Jeseň je tu a s ňou aj trápenie s chrípkou. Ako sa brániť a chrániť pred chrípkovými vírusmi? Chrípka je vysoko nákazlivé vírusové ochorenie spôsobené vírusmi influenzy typu A alebo B. Na rozdiel od bežnej nádchy má chrípka rýchly nástup s vysokou horúčkou, bolesťami svalov, únavou a často aj suchým, dráždivým kašľom. Chrípka nie je banálne ochorenie. Aj keď vo väčšine prípadov prebieha nekomplikovane, môže spôsobiť závažné komplikácie, ako sú napríklad zápal pľúc, zápal priedušiek alebo uší. Neplatí to len pre deti ale aj pre dospelých. Koľkokrát sme kvôli povinnostiam „nútení“ naďalej pracovať, čo má za následok opakujúce sa choroby a oslabenie imunitného systému.
Keď trpíte chrípkou, ktorá je sprevádzaná bolesťami hlavy, svalov, zimnice a vysokou horúčkou, to posledné, na čo pomyslíte, je jedenie. Vtedy vám najmenej chutí, no ak sa chcete z chrípky čo najskôr vyliečiť, budete sa musieť prekonať. Správny jedálniček by mal doplniť látky, ktoré pri boji s vírusom spotrebovávate a pritom by nemal preťažovať metabolizmus. Počas chrípky je vhodné ubrať z tempa a dopriať si čo najviac oddychu. Vďaka tomu môže imunitný systém sústrediť energiu na boj proti vírusu, čím sa znižujú zápalové prejavy a urýchľuje zotavenie. Pokojový režim tiež chráni srdce a pľúca, ktoré sú v období choroby namáhané, a bráni vzniku komplikácií, ako je zápal pľúc.
Keď ležíme v posteli a boríme sa s chorobou, zvykneme mať nižšiu chuť do jedla. Naše chuťové receptory nepracujú na plné obrátky a máme tendenciu upustiť od bežných stravovacích návykov. Počas choroby sa mení chémia mozgu a telo podlieha zápalovým reakciám. V rámci nich vytvára naše telo chemikálie, nazývané cytokíny. Ďalším vedľajším účinkom chrípky a prechladnutia je čiastočná strata čuchu. Chutný vývar či čerstvá brokolica na tanieri nám už tak celkom nevoňajú ako zvyčajne. Vzhľadom na to, že vôňa a chuť sú úzko prepojené, pravdepodobne menej aj zjeme. Takáto “diéta” nám ale v boji proti chorobe nepomôže.
Prírodné lieky a potraviny na podporu imunity
V zime na nás číha najviac chorôb. Lekárne a ambulancie sa plnia viac ako zvyčajne, aj preto treba zvýšiť príjem vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Zníženie kalorického príjmu môže obmedziť schopnosť tela vyliečiť sa. Uzdraviť sa z choroby je pre telo náročná skúška, a aby dopadla úspešne, treba mu v nej pomôcť. Odporúča sa preto konzumácia menších, ale pravidelných porcií, aby telu ostala energia na boj s vírusom.
Cesnak
Cesnak ako prírodné antibiotikum je rokmi overenou účinnou zbraňou proti chrípke. Staré povery hlásajú, že vás ochráni pred zlými silami, súčasná veda zase tvrdí, že cesnak chráni pred útokom zimných vírusov a baktérií. Pomáha vylučovať z tela škodlivé látky, prečisťuje ho, posilňuje imunitu a pôsobí ako dezinfekcia. Cesnak obsahuje alicín, prírodnú antibakteriálnu látku, ktorá podporuje imunitný systém a má silné antivírusové účinky. Proti chrípke je výborný cesnak a cibuľa, ktoré majú antibakteriálne účinky. Aj keď je chrípka vírusovým ochorením, často sa k nej pridáva bakteriálna infekcia. Proti nej môže pomôcť cesnak, ktorý má silné protibakteriálne a protiparazitické pôsobenie. Stačí konzumovať jeden strúčik cesnaku každý deň.
Cibuľa
Vedeli ste, že liečivá sila cibule bola známa už našim dávnym predkom? Kedysi ľudia vešali nad posteľ chorého vrecúška s rozkrojenou cibuľou, aby vytiahla horúčku z tela. To môže fungovať aj dnes - skúste položiť koliesko cibule zospodu na chodidlá a navlečte si ponožky. Opakujte niekoľkokrát denne, až kým teplota neklesne. Prípadne rozkrojte nelúpanú cibuľu a položte na tanier do stredu miestnosti. Podľa našich babičiek cibuľa prečistí vzduch od vírusov a baktérií. Cibuľa je skvelý pomocník na viacero chorôb, chrípku nevynímajúc. Či už používate sirup, čaj alebo iný extrakt z cibule, všetko pôsobí rovnako protizápalovo. Už naše staré mamy vedeli, aké skvelé má táto zelenina účinky, preto ju použivali všade, kde sa dalo.
