Ak ste sa rozhodli zlepšiť svoje zdravie alebo schudnúť, možno ste už skúšali rôzne prístupy k zdravému životnému štýlu a rôzne diéty. Niektoré mohli byť účinnejšie, iné menej. Počet diét, z ktorých si môžeme vyberať, za posledné roky narástol až na také množstvo, že je niekedy ťažké orientovať sa v nich. Termín „diéta” sa často spája s prísnymi pravidlami a obmedzeniami, ktoré sa používajú na dosiahnutie konkrétnych cieľov. Skutočná diéta však nie je len o chudnutí. Diéta bola dlhé roky využívaná ako terapeutický nástroj pri rôznych zdravotných problémoch, ako sú nadváha, vysoký cholesterol alebo ochorenia pečene. Keď sa rozhodujete pre vhodnú diétu, narazíte na množstvo prístupov, ktoré sa líšia zásadami, efektívnosťou a rýchlosťou, ale aj prínosmi pre vaše zdravie.
Neexistuje univerzálna diéta, ktorá by vyhovovala úplne každému. Každý z nás je trochu iný a dokonca aj jednovaječné dvojičky budú mať iné potreby podľa toho, aký život vedú, aký mikrobióm sa im uchytí v čreve a aké epigenetické vyjadrenie nadobudnú ich gény. Vždy sa nájdu výnimky. Najlepšou diétou (či skôr spôsobom stravovania) bude tá, ktorá nám pomôže sa cítiť lepšie, zdravšie, dodá energiu a stabilizuje zdravú hmotnosť.
Rôzne typy diét
Existuje mnoho typov diét, ktoré sa líšia svojimi princípmi a zameraním:
- 1. Low-carb a keto diéta sa zakladajú na obmedzení príjmu sacharidov. Tieto obmedzenia vedú k stavu ketózy, pri ktorej telo začne ako hlavný zdroj energie využívať namiesto cukrov tuky, a vy tak začínate chudnúť.
- 2. Paleo diéta je založená na konzumácii potravín podobných tým, ktoré konzumovali naši predkovia v praveku. Ide o stravu bohatú na mäso, ryby, zeleninu, ovocie a orechy, pričom sa vylučujú vopred spracované potraviny, cukry a obilniny.
- 3. AIP diéta je špeciálne navrhnutá pre tých, ktorí trpia autoimunitnými ochoreniami, ako sú reumatoidná artritída, lupus, steatohepatitída, cukrovka, ochorenie štítnej žľazy, astma a iné.
- 4. Carnivore diéta je striktne založená na živočíšnych produktoch, predovšetkým mäse, rybách a vajciach. Carnivore diéta prispieva k výraznej redukcii hmotnosti - chudnutie nastáva, pretože je telo nútené spaľovať tuky na energiu, keďže sacharidy sú úplne vylúčené.
- 5. Mačingovej diéta je ideálna pre tých, ktorí hľadajú jednoduchú diétu na chudnutie, resp. veľmi pohodlnú diétu. Nevyžaduje totiž extrémne prísne obmedzenia. Diéta je založená na 28-dňovom programe, počas ktorého sa telo zbavuje toxických látok, takže je veľmi užitočná pre zdravie ako také.
- 6. 90-dňová diéta je založená na princípe striedania rôznych potravinových skupín počas 90 dní. Diéta je výborná pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť monotónnosti v strave a zároveň dosiahnuť chudnutie z brucha.
- 7. Ryžová diéta je veľmi jednoduchá diéta na chudnutie a detoxikáciu, ktorá sa zameriava na konzumáciu ryže v rôznych formách.
- 8. Diéta podľa krvných skupín je založená na presvedčení, že jednotlivé krvné skupiny potrebujú rôzny typ stravy. Tento prístup môže byť prínosný pre tých, ktorí chcú upraviť svoju výživu podľa genetiky alebo potrebujú špecializovanú diétu na cholesterol či iné vrodené problémy.
- 9. Oddelená strava sa zakladá na princípe, že sa určité potraviny nemajú kombinovať v rámci jedného jedla (napríklad by ste nemali naraz konzumovať bielkoviny a sacharidy).
