Diabetes mellitus, známy aj ako cukrovka, je chronické ochorenie, ktoré celosvetovo predstavuje významný zdravotný problém. Ide o poruchu látkovej premeny, pri ktorej telo nedokáže správne spracovávať cukor (glukózu). Dlhodobo zvýšená hladina cukru v krvi (hyperglykémia) môže viesť k vážnym komplikáciám postihujúcim srdce, cievy, obličky, nervový systém a zrak. Okrem metabolizmu cukrov ovplyvňuje diabetes aj metabolizmus tukov, čím sa zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Pod pojmom životný štýl rozumieme najmä stravu a pohyb. Čas nezostáva ani na správne stravovanie - obedy mnohí riešime vo jedálňach, ktoré varia mastné a ťažké jedlá, často z polotovarov. S diagnózou cukrovky 2. typu sa spája nutnosť zmeny jedálnička, pretože strava priamo vplýva na hladinu glykémie. Správne si nastaviť nový jedálniček však nemusí byť jednoduché.
Základné princípy stravovania pri cukrovke
Podstatné je, že pri cukrovke 2. typu nepotrebujete dodržiavať žiadnu konkrétnu diétu ani skúšať žiadne extrémy. Zaujalo vás to? Dôležitá je aj pravidelnosť stravovania. Držať „diétu“ má zmysel len vtedy, ak máte nadváhu alebo obezitu a vaším cieľom je schudnúť. Ani v tomto prípade nejde o diétu v pravom slova zmysle - nejde totiž o vylúčenie konkrétnych potravín, ale o to byť v kalorickom deficite, čiže mať väčší energetický výdaj ako kalorický príjem.
Znížený príjem sacharidov, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi, je pre diabetikov úplným základom. Nie všetky sacharidy sú však zlé. Je dôležité rozlišovať medzi:
- Cukry (monosacharidy): Najjednoduchšia forma sacharidov, ktorá sa rýchlo vstrebáva do tela a poskytuje takmer okamžitú energiu. Prirodzene sa vyskytujú v ovocí, zelenine, mlieku či mede.
- Škroby (polysacharidy): Zložené sacharidy, ktoré sa vstrebávajú v tele dlhšie a zároveň nás zasýtia na dlhší čas ako cukry. Nepreháňajte to však ani s prílohami, ktoré obsahujú veľa škrobov.
- Vláknina: Zložené sacharidy, ktoré naše telo nevie stráviť a neprinášajú nám žiadne kalórie. Vláknina je však veľmi prospešná, pretože slúži ako potrava pre prospešné baktérie v tráviacom systéme, ktoré v obrovskej miere vplývajú na zdravie celého organizmu.
Ako pomôcka vám môže poslúžiť aj glykemický index (GI) potravín. Čím je GI vyšší, tým rýchlejšie vám po zjedení danej potraviny stúpne hladina cukru v krvi, a tým skôr sa budete opäť cítiť hladný.
Dôležitosť tukov a soli
Vyhýbať sa sacharidom nestačí, dôležité je aj prijímať tie správne tuky. Nie je teda jedno, aké tuky konzumujete. Existujú nasýtené a nenasýtené tuky. LDL cholesterol sa označuje ako zlý, pretože sa hromadí v stenách ciev, čím znižuje ich priechodnosť. HDL cholesterol sa označuje ako dobrý, keďže dokáže na seba viazať nadbytočný cholesterol a dopraviť ho späť do pečene.
Dospelí ľudia by nemali prijímať viac ako 6 gramov soli denne, čo je približne 1 čajová lyžička. Ak prijímate viac soli ako je odporúčané množstvo, mali by ste znížiť jej príjem. To urobíte najľahšie tak, že si budete variť jedlo doma. Sledujte tiež množstvo soli v potravinách, ktoré si kupujete a vyhnite sa údeninám a hotovým jedlám.
Odporúčania pre zníženie príjmu nezdravých tukov a soli:
- Znížte príjem červeného mäsa: červené mäso obsahuje nezdravé tuky.
- Začnite menej soliť: sodík v soli zvyšuje krvný tlak, ktorý má mnoho diabetikov už aj tak vysoký.
Stredomorská diéta ako vhodná voľba
Podobne ako pri mnohých ďalších ochoreniach, aj pri cukrovke je vhodná stredomorská strava, ktorá je bohatá na zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály. Kladie dôraz na zeleninu, ovocie a olivový olej. Z mäsa v nej prevládajú najmä ryby, morské plody a hydina, červeného mäsa je v nej menej. Dlhodobé dodržiavanie stredomorskej stravy môže byť spojené s nižším rizikom vzniku cukrovky 2. typu.