Med
Med je výnimočný zdroj vitamínov, minerálnych látok a organických kyselín, ktorý posilňuje imunitu a pôsobí ako prírodné antibiotikum. Vyskúšajte osvedčený liek našich starých mám - med zmiešaný s čerstvo mletou škoricou, ktorý sa užíva po lyžičkách. Deťom starším ako jeden rok môžete pridávať med do čaju alebo im ho dávať po lyžičkách. Je to dávny všeliek, ktorý pomáha na utíšenie kašľa. V kombinácii med-citrón-cesnak ste namiešali sebe či dieťaťu hotovú vitamínovú bombu. Ak zmiešate med s teplým mliekom a vypijete pred spaním, nielenže upokojíte boľavé hrdlo, ale pomôže vám to upokojiť sa a ľahšie zaspať. Vynikajúcim pomocníkom proti ochoreniu je med, ktorý obsahuje tzv. inhibíny, ktoré majú protibakteriálne pôsobenie a obsahujú celú radu minerálnych látok a stopových prvkov. Med je azda klasikou v domácich liečebných procedúrach našich babičiek, ale nie nadarmo. Účinky medu oceníte pri bolestiach v krku spôsobených bakteriálnou infekciou. Táto sladká a lepkavá tekutina je bohatá na antimikrobiálne látky, ktoré pomáhajú odstrániť tieto typy infekcie.
Zázvor
Ďumbier lekársky - zázvor - zahreje, prekrví telo a dodá mu energiu počas sychravých dní. Postaví na nohy oslabenú imunitu, chráni pred náporom vírusov, urýchľuje zotavenie počas chrípky a prináša úľavu pri nádche. Je obľúbenou potravinou tradičnej čínskej medicíny, tamojší lekári ho predpisujú na zohriatie a stimuláciu žalúdka aj na vykašliavanie. Môžete vyskúšať, či sa nemýlia, a dať si zázvorový čaj na posilnenie oslabenej imunity. Najúčinnejší je čerstvý zázvor, ktorý jemne nastrúhate, zalejete vodou a vypijete. Dochutiť ho môžete medom a citrónom. Zázvor má protizápalové vlastnosti a pomáha zmierniť bolesť hrdla a upokojiť tráviaci systém. Okrem toho podporuje potenie, čo môže byť užitočné pri horúčke. Výskumy naznačujú, že zázvor by mohol znižovať účinky nevoľnosti a vracania, hoci na potvrdenie týchto zistení je potrebných viac štúdií.
Škorica
Škorica by počas chladných mesiacov nemala chýbať v žiadnej domácnosti. Pridajte si ju do čaju vždy, keď vás bolí hrdlo, a neoľutujete.
Chren
Už naše babičky používali chren na podporu imunity, ale aj pri liečení chrípky. Táto nenápadná koreňová zelenina, ktorá upadá v našom jedálnom lístku do zabudnutia, posilňuje imunitu. Chren je vhodný pri vírusových ochoreniach dýchacích ciest, nádche a zápale hrdla. Jedenie chrenu podporuje vylučovanie a vykašliavanie hlienov. Vyskúšajte na chrípku chren s medom. Stačí koreň chrenu najemno nastrúhať a zmiešať s rovnakým množstvom medu.
Maliny
Maliny sú skvelým liekom na zvýšenú telesnú teplotu. Postačí čajová lyžička šťavy z čerstvých malín trikrát denne a zdravotné problémy by mali začať ustupovať.
Kyslá kapusta
Pozitívne vlastnosti domácej kyslej kapusty sú dobre známe. Kyslá kapusta vplýva na črevnú mikroflóru, ktorá pomáha telu bojovať proti vírusom a baktériám a posilňuje imunitný systém. Obsahuje veľa vitamínu C, cenné minerály a probiotiká, ktoré vznikajú pri procese kvasenia.
Mrkva
V Easydiet veľmi radi používame mrkvu na prípravu zdravého jedálnička, pretože poznáme jej blahodarné účinky. Surová mrkva je bohatým zdrojom provitamínu A, čiže karoténu, a nemá vysokú energetickú hodnotu.