- 10. Krabičková diéta ponúka riešenie v podobe hotových porciovaných jedál na celý deň, ktoré sú navrhnuté tak, aby zodpovedali vašim nutričným a kalorickým potrebám.
Nízkoenergetická bielkovinová diéta, známa aj ako koktaily na chudnutie vo forme rôznych polievok, tyčiniek, krémov a omeliet, predávaných v lekárňach, dodáva v malom kalorickom objeme potrebné výživné látky. Atkinsonova diéta je nízkosacharidová, zameraná na konzumáciu bielkovín a tukov s vylúčením cukrov, ovocia, zemiakov, ryže, cestovín a pečiva v redukčnej fáze. Nízkoenergeticky vyvážená diéta ako produkt Easy Diet ponúka "na kľúč" stravovací program s piatimi porciami denne, ktoré sú energeticky vypočítané na cca 1400 kcal, čím podporuje chudnutie bez pocitu hladu.
Makrobiotická strava uprednostňuje celozrnné, málo tepelne upravené obilniny, strukoviny a čerstvú zeleninu. Ryby, semená, orechy a oleje sú len doplnkom, ovocie sa konzumuje minimálne. Diéta podľa glykemického indexu sa zameriava na potraviny s nízkym GI, ktoré menej zvyšujú hladinu inzulínu a krvného cukru, pričom vláknina, zelenina a bielkoviny znižujú GI.
Vegetariánska strava vylučuje mäso, ryby a hydinu. Laktoovovegetariáni jedia obilniny, zeleninu, ovocie, strukoviny, mliečne výrobky a vajíčka. Laktovegetariáni vylučujú vajíčka a vegáni všetky živočíšne produkty. Aj keď môže viesť k schudnutiu, je pre bežného človeka zložitá a vyžaduje si odborné znalosti, aby sa predišlo nedostatku živín.
Dôležité je spomenúť aj Paleo diétu, ktorá je založená na konzumácii potravín podobných tým, ktoré konzumovali naši predkovia v praveku. Ide o stravu bohatú na mäso, ryby, zeleninu, ovocie a orechy, pričom sa vylučujú vopred spracované potraviny, cukry a obilniny.
V kontraste s tým, Carnivore diéta je striktne založená na živočíšnych produktoch, predovšetkým mäse, rybách a vajciach, a prispieva k výraznej redukcii hmotnosti tým, že telo núti spaľovať tuky na energiu.
Mačingovej diéta je ideálna pre tých, ktorí hľadajú jednoduchú a pohodlnú diétu na chudnutie, ktorá nevyžaduje extrémne prísne obmedzenia a je založená na 28-dňovom programe na detoxikáciu organizmu.
90-dňová diéta je založená na princípe striedania rôznych potravinových skupín počas 90 dní a je výborná pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť monotónnosti v strave a zároveň dosiahnuť chudnutie z brucha.
Ryžová diéta je jednoduchá diéta na chudnutie a detoxikáciu, zameraná na konzumáciu ryže v rôznych formách.
Diéta podľa krvných skupín vychádza z presvedčenia, že jednotlivé krvné skupiny potrebujú rôzny typ stravy, čo môže byť prínosné pre úpravu výživy podľa genetiky.
Oddelená strava sa zakladá na princípe nekombinovania určitých potravín v rámci jedného jedla, napríklad bielkovín a sacharidov.
Krabičková diéta ponúka hotové porciované jedlá na celý deň, navrhnuté podľa nutričných a kalorických potrieb.
Na čo si dať pozor pri výbere diéty
Pri výbere správnej diéty je dôležité zvážiť viacero faktorov, ktoré môžu ovplyvniť nielen chudnutie, ale aj vaše zdravie.
Zdravotný stav
Prvé, čo musíte zohľadniť pri výbere diéty, je určite zdravotný stav.
- Cukrovka: strava by mala byť vyvážená, podporovať kalorický deficit, ale zároveň udržiavať hladinu cukru v krvi v norme.
- Celiakia: je potrebné dodržiavať prísnu bezlepkovú diétu.
- HIT (Histamínová intolerancia): je dôležité vylúčiť potraviny, ktoré produkujú alebo obsahujú veľa histamínu.