Diabetická matematika: Sacharidové jednotky (SJ)
Základom stravovania pri cukrovke je tzv. diabetická matematika. Naučte sa počítať sacharidové jednotky (SJ) a podľa nich si zostavovať jedálniček. Sacharidová jednotka (SJ) predstavuje množstvo potraviny, ktoré obsahuje 10 gramov sacharidov a zvýši glykémiu približne o 2 mmol/l. Informácie o obsahu SJ v konkrétnych potravinách získate na edukáciách u diabetológa alebo dietológa.
Celodenný obsah sacharidov rozdeľte v rámci celého dňa tak, aby dávka inzulínu bola úmerná k množstvu prijatých sacharidových jednotiek. Dbajte na príjem minerálnych látok, vitamínov a vlákniny. Vylúčte zo stravy rýchle sacharidy, teda cukor, sladkosti, koláče, múčne jedlá. Zvýšte príjem zeleniny, najmä surovej a ovocia. Obmedzte tuky ako slanina, mastné mäso, plnotučné mlieko, mliečne výrobky. Pri varení uprednostnite dusenie, varenie, pečenie a grilovanie. Dodržiavajte pitný režim. Uprednostnite kvalitu pred kvantitou.
Vhodné je jesť 4- až 5-krát denne, radšej menšie porcie, tak aby bol energetický príjem primerane rozložený. Je dosť možné, že zakrátko sa z vás stane odborník aj na glykemický index.
Zelenina a ovocie v jedálničku diabetika
Zelenina je pre diabetikov veľmi cenná, pretože obsahuje veľa vody a vlákniny, ktorá spomaľuje vstrebávanie cukrov. Môžete jej jesť neobmedzené množstvo, s výnimkou mrkvy, cvikly, kukurice, hrášku, zemiakov a strukovín, ktoré sa započítavajú do SJ kvôli vyššiemu obsahu sacharidov. Ostatné druhy zeleniny v množstve do 200 g glykémiu neovplyvňujú. Medzi zeleninu s najvyšším obsahom vlákniny patria artičoky, kel, mrkva, brokolica či karfiol.
Ovocie sa do SJ započítava vždy, pretože obsahuje jednoduché cukry a má vyšší obsah energie. Preto je potrebné strážiť si jeho príjem. Už 7 bobúľ hrozna alebo polovica zeleného jablka predstavuje 1 sacharidovú jednotku. Melóny obsahujú veľa cukru, preto si ich doprajte len príležitostne. Vyhýbajte sa prezretému ovociu, ktoré obsahuje viac cukru. Červené jablká sú sladšie ako zelené.
Mliečne výrobky a živočíšne potraviny
Zo živočíšnych potravín započítajte do SJ iba mlieko a tekuté mliečne výrobky. Tuhšie mliečne výrobky (bryndza, syr, tvaroh), mäso a vajcia sa do SJ nezarátavajú, ale predstavujú príjem energie.
Princíp zdravého taniera
Ak sa vám zdá počítanie SJ zložité, môžete využiť princíp zdravého taniera. Polovicu taniera by mala zaberať zelenina, štvrtinu chudé mäso a ryby a zvyšnú štvrtinu škrobové prílohy (zemiaky, ryža, cestoviny, krúpy, vločky, otruby).
Úprava jedál a sladidlá
Pri tepelnej úprave jedál uprednostňujte dusenie, varenie, zapekanie, pečenie na fólii alebo v teplovzdušnej rúre. Pri cukrovke sa môžu používať náhradné sladidlá ako stévia, erythritol, xylitol, sorbitol alebo sukralóza.
Strava pri cukrovke 1. a 2. typu
Pri cukrovke 1. typu je možné konzumovať nízkotučné mliečne výrobky, strukoviny, zeleninu, nesladené ovocie, chlieb s otrubami, chudé mäso a ryby. Pri cukrovke 2. typu je vhodné konzumovať pečivo z nahrubo pomletých otrúb, polievky z chudého mäsa a rýb, obilné jedlá a celozrnné cestoviny, vegetariánske zeleninové polievky a sladkosti so sladidlami. Strava by mala byť rozdelená do menších porcií, ktoré sa konzumujú aspoň päť až šesťkrát denne.
Rozdiely v diétnom stravovaní oboch typov diabetu nie sú veľké a všeobecné zásady diétneho stravovania sú v oboch prípadoch podobné.