Čierna baza
Ešte ste o nej nepočuli? Odborníci na výživu odporúčajú zaradiť ju do stravy najmä v období, kedy zúria okolo nás chrípkové epidémie. Ako účinkuje? „Pri chrípke, kašli a nachladnutí dochucujte dieťaťu čajík šťavou, sirupom alebo extraktom z čiernej bazy. Štúdie dokázali, že čierna baza môže potlačiť rozvoj chrípkových vírusov a skracuje trvanie chrípky. Okrem toho čierna baza pomáha potlačiť schopnosť vírusu preniknúť do bunky, teda vírus sa nemá kde rozmnožovať. Podobné účinky má aj šťava z višní,“ objasňuje poradkyňa pre výživu Monika Korísteková. Štúdie ukazujú, že čierna baza môže potlačiť rozvoj chrípkových vírusov a skracuje trvanie chrípky.
Vývar
Niet nad dobrú slepačiu polievku, ktoré je vitamínovou bombou a vzpruhou pre detský organizmus. Je dokázané, že zmierňuje prejavy prechladnutia - bolesti, únavu, teplotu a vyčerpanie. Je dôležité variť ho dlho a pomaly. Kosti hydiny sú plné živín vrátane želatíny, kolagénu a celého radu minerálnych látok a vitamínov, preto tento vývar pomáha bojovať s ochorením a rýchlejšie sa zotaviť. Navyše pomáha zostať hydratovaným, čo je nesmierne dôležité. Dokáže upokojiť bolesť v hrdle a zmierniť problémy s trávením, ktoré sprevádzajú mnohé ochorenia. Kuracia polievka by mala byť v prípade horúčky samozrejmosťou a “povinnou jazdou”. S infekciou horných dýchacích ciest pomôže predovšetkým vďaka tomu, že je plná vitamínov a minerálov, obohatená o bielkoviny. Okrem toho kuracia polievka udrží vďaka elektrolytom naše telo hydratované.
Citrusy
Vitamín C nájdeme najmä v citrusových plodoch, ako sú pomaranče, citróny a grapefruity, ale aj v paprike, brokolici a kivi. Citrusy sú bohaté na vitamín C, ktorý je známy ako silný antioxidant, podporuje tvorbu bielych krviniek a zlepšuje celkovú imunitnú odpoveď. Sú bohaté na vitamín C, ktorý posilňuje imunitu. Pomaranče, citróny, grapefruity, ale aj niektoré bobule, ako čučoriedky, brusnice či maliny, obsahujú vysoké hladiny flavonoidov a vitamínu C. Podieľajú sa na znížení zápalu a zvýšení imunitného systému, čo nám v boji proti horúčke môže len pomôcť.
Brokolica
Brokolica je plná vitamínov A, C a E, a navyše obsahuje aj antioxidanty a vlákninu. Pomáha posilňovať imunitu a bojovať proti zápalom.
Tekutiny
Aj počas ochorenia je dôležitý pravidelný pitný režim, aspoň 2 litre tekutín denne. Výborné sú vlažné tekutiny, ktoré pri horúčke pomáhajú ochladzovať organizmus. Nie je však zdravé, ak naraz vypijete pol litra vody. Zaťažíte si tým obličky, preto je vhodnejšie doplňovať tekutiny po malých dávkach. Najlepšou pre váš chorý organizmus je čistá voda a občas aj minerálne vody, ktoré vás zásobia minerálnymi látkami a pomáhajú doplniť soli, ktoré vypotíte počas choroby. Dobre urobíte, ak si dáte aj bylinkové čaje, ale nepreháňajte to. Vo vyšších dávkach môžu mať, podobne ako lieky, nežiadúce účinky. V prvom rade sú vhodné mäsové a zeleninové vývary, ktorými si doplníte potrebné živiny, dodáte telu tekutiny, minerály a soli, ktoré odchádzajú pri potení. Telo počas horúčky stráca veľa tekutín, preto je potrebné ich pravidelne dopĺňať. Ponúknite dieťaťu vodu, nesladené čaje alebo domáce zeleninové vývary. Pri ústupe ťažkostí začnite po malých dávkach jesť. Spočiatku len ľahko stráviteľné potraviny, sucháre, piškóty, pečivo, suchú ryžu, zemiaky a banány. Pri nástupe ťažkostí je po krátku dobu vhodné obmedziť príjem potravy a dopĺňať len tekutiny. Pri ústupe ťažkostí začnite po malých dávkach jesť. Spočiatku len ľahko stráviteľné potraviny, sucháre, piškóty, pečivo, suchú ryžu, zemiaky a banány. Pri hnačke podávame podusené jabĺčko alebo banán - pektín z jablka stolicu zhutňuje. Ryžová a ovsená kaša odľahčujú tráviaci trakt, napomáhajú tomu, aby sa žalúdok a črevo rýchlejšie zotavili.“ Dôležitá je aj pomalá postupnosť - začnite napríklad najskôr len odvarom z bielej ryže, postupne prejdite na kašu z bielej ryže, potom ovsenú kašu, podusené jablko, mrkva a banán.
