj fyzicky pripravení.
Výhody citrónovej diéty a citrusov
Citrusy, vrátane citrónov, pomarančov, grapefruitov a mandarínok, sú známe svojím vysokým obsahom vitamínu C, ktorý posilňuje imunitu, pôsobí protizápalovo, udržiava cievy v kondícii a je prevenciou proti mozgovým príhodám. Okrem vitamínu C obsahujú citrusy aj vlákninu, ktorá má priaznivé účinky na tráviaci trakt a podporuje chudnutie. Vláknina pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a zároveň vyvoláva pocit sýtosti, čím znižuje chuť do jedla. Vďaka nízkemu počtu kalórií sa citrusy odporúčajú ľuďom, ktorí si znižujú váhu.
Citrusy tiež pomáhajú pri prevencii rôznych ochorení. Zvyšujú hladinu citrátov v moči, čím znižujú riziko vzniku obličkových kameňov. Viaceré štúdie ukázali, že konzumácia citrusov je prevenciou proti určitým druhom rakoviny a zároveň chránia srdce a mozog.
Kyselina citrónová obsiahnutá v citrónoch napomáha štiepeniu tukov a kyslá chuť skrotí chuťové poháriky, čím pomáha ovládať maškrtné chúťky. Už po piatich dňoch môže dôjsť k úbytku hmotnosti.
Ako si pripraviť citrónovú limonádu a čo konzumovať
Základom je jednoduchá limonáda: 30 cl prírodnej minerálnej vody zmiešajte s dvoma lyžicami čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy, dvoma lyžicami javorového sirupu a štipkou kajenského korenia. Odporúčaný denný príjem sú 2 litre.
Existujú aj variácie citrónovej diéty. Jednou z nich je desaťdňová diéta s pridaním zeleninovej polievky (bez zápražky a tukov) na obed, ktorá spestrí monotónnosť a zvýši detoxikačný účinok. Populárne je aj jednodňové riešenie citrónovej diéty, ktoré môžete zopakovať každý týždeň.
Pre tých, ktorí preferujú pestrejšiu stravu, existuje aj 7-dňový plán citrónovej diéty, ktorý zahŕňa aj ďalšie potraviny:
- 1. deň: Ráno: grahamová žemľa/rožok, nízkotučný tvrdý syr, paprika. Obed: zeleninové rizoto z hnedej ryže. Večera: pečené kuracie stehno, zeleninový šalát s citrónovou šťavou.
- 2. deň: Raňajky: nízkotučný biely jogurt, tenký plátok ražného chleba. Obed: plátok morčacích pŕs na prírodno, dusená cuketa. Večera: pečená zelenina, dresing z bieleho jogurtu s citrónovou šťavou a bylinkami.
- 3. deň: Ráno: ovsené vločky s bielym jogurtom a bobuľovým ovocím alebo jablkom, prípadne jedno varené vajce. Obed: zeleninová polievka, fazuľa a cícer zmiešané s paradajkami a zeleným korením + citrónová omáčka, celozrnný rožok, zeleninový šalát. Večera: plnená paprika (s celozrnnou ryžou, píniovými orieškami, pažítkou, cherry paradajkami a feta syrom).
- 4. deň: Raňajky: varené vajce, celozrnný toast s maslom a grilovanou paradajkou, organické mlieko. Obed: zeleninový guláš (paradajky, cícer, špenát, zemiaky, hrozienka a celozrnná ryža). Večera: filet z lososa s citrónovou šťavou, pečený v rúre s dusenou zeleninou.
- 5. deň: Raňajky: zemiaky v šupke a malá plechovka fazule. Obed: šalát so strúhaným syrom. Večera: grilované ryby, kuracie mäso alebo tofu s citrónovou omáčkou, zelená listová zelenina, sezamové semienka.
- 6. deň: Raňajky: varené vajcia a paradajka na ražnom chlebe. Obed: broskyňa. Večera: tuniak a kukuricová pasta (z mixovaných celozrnných cestovín, tuniaka, kukurice a brokolice), dusená zelenina.
- 7. deň: Raňajky: malé avokádo s krevetami. Obed: šalát s citrónovou šťavou, olivovým olejom a octom balsamico. Večera: omeleta z 2 vajec, šampiňóny, strúhaný syr, olivový olej, dusená zelenina.
Okrem toho je dôležité piť dostatok vody s citrónom počas celého dňa. Voda s citrónom naštartuje tráviaci systém, odstráni toxíny z tela a potláča chuť do jedla.
Master Cleanse Recipe | lemonade fast - How to do it!!!
Na čo si dať pozor pri citrónovej diéte
Citrumy, a teda aj citrónová diéta, nie sú pre každého. Ľudia trpiaci alergiou na citrusy by sa mali tejto diéte vyhnúť. Citliví jedinci môžu pociťovať bolesti hlavy alebo zažívacie problémy, keďže kyslá šťava môže dráždiť žalúdok. Po konzumácii citrusov sa odporúča počkať približne 30 minút pred umývaním zubov, aby sa predišlo poškodeniu zubnej skloviny.
Je dôležité si uvedomiť, že citrónová diéta je krátkodobá a nie je vhodná na dlhodobé dodržiavanie. Po skončení diéty je potrebné postupne zaraďovať bežnú stravu, aby sa predišlo jojo efektu. Začať by ste mali s ovocnými a zeleninovými šťavami, polievkami, postupne pridávať surové ovocie a zeleninu, a až po čase zaradiť mäso a iné bežné jedlá.
Pred začatím akejkoľvek diéty, vrátane citrónovej, je vždy odporúčané poradiť sa s lekárom alebo odborníkom na výživu, aby sa zabezpečilo, že je diéta pre vás vhodná a bezpečná.
Citrónová diéta, či už vo forme pôstnej Master Cleanse kúry alebo ako súčasť vyváženejšej stravy, ponúka osviežujúci a prírodný spôsob, ako podporiť chudnutie, detoxikovať organizmus a zároveň si dopriať dávku vitamínov a osvieženia. Je však dôležité k nej pristupovať zodpovedne a s ohľadom na individuálne potreby a zdravotný stav.