Hydratácia
Pri cukrovke by ste mali denne vypiť aspoň dva litre vody. Vhodné sú bylinkové čaje, ochutená voda (s limetkou alebo citrónom), nesladené mlieko a ovocné šťavy bez cukru. Vyhýbajte sa sladkým sýteným nápojom, káve a ovocným koktailom.
Pohybová aktivita - nenahraditeľná súčasť liečby
Pohybová aktivita má v režime diabetika nenahraditeľnú úlohu. Fyzická aktivita zvyšuje účinok vlastného i zvonka podaného inzulínu, zvyšuje citlivosť tkanív na inzulín, zlepšuje glukózovú znášanlivosť. Je dobré vedieť, že pri práci svalov sa cukor spaľuje vo svaloch a preto je potrebné menšie množstvo inzulínu. Aby glykémia príliš neklesla, pri nižšej hladine inzulínu sa glukóza uvoľňuje zo zásob v pečeni a vo svaloch. Po dlhodobom pohybe sa cukor z krvi vychytáva vo zvýšenej miere, lebo sa obnovujú zásoby energie. Diabetik liečený inzulínom si musí dávku inzulínu upravovať pred pohybom a po ňom. Voľte vhodné potraviny s nízkym glykemickým indexom a v neposlednom rade športové aktivity, ktoré majú veľký podiel na úprave hladiny glykémie v krvi.
Pohyb je skrátka súčasťou liečby, preto si stanovte cieľ byť aktívnejší väčšinu dní v týždni. Začnite pomaly 10-minútovými prechádzkami, 3-krát denne. Dvakrát týždenne pracujte na zvýšení svalovej sily. Používajte strečové pásy, cvičte jogu, venujte sa záhradníctvu (kopanie a sadenie s náradím) alebo vyskúšajte kliky.
Samokontrola glykémie
Efektívnosť liečby si diabetik môže overiť sám jednoduchým vyšetrovaním hladín cukru nalačno a počas dňa použitím glukometrov. Na meranie sa používajú rôzne osobné prístroje - glukomery. Na stanovenie glykémie je potrebná kvapka krvi. Väčšinou sa získava kapilárna krv z brušiek prstov. Znie to vážne, ale vyšetrovanie je blízke mnohým diabetikom. Samotná znalosť glykémií je veľmi dôležitá informácia. Jej význam je však oveľa dôležitejší, ak diabetik je schopný zasiahnuť. Samokontrola glykémie veľmi pomáha najmä na začiatku ochorenia. Pomocou meraní zistíte, ako jednotlivé typy potravín ovplyvňujú hodnoty cukru v krvi detského pacienta.
NFI protokol - rastlinná strava pre diabetikov 2. typu
Diabetikom 2. typu v zlepšení ich stavu môže pomôcť NFI protokol (Natural Food Interactions). Ide o stravovací plán založený na rastlinnej potrave, ktorý úplne vylučuje živočíšne výrobky. Stravovanie pri ňom pozostáva zo strukovín, orechov, semien, ovocia a zeleniny. Je šitý na mieru každému diabetikovi podľa jeho veku, pohlavia, výšky, hmotnosti a pridružených diagnóz. Dobrou správou je, že stravovaním podľa neho môže diabetik dosiahnuť zlepšenie hodnôt cukru v krvi, glykovaného hemoglobínu, zníženie váhy, či dokonca úpravu liečby.
Príklad obeda v rámci NFI protokolu: zeleninový burger, surová mrkva a varený karfiol a brokolica minimálne 150 g z každého.
Jednotlivé rastlinné zložky potravín medzi sebou chemicky reagujú. Výsledkom týchto reakcií je odbúravanie tuku v tele, ich metabolizmus a v konečnom dôsledku úprava inzulínovej rezistencie. Rastlinná potrava je bohatá na vlákninu, magnézium. Viacerými mechanizmami zlepšuje citlivosť na inzulín, stimuluje jeho vylučovanie, spomaľuje vstrebávanie glukózy. Stravovací plán má na telo pozitívny dopad. Prejaví sa zlepšením látkovej premeny, znížením glykémií, poklesom cholesterolu a triacylglycerolov v krvi, druhotne poklesne krvný tlak. Vedľajším efektom týchto zmien v tele je zníženie váhy.
Pozitívne je, že stravovanie podľa tohto stravovacieho plánu netrvá navždy. U diabetikov je to zväčša 14 až 26 týždňov. Diétny protokol sa aktualizuje každých štrnásť dní. Počas nich sa menia v tele podmienky a nový jedálniček na ďalšie obdobie sa tomu prispôsobuje. Pre zlepšené glykémie sa často upravuje aj liečba.
