Ako rýchlo by malo dieťa jesť jedlo

Dieťa, ktoré odmieta jedlo, nemusí byť „vyberavé“ alebo „tvrdohlavé“. Za nechutenstvom sa často skrývajú aj konkrétne dôvody, ktoré môžu rodičom uniknúť. Keď pochopíte, čo za odmietaním jedla stojí, budete mať jasnejšiu predstavu o tom, ako mu pomôcť. Niekedy stačí upraviť režim, zvoliť iné jedlá alebo odstrániť stres. Inokedy je potrebné hľadať pomoc odborníka.

Prečo dieťa odmieta jedlo?

Existuje niekoľko dôvodov, prečo dieťa môže odmietať jedlo:

• Má svoje vlastné tempo rastu: Deti nerastú neustále rovnakým tempom. V určitých obdobiach ich telo jednoducho nepotrebuje toľko energie, a preto jedia menej. Ak vaše dieťa prechádza fázou pomalšieho rastu, prirodzene bude mať nižší apetít.
• Chýba mu rutina: Nepravidelné jedlá alebo preskakovanie raňajok môžu narušiť jeho biologické hodiny. Dieťa, ktoré nemá jasne stanovený režim, môže jednoducho zabudnúť, že je čas jesť, alebo si navykne na snacky namiesto plnohodnotného jedla.
• Jedlo pre neho predstavuje stres: Ak počas jedla cíti napätie, či už z hádok pri stole alebo nútenia dojesť každý kúsok, dieťa začne vnímať jedlo ako nepríjemnú povinnosť. Ak si jedlo spojí so stresom, prirodzene ho začne odmietať.
• Niečo ho trápi: Bolesti brucha, únava alebo zdravotné problémy môžu byť ďalším dôvodom, prečo dieťa odmieta jesť. Ak je unavené, podráždené alebo často choré, môže mať menšiu chuť do jedla. Sledujte aj ďalšie signály, ako sú zmeny nálady alebo chudnutie.
• Ľahko sa nechá rozptýliť: Svet je pre deti fascinujúci. Pri jedle sa tak často nechajú rozptýliť hračkami, televíziou alebo len tým, čo sa deje okolo nich. Jedlo je pre ne zrazu menej dôležité ako všetko ostatné.
• Nepasujú mu textúry alebo chute: Deti sú citlivé na nové chute a textúry. Ak mu ponúknete jedlo, ktoré mu nevyhovuje, môže ho odmietnuť - a niekedy sa mu vyhnúť aj pri ďalšej príležitosti.

Nechutenstvo môže súvisieť aj so zmenou zdravotného stavu. Bolesti bruška, hlavy, kĺbov, hnačka, zvracanie, zápcha, teploty, kašeľ a rad ďalších ťažkostí môžu byť príznakom nejakého ochorenia, ktoré sa súčasne prejavuje nechutenstvom a odmietaním stravy. Vo všetkých týchto prípadoch je nutné vyhľadať lekára.

Čo robiť, keď dieťa nechce jesť?

Keď dieťa odmieta jedlo, je ľahké podľahnúť frustrácii, podplácať deti sladkosťami alebo začať situáciu riešiť nátlakom. Tiež Vám poradíme, ak si nie ste istá, či je vaše dieťa na tuhú stravu pripravené. Poradiť sa môžete tiež so svojím pediatrom.

Pamätajte, že materské mlieko či náhradná dojčenská výživa sú v priebehu prvého roka Vášho dieťatka stále najdôležitejšou potravou. V šiestich mesiacoch sú tuhé jedlá doplnkom (nie náhradou) materského mlieka alebo náhradnej dojčenskej výživy, ktoré stále tvorí 80 % stravy dieťaťa.