Životný štýl a návyky
Pri výbere diéty musíte zvážiť, ktorý z dostupných princípov zodpovedá vašim každodenným návykom. Diéta by mala byť udržateľná v dlhodobom horizonte. Zamerajte sa teda na stravu, ktorá je vyvážená a pestrá, podporuje vaše zdravie a ste schopní si ju pripraviť aj pri vašom životnom štýle. Ak máte hektický životný štýl, môže byť pre vás vhodná pohodlná diéta, ktorá nevyžaduje veľa času na prípravu jedál.
Skočiť do diéty zo dňa na deň nemusí byť šťastným riešením. Objaví sa veľký hlad, mrzutosť aj bolesti hlavy a nepokoj. Miesto toho vyskúšajte postupné vyraďovanie problémových jedál. Na úvod si pár dní spisujte každé jedlo a nápoj, aby ste získali reálnu predstavu. Pre ďalšie dni niekoľko maškrtiek jednoducho vyškrtnite a sledujte, či vám budú chýbať a ako ste sa cítili.
Jedna skupina chudnúcich potrebuje presný rozpis jedál s gramážou a veľkosťou porcie, na ďalších takýto striktný režim pôsobí znervózňujúco. Ak sa stravujete nepravidelne, netrápte sa diétou, ktorá vyžaduje jedenie každé 2 hodiny. Stačí, že máte prácu na zmeny a váš organizmus nemusí spolupracovať a pre nesplnený plán sa rýchlo dostanete iba do zbytočného stresu. To isté platí aj pre večnú dilemu: „Raňajkovať alebo neraňajkovať?“ Nemusíte sa nútiť do ranného jedla, miesto toho presuňte svoje stravovanie medzi 11. až 19. hodinou.
Ak žijete v domácnosti s partnerom a deťmi, spoločná strava je takmer vždy o kompromisoch. Nová diéta však môže zmeniť nielen zloženie jedál, ale aj spôsob ich prípravy. Z chrumkavých rezňov sa stanú chuťovo zdravšie kuracie prsia na prírodno. U mnohých žien zlyhajú diéty už len z dôvodu, že musia svoje dovtedy obľúbené jedlá variť pre zvyšok rodiny, a tak sú permanentne vystavené pokušeniam.
Nezabudnite ani na to, že musíte akceptovať vaše zdravotné obmedzenia i bežné návyky, ktoré budete musieť buď zmeniť, alebo ich brať do úvahy už pri výbere diéty.
Pri pohľade na rozpis potravín však môžete nadobudnúť pocit, že vás to vyjde draho. Predovšetkým, ak sú v jedálničku opakovane morské ryby. Zrazu tiež zistíte, že zopár kilogramov kvalitného ovocia a zeleniny stojí rovnako ako nákup bežných potravín na pol týždňa. Okrem ceny pozerajte aj na ich dostupnosť.
Viete si predstaviť, že by ste na novej strave mali zotrvať aj po dosiahnutí hmotnosti? Síce si väčšina z nás dokáže odriekať obľúbené jedlá niekoľko mesiacov, radosť z krajšieho tela môžu rýchlo pokaziť hlboko zakorenené stravovacie návyky. Práve k nim máme tendenciu sa vrátiť po každom schudnutí a rovnako tak sa pribalia aj kilá, ktoré sme už nechceli.
Vezmite papier a pero a s čo najväčšou úprimnosťou spíšte najväčšie pokušenia, ktoré dokážu zlomiť vašu vôľu. Neviete odolať sladeným nápojom? Potrebujete do kávy 2 lyžičky cukru aj šľahačku? Alebo k predstave nedeľného obeda patrí vysmážané mäso a výdatná porcia zemiakov?
Dobrá diéta nemá iba dočasne znížiť príjem kalórií. Na pohľad rozmanitá a chutná diéta, ku ktorej ste sa dostali od kolegyne, môže ukrývať jeden malý „zádrhel“ - pravidelnú fyzickú aktivitu s cieľom spáliť prebytočnú energiu. Pohyb je jedným z dôležitých faktorov úspechu. Skúste myslieť aj na to, či máte 3-4 hodinky týždenne čas na aktívny tréning. Zvládnete cvičenie popri terajších povinnostiach?