Ponížené glykémie i hladiny glykovaného hemoglobínu u diabetika umožnia zredukovať až postupne vysadiť lieky na cukrovku, či inzulín. K úprave liečby dochádza zväčša po treťom týždni. Pacienti na NFI protokole musia i pre tieto zmeny byť v úzkom kontakte s diabetológom. Spolu sa snažia predísť aj nadmernému poklesu glykémie (hypoglykémia), či nežiadúcim účinkom.
V čom sa líši NFI protokol od diabetickej diéty? Diabetická diéta sa primárne zameriava na zníženie príjmu sacharidov. Kontroluje množstvo prijatého cukru, rastlinného a živočíšneho tuku, vlákniny a dbá o dodržiavanie stravovacieho režimu. V praxi sa však často stáva, že diabetik vylúči zo stravy sacharidy (obilniny, ovocie, sladké) a naopak viac prijíma živočíšne produkty - mäso, mäsové výrobky. Pri NFI protokole diabetik 2. typu prijíma výlučne rastlinnú stravu päťkrát denne a môže sa jej najesť dosýta. S obmedzením konzumuje aj sacharidy.
Život s diabetom
Keď dieťaťu diagnostikujú diabetes alebo hovorovo povedané cukrovku, zmení to život celej rodine. Mnohí rodičia sa strachujú, ako diabetes ovplyvní život ich dieťaťa. Ako ovplyvní jeho budúcnosť. Ako môže naďalej normálne žiť. Ak však ochorenie zanedbáte a nebudete dodržiavať odporúčania lekára, toto ochorenie môže mať veľmi vážne zdravotné následky.
„Aj napriek tomu, že cukrovka sa nedá vyliečiť, je veľmi dobre liečiteľná. S cukrovkou sa dá žiť plnohodnotný život bez zásadných obmedzení,“ upokojujú zdravotné sestry PhDr. Milena Cifruľaková a Mgr. O inzulíne ste už určite počuli. Je to hormón, ktorý umožňuje organizmu spracovávať a využívať cukor z potravy.
„Diabetes mellitus - cukrovka je chronické, doposiaľ nevyliečiteľné ochorenie, ktorého výskyt celosvetovo, ale aj v Slovenskej republike ustavične narastá. Je to choroba látkovej premeny spôsobená poruchou funkcie pankreasu, ktorý stráca schopnosť produkovať hormón inzulín. To znamená, že glukóza - krvný cukor koluje vo veľkom množstve v krvi a glykémia - hladina krvného cukru stúpa, aj keď človek neprijíma potravu. Pri cukrovke však okrem nedostatočnej premeny cukrov v organizme dochádza aj k poruche spracovania tukov, bielkovín, minerálnych látok a vody.“
Diabetes mellitus 1. typu sa obyčajne vyskytuje u mladých ľudí a u detí. Spúšťač chorobného procesu nie je dodnes známy. Môže ho spustiť atak vírusovej infekcie, ktorá spôsobí metabolické alebo imunitné zmeny v bunkách pankreasu známych ako Langerhansove ostrovčeky. V istých prípadoch môže cukrovku dieťa i zdediť. K ďalším príznakom patrí aj výskyt opakovaných infekcií kože a ústnej dutiny, časté vylučovanie veľkého množstva moču, ospalosť, dokonca zhoršenie zraku.
Chronickými komplikáciami cukrovky je najmä postihnutie ciev, zhoršenie zraku, poškodenie obličiek a nervov, nedokrvenie končatín, srdca a mozgu. Práve preto je nesmierne dôležité udržiavať hladiny cukru v normálnom rozmedzí. V optimálnom rozmedzí sa vám bude dariť udržiavať hladinu cukru dodržiavaním pár dôležitých zásad a jeho pravidelnou kontrolou.
„Inzulínová liečba je pre niektorých diabetikov spočiatku tvrdým orieškom. Časom sa však naučia zvládať všetky situácie bežného života skombinované s režimom, ktorý najviac zodpovedá ich potrebám. Prvotný strach pominie pomerne rýchlo. Dlhodobé výskumy v skupinách diabetikov v detskom veku priniesli výsledky, ktoré jasne potvrdzujú, že samotná aplikácia inzulínu je tá ľahšia časť režimu diabetika,“ upokojujú zdravotné sestry. Inzulín do toho istého miesta nepodávajte častejšie ako raz 4-6 týždňov. Pozor i na príliš rýchle vytiahnutie ihly z podkožia, aplikácia by nemusela byť dostatočná. Inzulín stačí skladovať v chladničke, avšak nie blízko mrazničky.
