Karel Šíp je známy český moderátor, zabávač, textár, scenárista a príležitostný herec. Narodil sa 1. júna 1945 v Prahe-Bubenči ako jedináčik. Jeho otec, operetný herec a spevák Karel Hugo Šíp (pôvodne Karel Hugo Feuerfeil), pôsobil v ostravskom divadle. Po štúdiu na Strednej priemyselnej škole filmovej v Čimeliciach, kde zmaturoval v roku 1963, sa stal zamestnancom Československej televízie. Pracoval tam ako produkčný v rokoch 1963 až 1973, s výnimkou rokov 1964 až 1966, kedy vykonával základnú vojenskú službu ako spojár v Pardubiciach.
Do povedomia televíznych divákov vstúpil v pravidelnom televíznom programe Hitšaráda, ktorý úspešne moderoval spoločne s hudobným skladateľom Jaroslávom Uhlířom. Tento hudobný mesačník bol založený na vysielaní klipov, pre ktoré mohli diváci poštou hlasovať. Na tento program potom priamo nadviazala zábavná show Galašaráda a na tú zase Galasuperšou (1984), moderátorská dvojica zostala rovnaká. Uvádzal aj program Klip-klap a niekoľko silvestrovských televíznych estrád.

Karel Šíp založil v roku 1971 spolu s Jiřím Schelingerom hudobnú skupinu Faraon. Kapela nahrala niekoľko singlov, vrátane hitu Holubí dům. V roku 1973, po Schelingerovom odchode, kapela zanikla. Karel Šíp sa potom venoval televíznej zábave a písaniu piesňových textov. Je autorom stoviek piesňových textov, spolupracoval napríklad s Karlom Gottom, Hanou Zagorovou, Leonou Machálkovou alebo Danielom Hůlkom.
V deväťdesiatych rokoch začal moderovať relácie ako Šaráda, Horoskopičiny, Skopičiny či Rozjezdy pro hvězdy. V poslednej dobe moderoval predovšetkým relácie na TV Nova, ako boli Horoskopičiny (neskôr Skopičiny), alebo Rozjezdy pro hvězdy. Spoločne s Jiřinou Bohdalovou moderoval program Za oponou s Jiřinou. Spolupracoval tiež s komikom a zabávačom Josefom Aloisom Náhlovským. V súčasnosti moderuje v Českej televízii svoju talk show Všechnopárty. Tento program beží v Českej televízii od roku 2005.
Karel Šíp sa rozhodne nedá označiť za profesionálneho herca. Napriek svojej mnohodesiatkovej kariére v audiovízii sa však objavil v niekoľkých filmoch. Poprvýkrát sa v komparznej úlohe objavil v rámci komédie Jaroslava Papouška Homolka a tobolka (1972). Sám Šíp k tomu povedal: „Hraji tam rekreantům na zábavě na piano, i když jsem na něj nikdy neuměl.“ K ďalšej úlohe v legendárnej českej komédii Vrchní, prchni! (1980) sa dostal náhodou, keď sa bol pôvodne iba pozrieť na priebeh natáčania. Pozorní diváci si ho mohli ďalej všimnúť v snímkach ako Marcela má křtiny (1992), Líbáš jako Bůh (2009) a Probudím se včera (2012) alebo v seriáloch Hospoda (1996), Redakce (2004), Škoda lásky (2013) či Případy 1. oddělení.

Karel Šíp bol dvakrát ženatý. Jeho prvou manželkou bola speváčka Marcela Holanová, s ktorou mal syna Karla (* 1981). Jeho druhou manželkou je Iva, s ktorou má syna Jana (* 2003).
V roku 2001 vyšla jeho kniha Skopičiny mýho života. Karel Šíp dokonca napísal libreto k operete Ferdinand.
Gott a ilumináti, kádrování Nohavici, český rasismus. Karel Šíp otevřeně i o Všechnopárty
Karel Šíp moderoval tiež niekoľkokrát anketu TýTý a to v rokoch 2009, 2010, 2012, 2013 a 2014.