Kľúčové princípy úspešného chudnutia
Jedným z kľúčových aspektov je kalorický deficit - situácia, keď telo spáli viac kalórií, než prijme. Kalorický deficit teda znamená, že konzumujete menej kalórií, než vaše telo potrebuje. To spôsobí, že sa začne zbavovať tukových zásob. Tento deficit je možné dosiahnuť buď znížením príjmu kalórií, alebo zvýšením fyzickej aktivity.
Vyvážený pomer makroživín je nevyhnutný pre chudnutie zdravým spôsobom. Váš jedálniček by mal obsahovať bielkoviny, ktoré pomáhajú udržiavať svalovú hmotu a podporujú regeneráciu. Potrebné sú aj tuky, pretože podporujú hormonálnu rovnováhu a správnu absorpciu vitamínov. Nezabúdajte ani na mikroživiny, ktoré sú rovnako dôležité ako makroživiny. Vitamíny a minerály podporujú metabolizmus, imunitný systém a celkové zdravie. Dbajte na dostatočný príjem vitamínu C, vitamínu D, E a minerálnych látok ako horčík a vápnik.
Pri chudnutí mnoho ľudí využíva produkty, ktoré im pomáhajú urýchliť proces redukcie hmotnosti a podporujú detoxikáciu organizmu či správne trávenie. Skôr, ako ich začnete užívať, je dobré konzultovať s odborníkom ich vhodnosť pre vás a vaše zdravie. Tabletky na chudnutie vám môžu pomôcť, ak sa používajú v kombinácii s vhodnou diétou a s cvičením. Tieto produkty zvyčajne pomáhajú potláčať chuť do jedla, zlepšujú metabolizmus alebo podporujú činnosť jednotlivých orgánov.
Kvapky W Loss a injekcie Ozempic sa stali obľúbenými produktmi pre všetkých, ktorí sa snažia schudnúť. Prírodné produkty sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú alternatívy k syntetickým produktom. Čaje: Zelený čaj alebo rôzne bylinkové čaje sú ďalšou skvelou alternatívou.
Všeobecne je však podstatné mať zdravý jedálniček a dostatok pohybu. Táto kombinácia vám zabezpečí dostatočný kalorický deficit, ktorý je kľúčom k úspechu pri každej diéte na chudnutie.
Časté chyby pri chudnutí
Pri chudnutí mnoho ľudí robí chyby, ktoré môžu spomaliť spaľovanie tukov alebo dokonca úplne zastaviť pokrok.
- Extrémne diéty a ich negatívny dopad na zdravie: extrémne diéty môžu priniesť rýchle výsledky, ale prísne režimy bývajú krátkodobé a často poškodzujú zdravie.
- Nerealistické ciele: častou chybou pri chudnutí sú nerealistické očakávania čo sa týka rýchlosti výsledkov.
- Nedostatok pohybu a nesprávne nastavenie režimu: nedostatok pohybu je jednou z najčastejších príčin, prečo mnoho ľudí nevidí požadované výsledky ani po dlhšom čase. Ak sa zameriavate len na diétu, chudnutie bude menej efektívne.
- Nepochopenie princípu: napríklad len na základe krátkeho článku v časopise, alebo jednej knihy jedného autora.
- Náhle rozhodnutie bez prípravy, testov a poradenstva
- Diéta sa stane záťažou a stresom navyše...
Vedci tvrdia, že chudnutím nútime telo pracovať proti jeho genetickému naprogramovaniu. Štíhlosť totiž nepatrí medzi priority evolúcie. Tou je šetrenie a skladovanie zásob na horšie časy. Napriek tomu sa naša posadnutosť diétami a štíhlosťou stupňuje. Kto nevyskúšal aspoň jednu z desiatok módnych diét, zázračných práškov či tabliet? Všetky sľubujú, že chudnutie je detská hra. Týždeň jedzte len ryžu a zhodíte päť kíl! Prehltnite denne jednu pilulku a telo vám veľkoryso odpustí kalórie z bravčového karé či zo šľahačkovej torty! O jojo-efekte či negatívnom dosahu na zdravie sa pri „zaručene účinných“ diétach a produktoch veľa nehovorí. Ľahká cesta je však zarúbaná, skutočnosť je iná.