Prvé detské jedlá

Jedlá, ktoré budete dieťatku teraz ponúkať, mu pomôžu vybudovať si zdravé stravovacie návyky. Určite mu počas prvého roka predkladajte širokú škálu zdravých potravín, dokonca aj tých, ktoré nemáte sama rada. Jedlám, s ktorými sa dieťatko v tomto období zoznámi, bude potom dávať prednosť pred tými, ktorá mu v tomto období ponúkané neboli. Väčšinu jedál nakoniec prijme, ale niekedy mu budete musieť nové jedlo ponúknuť aj desaťkrát, než sa tak stane.

Predloženie ďalších jedál

Pri zavádzaní ďalšej pevnej stravy sa naďalej odporúča, aby ste neponúkala viac rôznych nových jedál súčasne, pretože jedine tak môžete vylúčiť prípadné alergické reakcie alebo neznášanlivosť niektorých potravín. Po 3 až 5 dňoch ranného predkladania nového jedla ho presuňte na odpoludnie a ponúkajte ďalších 3 až 5 dní ráno iné nové jedlo. Keď ste už predstavili svojmu dieťatku niekoľko rôznych jedál, ktoré mu zachutili, môžete mu ich ďalej ponúkať a pritom pridávať do jeho jedálneho lístka nové a nové.

Prijatie nového jedla

Ak jedlo dieťatku nezachutí hneď na prvýkrát, neznamená to, že už ho nikdy nebude chcieť. Ponúkajte to isté jedlo mnohými rôznymi spôsobmi, napríklad pridajte menšie množstvo rozmixovaného kuracieho mäsa s obsahom železa do obľúbeného zeleninového alebo ovocného pyré. Možno budete musieť jedlá ponúknuť až desaťkrát, než ich dieťatko prijme, ale nakoniec sa to podarí. Ďalej je dôležité neponúkať raz odmietnuté jedlo hneď počas ďalšieho kŕmenia. Počkajte pár dní a potom to skúste znova. Ďalej môžete svojmu dieťatku začať ponúkať aj jedlo pre dospelých, ktoré sama varíte, za predpokladu že preň bude bezpečné a maličké po ňom bude spokojné. Ak mu budete chcieť ponúknuť jedlo, ktoré doma jedia všetci ostatní, vyhnite sa soli, maslu a prílišnému používaniu štipľavého korenia a omáčok. Dieťatká majú rady jednoducho pripravené jedlá; len tak majú totiž možnosť si užiť pravú chuť toho, čo jedia. Nezabudnite porciu pre dieťa rozmixovať; než bude môcť jesť celé kusy jedla, bude to ešte chvíľu trvať. Ak nestíhate variť, nebojte sa siahnuť po už hotových príkrmoch.

V akom poradí ponúkať bábätkám jedlo?

Neexistuje žiadne poradie, v ktorom by ste mu mali jedlá ponúkať. Držte sa jedál z jednej suroviny, najmä sa zamerajte na suroviny obsahujúce železo, ako je napríklad mäso, predovšetkým hovädzie, jeho alternatívy a detské kaše s obsahom železa, napríklad ryžové, ovsené a pšeničné. Vhodnou prvou stravou sú tiež zeleninové a ovocné pyré, mnoho detí má rado chuť sladkých zemiakov, mrkvy a tekvice, pretože obsahujú prírodný cukor. Ďalej sú dôležitým zdrojom vitamínu C, ktorý uľahčuje vstrebávanie železa.

Priatelia a príbuzní vám možno budú tvrdiť, že by sa vaše dieťa malo do jedného roka vyvarovať určitých jedál, pretože by mohli vyvolať alergickú reakciu. Bez ohľadu na rodinné alergické predispozície odborníci uvádzajú, že dieťaťu môžete predložiť aj arašidy, sóju, celé vajcia, ryby a pšenicu rovnako ako ostatné potraviny, a to raz denne po dobu 3 až 5 dní a sledovať potom výskyt alergických reakcií. Keď má dieťa šesť mesiacov a viac, nemusíte s ponúkaním akéhokoľvek jedla vyčkávať, aby ste sa vyhli alergiám. Ak nie ste si niektorými potravinami istá, konzultujte to s detským lekárom. Od 6. mesiaca veku dieťaťa je vhodné do stravy zavádzať aj lepok.