Aplikácia inzulínu inzulínovým perom
Naučiť sa pár základných stravovacích pravidiel nemusí byť zložité a prospejú zrejme celej rodine. „V súčasnosti sú základné štandardy diétnej liečby cukrovky totožné s pravidlami racionálnej výživy. Vhodnou stravou sa dá ovplyvniť vývoj cukrovky na 50 až 75%.“
Do liečby malého cukrovkára treba zapojiť aj trocha matematiky. „Diéta pri cukrovke si vyžaduje sledovanie obsahu sacharidových jednotiek. Každý diabetik má od lekára nastavenú určitú dennú hodnotu sacharidových jednotiek, ktorú je potrebné rozdeliť do jednotlivých porcií. Týmto spôsobom sa predchádza extrémnym glykemickým výkyvom počas dňa. Podrobné informácie poskytne rodičom diabetického pacienta diabetologická sestra, zároveň vás naučí počítať sacharidové jednotky (SJ), čo vám uľahčí rozhodovanie pri výbere jedál,“ vysvetľujú sestričky.
Dbajte aj na to, aby malo dieťa pravidelný pohyb.
Aby sme však naozaj vedeli akú dávku inzulínu máme aplikovať alebo či môžeme vôbec športovať, musíme vždy poznať aktuálnu hodnotu cukru v krvi. Na meranie cukru v krvi nám slúži glukomer. Ak je hodnota krvného cukru vyššia (spravidla nad 15 mmol/l) je nevyhnutné si vyšetriť aj moč na prítomnosť ketolátok, pretože v takom prípade sa športovať neodporúča. Je potrebné, aby dieťa ostalo v kľude, doplnilo si tekutiny formou vody či minerálky.
Dnešná doba mobilov, tabletov a iných výdobytkov techniky vie rodičom i detským diabetikom v mnohých veciach uľahčiť život. Napríklad taká situácia: prídete do reštaurácie, objednáte si jedlo… a zrazu neviete presne na tanieri zrátať všetky potraviny, ktoré vám naservírovali. Kedysi si preto možno ľudia objednávali iba jedlá, ktoré si vedeli spočítať. Dnes môžete v kľude vytiahnuť svoj mobilný telefón a vďaka modernej aplikácii nájsť, ktorá potravina sa ako ráta. A nikomu pri stole nebudete „čudný“, lebo veď dnes vidíte pri stole s mobilom skoro každého druhého človeka.
A čo vrcholový šport? Že sa ho musíte vzdať? Kedysi to športovci počuli z úst lekára dosť často. Dnes športovať s diabetom nie je problém. Vo svete i u nás máme niekoľko vrcholových športovcov, ktorí majú cukrovku 1. typu a napriek tomu sa športu nevzdali. Napríklad americký plavec Gary Hall. V rokoch 2000 až 2004 získal olympijské zlato. Celkovo získal 10 olympijských medailí. Alebo americký cyklista Phil Southerland založil prvý profesionálny cyklistický tím Team Type 1. Ďalším je britská veslárska legenda Sir Steve Redgrave, ktorý zvláda pretekanie pomocou inzulínovej pumpy. Dokonca rodičia detí, či deti samotné, si môžu priebežne, kontinuálne počas dňa sledovať hodnoty svojho cukru v krvi. A to vďaka kontinuálnemu glukózovému monitoringu pomocou tzv. senzora.
Áno, je toho na začiatku veľa. Veľa nových informácií, prispôsobenie režimu dňa. No každý z nás takéto podobné situácie v živote má, či už je to pri nástupe do nového zamestnania alebo pri nástupe do novej školy. Vždy máme pocit, že množstvo nových informácií je pre nás naraz veľa. A predsa nikto z nás neuteká po 2 týždňoch či mesiacoch do iného zamestnania či školy. Lebo každý vie, že všetko chce svoj čas. Postupne sa zaučíme, zorientujeme… a nakoniec to každý z nás zvládne. Tak je to aj s cukrovkou. Každý to nakoniec zvládne.