Ak sa chcete zbaviť bujných kriviek, začnite sa riadiť podľa základného pravidla: energetický výdaj musí byť vyšší ako príjem. V praxi to znamená vyvážene sa stravovať a pravidelne hýbať. A ešte jedno odporúčanie: každý, kto úspešne chudol podľa zásad racionálneho stravovania, vie, že chudnutie sa začína aj končí v hlave. Žalúdok nasleduje až potom.
Sprejom proti kilám? Najnovším lákadlom pre ľudí, túžiacich zhodiť kilá - pokiaľ možno bez námahy a rýchlo - sú spreje z rastlinných výťažkov. Sľubujú, že navodia pocit sýtosti a zabránia prejedaniu. Tvrdia, že pôsobia priamo na riadiace centrum, mozog, a ovplyvňujú jeho centrum hladu. Veriť, že na svet prišiel spasiteľ našich nerestí vo forme extraktov z rastliniek, je naivné. Ľudia si však radi kupujú ilúziu, nechcú si ju dať vziať. Je pravda, že centrum príjmu potravy sídli v mozgu - v hypotalame. Jeho činnosť však ovplyvňuje veľa neurochemických regulačných procesov, ktoré nie sú podriadené len našej vôli, ale má na ne vplyv aj hormonálny systém v našom tele a genetika. Podobne ani obezita nevzniká len tým, že máme zvýšenú chuť do jedla. Často jeme z nervozity či úzkosti, zo spoločenských pohnútok či jednoducho zo zvyku. Zlé je aj naše zloženie stravy. Nehovoriac o tom, že sa málo hýbeme. Redukcia hmotnosti je vždy výsledkom rozdielu energetického príjmu a výdaja.
Možno niektorí naši predkovia mali takúto možnosť a ozaj museli jesť mäso denne, aby prežili? No to nikto presne nevie. Veď napokon je oveľa ťažšie uloviť zviera, ako natrhať ovocie, orechy alebo listy a korene... Predpokladajme, že predkovia síce mali mäsové hostiny, ale nie pravidelne každý deň a nie po celý rok. Navyše, zo zvieratka využili úplne všetko - jedli aj všetky vnútornosti, šľachy, tuk, vyvárali kosti. Nešlo len o svalovinu, ako si dnes väčšina z nás 'mäso' predstavuje.
Podľa funkčnej medicíny a výživy je dobrou zásadou modernej 'diéty' vhodnej pre dnešnú "toxickú" dobu, mať POLOVICU TANIERA PESTRÚ ZELENINU, štvrtinku koncentrovanejšiu bielkovinu (ako mäso, ryby, vajíčko, mliečne výrobky, orechy, strukoviny) a zvyšok dobré oleje a tuky (sem patria aj orechy, semená, avokádo, olivy) a zdravé sacharidy iné než horeuvedená zelenina. A upraviť pomery skupín ideálne PODĽA VLASTNÉHO METABOLICKÉHO TYPU.
Vezmime si napríklad Paleo a GAPS. Obe patria k diétam, kde sa striktne obmedzuje príjem sacharidov (cukry, obilniny a škroby, čiastočne aj ovocné šťavy a ovocie a samozrejme všetky múčne výrobky). Patria k tzv. nízko-sacharidovým diétam (low carb). GAPS diéta pritom vychádza z tzv. GAPS bola vyvinutá za účelom regenerácie bariéry čreva a mala by sa vykonávať pod dohľadom certifikovaného poradcu. Sú veľmi prísne a obsahujú v podstate len 2-3 jednoduché tradičné jedlá - vývary z kostí, mäkkú zeleninu, šťavu z kyslej kapusty.
Toto sú príklady stravovania, ktoré sú vhodné dlhodobo (a bez vedľajších účinkov) najmä vtedy, ak máme "veľmi rýchly metabolizmus". Takýto metabolizmus je častý najmä u malých detí, nevyčerpaných športovcov a mužov. "Extrémne rýchly oxidatér" si vyžaduje zvýšené tuky (niekedy i bielkoviny) v strave, aby pomáhali udržiavať vyrovnanú hladinu cukru v krvi. Naopak, niekto s "veľmi pomalým metabolizmom " potrebuje a znesie bez ujmy aj viac sacharidov, samozrejme tých zdravých. Tuky bývajú pre "pomalého oxidatéra" horšie stráviteľné a ťažšie využiteľné.
