Zavedenie prvých príkrmov patrí medzi veľké míľniky detí. Ich svet sa zrazu rozšíri o nové, doposiaľ nepoznané chute, vône aj textúry. Kedy a ako začať s prvými príkrmami? Ktorá zelenina či ovocie sa zavádza do stravy ako prvá? Čerství rodičia, ku ktorým sa dostávajú nevyžiadané rady o rodičovstve z každej strany, majú zo všetkého nového obavy. Robíme to správne? Neublíži to bábätku? Je to v poriadku, keď naše babky to robili inak?
Pri prvých príkrmoch (a nielen pri nich) platí pravidlo, že úzkosť a obavy treba dať bokom. Pediatri sa zhodujú v tom, že najlepší čas na začatie zavádzania nového jedla (teda prvých príkrmov) je medzi 4. a 6. mesiacom. Prvé príkrmy sa začínajú zavádzať medzi štvrtým a šiestym mesiacom. Dieťatku začnete predstavovať nové chute, ktoré sú jemné a vhodné pre citlivý tráviaci trakt vášho dieťatka.
Kedy začať s príkrmami?
Optimálny čas na zavedenie príkrmov je individuálny a závisí od zrelosti dieťaťa. U nedojčených detí sa odporúča začať po ukončenom 4. mesiaci, u dojčených po ukončenom 6. mesiaci. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča pokračovať s dojčením až do veku 2 rokov, pričom príkrmy by mali byť zavedené postupne.
Signálom, že dieťa je pripravené na príkrmy, je, keď mu nestačí bežná dávka mliečnej stravy a pýta si viac ako 900 až 1000 ml mlieka denne. Ďalšie znaky zahŕňajú schopnosť dieťaťa sedieť a držať hlavu, koordinovať oči, ruky a ústa, a prejavovať záujem o jedlo, keď vás vidí jesť. Dôležité je poradiť sa s pediatrom, ktorý odborne zhodnotí vývoj a pripravenosť dieťaťa na príkrmy.
Bábätká by sa mali začať prikrmovať najskôr po ukončenom 4. mesiaci života a najneskôr po ukončenom 6. mesiaci. Medzi 17. a 26. týždňom mala strava obsahovať prvé nemliečne príkrmy. Obdobie medzi ukončeným 4. až ukončeným 7. mesiacom je ideálne na zavádzanie lepku. V tomto období, konkrétne medzi 17. a 26. týždňom, môžete dieťa zoznámiť s potenciálnymi alergénmi v malom množstve, aby si na ne telo zvyklo. Môže to viesť k znižovaniu rizika alergií v neskoršom veku.
Ako začať s príkrmami?
Prvé príkrmy by mali byť vo forme jemného pyré z jedného druhu zeleniny. Zeleninu dôkladne umyte, zbavte šupiek a tepelne upravte varením, prípravou v pare alebo dusením v malom množstve vody. Potraviny pridávajte postupne, pričom v jedle má byť vždy iba jedna nová potravina. Podávajte ju opakovane tri až štyri dni za sebou, pričom sledujte, či sa u dieťaťa neobjavia príznaky alergie alebo potravinovej neznášanlivosti. Všímajte si najmä tráviace ťažkosti alebo zmeny na koži.
Najprv začnite so zeleninou s jemnou vlákninou, teda mrkvou, cuketou, mladými zelenými fazuľkami a brokolicou. Dieťa si vďaka ich konzistencii začne zvykať na nové chute - horkú a kyslú. Už nebude všetko také jemné a hladké ako materské mlieko, zrazu bude v jedle vláknina, teda niečo, čo dieťatko na jazyku pocíti a bude musieť prísť na to, či sa mu to páči alebo nie.
V prvých dňoch zaraďujte príkrm namiesto bežnej poludňajšej dávky mlieka. Začnite s malým množstvom, napríklad jednou alebo dvoma lyžičkami. Postupne zvyšujte množstvo príkrmu, ako si dieťa zvyká na novú stravu. Po 2 až 3 dňoch postupne pridávajte aj ďalšie druhy zeleniny. Obedovú aj večerné dávky materského mlieka začnite postupne nahrádzať príkrmami.
AKO PRIPRAVIŤ DETSKÚ VÝŽIVU: DOMÁCE PYRÉ | Angela Lanter
Čo by malo jesť 5-mesačné dieťa?
Jedálniček 5-mesačného dieťaťa by mal pozostávať z:
- Zeleninové pyré: Mrkva, zemiak, tekvica, cuketa, brokolica, karfiol, hrášok, fazuľa, kel, ružičkový kel, špenát.
- Ovocné pyré: Jablko, banán, broskyňa, slivka, čerešne (bez kôstok).
- Detské obilniny: Jačmeň, ryža, ovsené vločky (zmiešané s materským mliekom alebo dojčenskou formulou).