Čo NEJESŤ pri chrípke
Ak máte chrípku, treba sa vyhýbať potravinám, ktoré zaťažujú organizmus a oslabujú imunitu.
Vyprážané potraviny
Vyprážané potraviny by v jedálničku malých detí nemali vôbec čo robiť, zhodujú sa aj odborníčky a odborníci na zdravú výživu po celom svete. Zaťažujú tráviaci systém a zhoršujú príznaky choroby. Nepovažujú sa za zdravé vo všeobecnosti.
Pikantné a silne korenené jedlá
„Vo všeobecnosti výrazne zaťažujú tráviaci a tým pádom aj imunitný systém,“ komentuje Silvia Tylš. Ak už chcete pridať niečo extra do jedla, aby nemalo monotónnu chuť, zvoľte radšej bylinky - a to sezónne.
Sladené nápoje a sladkosti
Sladené nápoje a koncentrované džúsy hádam ani vysvetľovať nemusíme. Rovnako do jedálnička detí nepatria, pretože sú presýtené cukrami a sladidlami (ťažko stráviteľné), dráždia hrdlo a miesto, aby dieťa hydratovali, niektoré látky v nich obsiahnuté (kofeín) ho dehydrujú. Ďalej môžu bruško nafukovať, spôsobiť kŕče, prípadne hnačky, ak je imunita oslabená. „Cukor v akejkoľvek podobe je najväčším nepriateľom choroby. Či sa bavíme o kupovaných cukrovinkách, nápojoch, či doma vyrobených sladených pokrmoch. Cukor podporuje množenie vírusov i baktérií a paralyzuje biele krvinky, ktoré sa starajú o našu obranyschopnosť.
Mliečne výrobky
Mliečne výrobky zahŕňajú cukor - laktózu, ktorú môže telo po hnačke ťažšie tráviť. „Skrytým úskalím je aj mliečny cukor laktóza v mliečnych výrobkoch. V kombinácii s iným sladidlom rovnako ako iné formy cukru je živnou pôdou pre choroboplodné mikroorganizmy a vedie k narušeniu črevnej mikroflóry,“ dopĺňa Silvia Tylš.
Mastné jedlá
Vyhnite sa mastným jedlám, ako sú tie z fast foodov, slanina, klobása, plnotučné mlieko, smotana, maslo, vyprážané jedlá a dezerty. Tieto jedlá majú málo vitamínov a minerálov, ktoré imunitný systém potrebuje počas choroby. Sú tiež ťažko stráviteľné a môžu zhoršiť problémy s trávením, najmä u ľudí so žalúdočnými ťažkosťami.
Diéta pri črevnej chrípke
Gastroenteritída, ľudovo povedané črevná chrípka. Cez svoje označenie nemá gastroenteritída s chrípkou žiadnu spojitosť, býva len takto označovaná. Gastroenteritída je zápal žalúdka a čriev, sprevádzaný vracaním a hnačkou. Ochorenie spôsobujú vírusy, baktérie alebo parazity, ktoré do organizmu môžu preniknúť najčastejšie prostredníctvom skazeného alebo nesprávne pripraveného jedla. Základom liečby je dostatok tekutín a vhodná strava.