Paleo smer tvrdí, že takto sme sa geneticky vyvinuli a že extrémne low carb strava by mala byť vhodná pre všetkých, ak dokážeme telo presmerovať do iného metabolizmu (tzv. ketózy). Používa na to aj princíp predĺženia doby bez stravy (fasting, pôst) - napríklad obmedzuje raňajky, alebo ich posunie na neskôr. Energiu "dodáva" zatiaľ umelými stimulantmi, napr. kofeínom. Extrémne odnože Paleo tvrdia, že ketóny sú pre mozog lepším zdrojom energie ako glukóza. Veľa literatúry ale poukazuje na to, že naše telo je ZA NORMÁLNYCH OKOLNOSTÍ stavané tak, aby sa silou-mocou snažilo tomuto predísť a živiť bunky tela (teda aj mozog) prioritne glukózou.
Ketóny sa vraj využívajú mozgom až vtedy, ak nemá k dispozícii dosť kyseliny mliečnej alebo glukózy. Dajme tomu, že v priebehu tisícov rokov sa niektorí ľudia naozaj viac prispôsobili konzumácii sacharidov (Paleo autori tvrdia, že "zdegenerovali"). Do tohto obrazu by celkom dobre zapadla aj teória krvných skupín. Zmysel dáva najmä prvá časť novej knihy P.J. D'Adama, kde typ krvnej skupiny súvisí hlavne s tým, ako sa organizmus vysporiadava so stresovou záťažou! Toto celkom dobre sedí - i z pozorovaní konkrétnych ľudí a z analýzy metabolických typov.
Z praktických skúseností v oblasti výživy vyplýva, že mnohí majú s prechodom na nízkosacharidovú diétu veľký problém. Napríklad sem patria tzv. SACHARIDOVÉ TYPY - ľudia, ktorí znesú viac cukru v tom zmysle, že tento cukor NEMÁ vplyv na ich hormonálne výkyvy, výkyvy nálad a energie, čiže na hladinu krvnej glukózy. Podľa rýchlosti oxidácie a metabolizmu (podľa ARL testu minerálov), sú to najmä „pomalé a extrémne pomalé metabolické typy“, ktorým tuky - v takom množstve, ako odporúča Paleo - spôsobujú únavu a zlé trávenie.
Ďalšia skupina ľudí, ktorým Paleo štýl nevyhovuje sú tí, ktorí musia jesť častejšie a menšie porcie. Napríklad preto, že majú prirodzene menej žalúdočnej kyseliny (napr. krvné skupiny A), majú pomalšie trávenie kvôli stresu (náchylnejšie sú opať krvné skupiny A) alebo sú už vo fáze tzv. adrenálneho vyčerpania (odbornejšie dysfunkcie celého HPA systému), prípadne majú slabú štítnu žľazu. Ideálom pre takýchto ľudí býva práve opak Paleo stravy - čiže viac ovocia, koreňovej zeleniny a obilnín (ideálne bezlepkových a správne pripravených), a menej tukov, najmä tukov živočíšnych a vyhýbanie sa hladovkám. Takýto ľudia majú viac energie a lepšie trávenie, ak jedia častejšie a menšie porcie s vyrovnaným množstvom bielkovín a tukov. Čiže im viac pasujú klasické odporúčania (napr. strava 'Stredomorská' alebo podobná makrobiotike, japonská, juhoázijská..). Naopak, u "rýchlych" metabolických typov vedia niektoré (nezdravé) sacharidové diéty spôsobiť nadváhu, alebo zdravotné problémy nárastom inzulínu a chronického zápalu.
Pri Paleo sa najčastejšie stretávam s nepochopením v tom zmysle, že ľudia začnú konzumovať obrovské množstvá mäsa, a to každodenne.