Po týždni až dvoch pridajte k zeleninovému príkrmu varené mäso. Ideálne je kuracie, morčacie, králičie, či chudé teľacie mäso v čo najvyššej kvalite. Porcia mäsa by mala byť asi 20 g, čo je asi jedna polievková lyžica. Po ďalších dvoch týždňoch pridajte príkrm ovocný a obilný. Ovocie zaraďte dieťatku neskôr ako zeleninu, pretože je sladšej chuti. Zo začiatku vyberte prirodzené druhy ovocia pre naše zemepisné šírky a banán. S ostatným exotickým ovocím počkajte až po dosiahnutí jedného roka.
Ak vám pediater neodporučí inak, zaraďte aj príkrmy obsahujúce lepok. Ideálny čas je po ukončení šiesteho mesiaca veku, najneskôr však na konci 7. mesiaca.
Ako často kŕmiť 5-mesačné dieťa?
Neexistujú univerzálne tabuľky, ktoré vám nadiktujú, kedy, koľko a ako často má dieťatko jesť. Niektoré deti budú mať naozaj dosť po dvoch lyžičkách, iné v rovnakom veku si budú pýtať viac. Riaďte sa v prvom rade tým, čo vám “hovorí” vaše dieťatko a nenúťte ho jesť, keď je viditeľne nervózne a od jedla sa odťahuje.
Začnite s jedným jedlom denne, postupne prejdite na dve (napríklad jedno ráno a druhé večer) a takto pokračujte celý mesiac. Vzorový plán pre 5-mesačné dieťa:
- Ráno: Dojčenie alebo umelé mlieko (150-200 ml).
- Obed: Zeleninové pyré (mrkva, zemiak, tekvica) - začnite s 2-3 lyžičkami a postupne zvyšujte množstvo.
- Olovrant: Dojčenie alebo umelé mlieko (150-200 ml).
- Večera: Dojčenie alebo umelé mlieko (150-200 ml).
V prvých dňoch zaraďujte príkrm namiesto bežnej poludňajšej dávky mlieka. Potrebujete sa oprieť o konkrétny plán výživy? Možno vás zaujme náš výživový sprievodca na obdobie medzi ukončeným 4. až 6. mesiacom.
Ako správne kŕmiť?
Používajte kvalitnú lyžičku na kŕmenie s oblými okrajmi. Uistite sa, že dieťa nie je príliš hladné. Vyhraďte si na jedlo dostatok času a pokoja. Dávajte lyžičku do pusinky a položte ju na zadnú časť jazyka. Nebojte sa, ak dieťa jedlo vysúva von z pusinky. Je to bežný reflex v tejto novej situácii. Buďte trpezliví a nechajte dieťa, aby si na novú chuť a textúru zvyklo.
Umyte si ruky pred prípravou jedla a používajte čistý riad. Prvé príkrmy pripravujte najlepšie na pare, aby si zelenina zachovala vitamíny aj krásnu farbu.
Čomu sa vyhnúť v strave 5-mesačného dieťaťa?
- Soľ: Nadmerne zaťažuje obličky. Deti do siedmich mesiacov by mali zjesť menej ako 1 gram soli denne.
- Cukor: Obsahuje prázdne kalórie a znižuje chuť na zdravšie potraviny.
- Med: Obsahuje baktérie, ktoré môžu spôsobiť botulizmus u dojčiat.
- Orechy: Kvôli riziku alergie a udusenia.
- Údeniny: Obsahujú veľa soli a konzervačných látok.
- Citrusové plody a bobuľové ovocie: Kvôli riziku alergie.
Vyhnite sa jedlu, ktoré bábätko nevie poriadne prehltnúť, ako lepkavé orechové maslá, aj pevným potravinám ako bobule hrozna a sušené ovocie, oriešky, sladkosti, semená, čipsy, hotdogy, popcorn, surovej zelenine (ešte majú čas), tvrdému mäsku, korenistým, vyprážaným jedlám a fastfoodom či polotovarom. Do roka sa vyhnite džúsom pre vysoký obsah cukrov (ak džúsik, tak doma odšťavené ovocie riedené čistou vodou). Dieťaťu nepodávajte akékoľvek sladené či sýtené nápoje.
Vyhnite sa tiež kakau (pre kofeín aj možné alergie), kravskému mliečku a sójovému. Pre možné alergie pozor aj na sójové výrobky, lepok, arašidy a vajcia - samotní pediatri a pediatričky odporúčajú zaviesť najskôr žĺtok a bielku sa úplne vyhnúť.
| Vhodné potraviny | Nevhodné potraviny do 1 roka |
|---|---|
| Zelenina (mrkva, tekvica, cuketa...) | Soľ, cukor, med |
| Ovocie (jablko, banán, hruška...) | Orechy, údeniny |
| Mäso (kuracie, morčacie...) | Citrusové plody, bobuľové ovocie |
| Obilniny (ryža, ovsené vločky...) | Kravské mlieko, sójové výrobky |
Prvé mesiace života dieťaťa sú plné zmien a objavov, vrátane zavádzania prvých príkrmov. Táto etapa, zvyčajne medzi 4. a 6. mesiacom, je dôležitá pre vývoj dieťaťa a jeho zoznamovanie sa s novými chuťami a textúrami.