Komplexná liečba pacientov s diabetom sa zameriava na tri dôležité oblasti: 1. udržanie najvyššej možnej kvality života (napríklad odstrániť alebo zmierniť subjektívne ťažkosti a udržať sebestačnosť pacientov), 2. udržanie optimálneho stavu metabolizmu (predchádzať akútnym komplikáciám cukrovky, akými sú hypoglykémia a hyperglykémia a v neposlednom rade je jej súčasťou 3. Liečba liekmi proti cukrovke - tzv. Rozdiely v diéte pri diabete 1. typu a diabete 2. typu.
Cukrovka predstavuje v posledných desaťročiach celospoločenský problém a často sa o nej hovorí ako o pandémii 21. storočia. Diabetes mellitus, laicky cukrovka, je ochorenie zapríčinené neschopnosťou organizmu správne hospodáriť s cukrom (glukózou). Dlhodobo neriešená vysoká hladina krvného cukru (glykémie), teda hyperglykémia, často vedie k ochoreniam srdca, ciev, obličiek, nervov alebo očí. Diabetes ovplyvňuje okrem látkovej výmeny cukrov aj tuky, čím sa ešte zvyšuje riziko vzniku srdcovo - cievnych ochorení.
Strava diabetika by mala byť vyvážená, pestrá a mala by obsahovať obmedzené množstvo cukrov, tukov a vyprážaných jedál. Dôležitou súčasťou stravy sú vitamíny (najmä vitamíny skupiny B, vitamín C a vitamín E), minerály (chróm, zinok a iné), ale tiež vláknina.
Glykemický index (GI) je číslo od 0 do 100, ktoré vyjadruje, ako rýchlo sa po zjedení danej potraviny zdvihne hladina krvného cukru. Čím vyššia je hodnota GI, tým rýchlejšie sa sacharidy obsiahnuté v danej potravine strávia a vstrebú. To vedie k výraznému zvýšeniu glykémie a zároveň k rýchlemu pocitu hladu. Takéto náhle výkyvy glykémie nie sú pri diabete žiaduce. Konzumácia potravín s nízkym glykemickým indexom môže viesť k dlhodobejšiemu pocitu nasýtenia a stabilnejšej hladine krvného cukru.
Pri cukrovke sa ako náhradné sladidlá môžu použiť napríklad stévia, erythritol, xylitol, sorbitol alebo menej známa sukralóza. Pri tepelnej úprave jedál je vhodné staviť na dusenie, varenie, zapekanie, pečenie na fólii na pečenie alebo tepelné spracovanie v teplovzdušnej rúre.
Typy cukrovky:
- Diabetes 1. typu - Vaše telo nevytvára inzulín. To je problematické, pretože inzulín potrebujete na to, aby ste cukor (glukózu) z potravín, ktoré jete, premenili na energiu pre vaše telo.
- Cukrovka 2. typu - Vaše telo nevytvára alebo nevyužíva inzulín tak, ako by malo. Možno budete musieť užívať tabletky alebo inzulín, aby ste si pomohli kontrolovať cukrovku.
- Gestačný diabetes - Niektoré ženy dostanú tento druh cukrovky, keď sú tehotné. Väčšinou po narodení bábätka zmizne.
Vy ste tí, ktorí budú mať svoju cukrovku pod kontrolou deň čo deň. Snažte sa preto o nej dozvedieť stále viac. Vyhľadávajte knihy, podcasty či kurzy, aby ste sa dozvedeli čo najviac o živote s týmto ochorením. Berte ju vážne. Možno ste už počuli, ako ľudia hovoria, že majú „len cukrovku“ alebo že majú „trochu vysoký cukor“. Tieto slová naznačujú, že cukrovka nie je vážna choroba. Jej zľahčovanie nie je správne. Ide o vážne ochorenie, ktoré netreba podceňovať, ale zároveň ide o zdravotný stav, v ktorom sa dá prežiť kvalitný a plnohodnotný život bez výraznejších obmedzení. Stačí dodržať pár zásad: Základom je zdravá a vyvážená strava, dostatok pohybu a správne nastavený liečebný postup.
Zaujímavosťou je, že pod pojmom životný štýl rozumieme najmä stravu a pohyb. Čas nezostáva ani na správne stravovanie - obedy mnohí riešime vo jedálňach, ktoré varia mastné a ťažké jedlá, často z polotovarov.
Dôležité je tiež sledovať svoj krvný tlak. Sodík v soli zvyšuje krvný tlak, ktorý má mnoho diabetikov už aj tak vysoký.
Znížte príjem červeného mäsa, ktoré obsahuje nezdravé tuky.
Skúste stredomorskú diétu, ktorá je bohatá na zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály.
Zaujalo vás to?
tags: #dieta #s #diabetom #osetrovanie