Obe spomínané a vcelku veľmi úspešné diéty, majú v sebe zabudovaný silný komponent funkčnej medicíny a naturopatickej výživy, nazývaný PRINCÍP 4R (remove=odstráň prekážky, replace=doplň, reinoculate=nasaď baktérie, repair=oprav). Princíp „4R“ je známy už dlhé roky a úspešne odskúšaný a používaný na klinikách funkčnej alebo integrovanej medicíny, ktoré sa venujú ozdraveniu človeka AJ pomocou výživy. Nevylučuje metabolickú typológiu, ale ju ani nepotrebuje. Používa sa najmä na regeneráciu tráviaceho systému, ako bodu č. 1 pri akomkoľvek zdravotnom probléme.
Príklady zdravých jedál
Krémové cestoviny bez smotany, ale s plnou chuťou. Kešu omáčka dodá jemnosť a zdravé tuky, kuracie mäso kvalitné bielkoviny a rukola ľahkosť aj podporu trávenia.
Sladké, ktoré nevyhodí energiu hore a dole. Kombinácia mandlí, mrkvy a tvarohu dodá telu bielkoviny, vlákninu aj zdravé tuky, takže zasýti a zároveň nezaťaží.
Rastlinná alternatíva klasickej paštéty, ktorá zasýti, ale nezaťaží.
Vyvážený tanier, ktorý zasýti bez ťažoby. Kombinácia kvalitných bielkovín z teľacej panenky a jogurtu s vlákninou zo zeleniny a ovsa pomáha stabilizovať energiu aj glykémiu.
Osobné skúsenosti a motivácia
Sama som na vlastnej koži zažila totálne vyhorenie, vyčerpanie a stratu energie. Uvedomila som si, že by som tak nemohla fungovať dlhodobo bez následkov. Pochopila som súvislosti medzi tým, čo jem, a tým, ako sa cítim. Strava mi zmenila telo a život. Jednoducho žijem to, čo jem, a mám viac energie ako pred 10 rokmi. Je úžasné sledovať, ako mnohí už v krátkom čase dosahujú neuveriteľné pokroky. Mení sa ich život, ale najmä postoj k sebe. Keď vidím, ako sa čoraz lepšie cítia, nesmierne ma to napĺňa a obohacuje.
Ako výživový poradca som sa stal súčasťou mnohých životov počas TV show Extrémne premeny. Mám rád normálnosť, ľudskosť a aj humor. „Ľudia môžu mať pocit, že žijem na nejakých výhonkoch a semienkach…“ 🙂 A pritom si doprajem aj burger, šišku či rezeň. Dokonca aj pivo, všetko však v kategórii občas. Je úžasné vidieť, čo dokáže s kvalitou života urobiť už pár kíl dole, zdravý prístup k jedlu a sebavedomie. Poznám ten pocit, keď zrazu prekonávate sami seba a dosahujete svoj cieľ.
Andrea
Program: Detox + Keto
Hmotnosť: -15kg
Dĺžka stravovania: 3 mesiace
„Poviem pravdu, že keď som sa vydávala, tak som mala o 5 kíl menej. Po svadbe teda samozrejme už prvým tehotenstvom som pribrala a odvtedy za celé tie roky, za 32 rokov, sa mi nepodarilo na takúto váhu dostať.“
Martin
Program: Keto
Hmotnosť: -13,5kg
Dĺžka stravovania: 3 mesiace
„Schudol som takmer 14 kg. Úprimne, neočakával som až taký úspech - mojim cieľom bolo 10 kg. Nižšia váha však nebola jediný prínos stravovania s EASYDIET. Upravil sa mi taktiež krvný tlak a výrazne som si polepšil aj na páse."
Milan
Program: Low carb
Hmotnosť: -12 kg
Dĺžka stravovania: 3 mesiace
„Za uplynulé 3 mesiace sa toho v mojom živote zmenilo naozaj veľa. Podarilo sa mi držať naozaj pevný režim, aktívne som sa venoval cvičeniu i pohybu a výsledok je nielen vidieť, ale aj cítiť. Schudol som viac než 12 kíl a som spokojný nielen po fyzickej, ale aj psychickej stránke."