Čo jesť pri črevnej chrípke
Pri črevnej chrípke dochádza k strate tekutín, ktoré je nutné doplniť. V prípade vracania sa neodporúča piť vodu, ale čierny čaj podávaný po lyžičkách. Vhodné sú tekutiny s obsahom iónov, minerálne vody. Odporúčajú sa tiež ľadové kocky. Pri ústupe ťažkostí začnite po malých dávkach jesť. Spočiatku len ľahko stráviteľné potraviny, sucháre, piškóty, pečivo, suchú ryžu, zemiaky a banány. 1. deň nie je nutné jesť, jeden deň pôstu vaše zdravie neohrozí. Pite len čierny alebo bylinný čaj na upokojenie žalúdka a čriev, príp. neperlivú minerálnu vodu. Odporúčaný je rehydratačný roztok, ktorý je k dostaniu v lekárňach. Ide o sladko-slaný nápoj, ktorý dokáže donútiť sliznicu čreva, aby prijala viac tekutín. Rehydratačný roztok je ideálne mať doma a v prípade silných hnačiek a vracania ho ihneď podať. Nápoj dávame radšej často, v malých dávkach, najlepšie po lyžičkách. 2 a 3. deň možno do jedálnička zaradiť staršie pečivo, sucháre, suchú ryžu a dusenú mrkvu. 4. a 5. deň môžete do jedálnička zaradiť zemiaky, jablká a banány. 6. a 7. deň, ak ste bez problémov, môžete skúsiť zaradiť niektoré bežné potraviny a postupným zaraďovaním ďalších potravín, prechádzať na bežnú stravu. Zaraďte do svojho jedálnička bylinné čaje, napr. mätu, ktorá pomáha pri bolestiach žalúdka. Mäta podporuje trávenie, pomáha pri nadúvaní a kŕčoch, pomáha stimulovať vylučovanie tráviacich štiav a gastrointestinálny pohyb. Vhodný je tiež tymián, ktorý prispieva k podpore trávenia. Telu dodajte tie správne priateľské baktérie k podpore črevnej rovnováhy. Vysoko kvalitné živé mikroorganizmy pre dospelých i deti, to je Biopron. Zdravie začína v črevách, a preto podporte ich mikrobiotu výživovými doplnkami radu Biopron. Rad Biopron, to sú živé mikroorganizmy pre deti i dospelých.
Čo jesť pri žalúdočných problémoch
Pri hnačke podávame podusené jabĺčko alebo banán - pektín z jablka stolicu zhutňuje. Mrkva zabraňuje, aby sa v čreve usadili patogény vyvolávajúce tráviace problémy. Ryžová a ovsená kaša odľahčujú tráviaci trakt, napomáhajú tomu, aby sa žalúdok a črevo rýchlejšie zotavili.“ Dôležitá je aj pomalá postupnosť - začnite napríklad najskôr len odvarom z bielej ryže, postupne prejdite na kašu z bielej ryže, potom ovsenú kašu, podusené jablko, mrkva a banán. Zrelý banán sa odporúča pri hnačke, nezrelý napríklad pri zápche. A čo stará dobrá kuracia či slepačia polievka? Už prastaré mamy ju odporúčali ako účinný liek pri rôznych ochoreniach. Odborníčka radí podávať deťom skôr poctivý vývar z koreňovej zeleniny.
Prevencia chrípky
Veľmi dôležitá je prevencia. Každý organizmus potrebuje vzpruhu a budovať svoju odolnosť alebo tú detskú môžete viacerými spôsobmi. Najmä v zimnom období nezabudnite variť sebe i deťom čaje, ktoré zahrejú a sú plné prospešných látok. Preferujte tzv. cibuľový systém v obliekaní a nebráňte sa prechádzkam s deťmi ani v studenšom počasí, ak teda vonku nefúka silný vietor.
Vetranie priestorov
Vedci v Číne a USA zistili, že študenti na internátoch podľahnú častejšie bežným chorobám, keď sú ich internáty nedostatočne vetrané. V miestnostiach s nižšou vlhkosťou a suchým vzduchom sú baktérie z kvapôčiek pri kýchaní schopné prežiť dlhšiu dobu. Pravidelnejší pobyt vo vnútorných priestoroch preto zvyšuje riziko ochorenia. Zároveň platí, že v interiéroch intenzívne čelíme baktériám, pretože sa častejšie dotýkame vecí, ako sú kľučky na dverách či klávesnica na počítači.
Otužovanie
Svoje telo môžete otužovať rôznymi spôsobmi.
Vyvážený jedálniček
Vyvážený jedálniček plný vitamínov je základom silnej imunity.
Pokoj a pozitívna atmosféra
Pokoj a pozitívna atmosféra v rodine prispievajú k celkovému zdraviu.
Spánok
Veľa oddychu je hotovým balzamom pre telo a tým najlepším prostriedkom na vyliečenie. Prečo? Organizmus v čase pokoja regeneruje, obnovuje bunky, potením sa navyše z tela vyplavujú škodliviny. Ideálne je ležať a spať vo vyvetraných miestnostiach.
Vakcína proti chrípke
Vakcína proti chrípke je najúčinnejším spôsobom, ako chrániť seba aj deti pred komplikáciami. Odporúča sa pre deti od 6 mesiacov.
Hygiena
Naučte svoje deti správne si umývať ruky, používať papierové vreckovky a zakašľať do lakťovej jamky.
Prevencia chrípky 101: Umývajte si ruky
Chrípka nie je ochorenie, ktoré treba brať na ľahkú váhu. Oddych, dostatok tekutín a správna starostlivosť sú kľúčom k úspešnej liečbe. Ako rodičia si uvedomte, že chrípku nemá zmysel prechodiť.