Barbora
Hmotnosť: -13 kg
„Veľmi som sa tešila a po troch mesiacoch som schudla pre mňa neuveriteľných 13 kíl. Teším sa na tohtoročný ples, pretože moje šaty sú mi ako uliate!"
Zuzana
Program: Low carb
Hmotnosť: -6,4 kg
Dĺžka stravovania: 3 mesiace
„V minulosti som vyskúšala napríklad práškovú keto diétu - môžem povedať, že toto keto (od EASYDIET) bolo niečo úplne iné. Nebola som hladná, jedla som naozajstné pokrmy, ktoré boli naviac aj veľmi chutné a na konci dňa som sa už necítila úplne vyšťavená. Znovu si môžem obliecť veci, ktoré som nosila ešte predtým, ako som bola tehotná."
Imrich
Program: Detox + Starter
Hmotnosť: -11 kg
Dĺžka stravovania: 3 mesiace
„Predtým som bol naučený sa stravovať 2, maximálne 3x denne. Práve tá pravidelnosť však bola veľmi dôležitá. „Ja by som tú stravu nenazvala ako diétu. Je to proste vyvážené stravovanie, takže to chudnutie je naozaj potom len také akože plus navyše.“
Ivan
Program: Detox + Celiatik
Hmotnosť: -10,5 kg
Dĺžka stravovania: 3 mesiace
„Najviac ma potešilo viac energie a čistá myseľ. Môžem sa inak obliekať, môžem vytiahnuť staré veci, ktoré som mal rád a už som sa do nich nezmestil, môžem si dať nové veci, modernejšie veci. Okrem stravovania Andrea úspešne zaradila do svojho denného plánu aj pohyb.
Baby, chcela by som schudnúť len 2-3kg..viac menej z brucha. Mam teraz ťažšie obdobie a zajedam to...samozrejme sa to podpisuje na postave. Nie som zastanca diét, ani cvičenia-to skratka nevydrzim, nebavi ma to odjakziva. Milujem jedlo, milujem sladké, denne musim mat aspon jednu sladkost. Som otrasne pazrava...mam 58kg, nie som tlsta, na to co s prepacenim pozriem, vyzeram dobre. ale dobre sa necitim...Tak by som chcela poradit taku pardnovu povedzme ocistu, ktoru by som bez problemov zvladla...ziadne hladovky nevydrzim. A keby zliezli aspon tie 2kg bola by to parada. Existuje daco take? Pricom mozem pojedat?
Nemusíte mať stravu kulturistu či bikini fitnessky na to, aby ste schudli. Nestaňte sa otrokom extrémneho výživového smeru len preto, že vidíte rýchle výsledky. Len to, čo je trvalo udržateľné, vám dokáže pomôcť na trvalo. Naučte sa raz jesť správne a už nikdy nemusíte držať žiadnu diétu. A vy sa nemusíte stať extrémistom na to, aby ste sa cítili vo svojom tele dobre. Neveríte? Tak sledujte. O pár týždňov/mesiacov to pocítite na vlastnej koži. Strava je 80% úspechu a práve preto je dôležité začať práve tu.
V prípade nejasností som tu počas držania plánu pre vás. Ak viete, že vám samotný stravovací plán nestačí, ale potrebujete nad sebou dohľad, ktorý vás na začiatku vašej cesty trochu potlačí, ak potrebujete ruku, ktorá vás bude na vašej ceste viesť, ak potrebujete viac komunikovať, motivovať, coaching je to práve to pre vás. Osobne - pridanou hodnotou sú pravidelné diagnostiky tela na InBody prístroji. Zahŕňa vstupnú diagnostiku 60 min. a výstupnú diagnostiku 30 min. s následným zhodnotením stavu. Každý týždeň mi posielate kontroly formy a fotodokumentáciu každé 2 týždne. On-line - pre tých, ktorí nemajú možnosť stretnúť sa so mnou osobne. Aj tu pravidelne kontrolujeme a zaznamenávame váš progres. V závere týždňa zhodnocujeme stav na základe reportu a kontroly formy. Fotodokumentáciu posielate každé 2 týždne. Ak je toto to, čo potrebujete, neváhajte si rezervovať miesto rezervačným formulárom.
Ako si vybrať správnu diétu pre váš typ postavy | Joanna Soh