Postupne zväčšujte ponúkané porcie

Koľko jedla dieťaťu ponúkať poznáte najlepšie podľa náznakov hladu alebo plnosti. Je možné, že pri prvom kŕmení novým jedlom dieťatko zje len jednu lyžičku jedla, ale s tým, ako bude rásť, sa u neho vyvinie aj chuť. Asi v 9 mesiacoch zje možno štvrtinu až polovicu toho, čo by na jeho mieste zjedol dospelý. Aj naďalej bábätku dávajte materské mlieko alebo náhradnú dojčenskú výživu. Od 6. do 9. mesiaca vypijú dieťatká denne 720 až 960 mililitrov. Nezáleží na tom, či pri každom jedle najskôr ponúknete materské mlieko, dojčenskú výživu alebo tuhú stravu, ak bude dieťatko hladné, iste si rado dá.

Rozpoznajte náznaky hladu a sýtosti

Dieťatko Vám zatiaľ nedokáže povedať, či je hladné alebo je plné, ale aj tak existuje mnoho spôsobov, ako to poznať. Nižšie uvádzame niekoľko signálov hladu a sýtosti, ktoré možno sledovať na šesťmesačnom až deväťmesačnom dieťati:

Štruktúra jedla

Ako bude dieťatko rásť a vyvíjať sa, môžete mu spolu s najrôznejšími výživnými potravinami začať ponúkať nové konzistencie. Presvedčte sa ale, že sú ponúkané štruktúry vhodné pre momentálne vývojové štádium Vášho dieťatka. Okolo 6 mesiacov veku by mali mať prvé jedlá dieťatka polotuhú štruktúru ako je jemné pyré bez hrudiek. Neskôr, keď si dieťa bude na pevnú stravu postupne zvykať, môže byť pyré hustejšie. Okolo 7 až 7 a pol mesiaca veku začnite podávať pyré s mäkkými hrudkami. Už v približne 8. mesiaci môžete do jedálnička zaradiť aj chrumky, ktoré sú prispôsobené malým detským ručičkám a ktoré sa ihneď rozpúšťajú na jazyku. Chrumky nielenže zabavia deti počas cestovania alebo v prípade zlej nálady, ale poslúžia aj ako malý olovrant.

Povzbudzujte dieťa k samostatnému kŕmeniu

Potom, keď ste do jedálneho lístka dieťatka zaradila niekoľko rôznych jedál, skúste dať čerstvo vyrobené pyré dieťatku na tácňu, aby si naň mohlo siahnuť, privoňať k nemu a preskúmať ho vlastnými rukami, dokonca možno aj samostatne zjesť! Môžete mu tiež predložiť menšie porcie kašovitého jedla, aby ste tým podporila vývoj úchopu, pri ktorom bude používať palec a ukazováčik na to, aby niečo zdvihlo. Na psychomotorický vývoj sú skvelé práve už spomínané BIO chrumky. Sadnú presne do detských prstíkov a pri držaní sa deti musia sústrediť na ochutnávku.

Príklad denného jedálneho lístka dieťaťa (6-9 mesiacov)

Tento jedálny lístok zodpovedá veku od 6 do 9 mesiacov, keď už je dieťa na konzumáciu pevnej stravy zvyknuté. Ale je dôležité riadiť sa individuálnymi signálmi hladu a sýtosti, a ponúkať vždy len jedno nové jedlo.

• Vstávanie s dieťatkom: Materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa
• Raňajky: Materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa, 2 - 4 polievkové lyžice dojčenskej obilnej kaše s obsahom železa, 2 - 3 polievkové lyžice roztlačeného alebo rozmixovaného ovocia alebo ovocného pyré v obľúbených kapsičkách
• Desiata: Materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa
• Obed: Materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa, 1 - 3 polievkové lyžice mäsa alebo jeho alternatív, 2 - 3 polievkové lyžice rozmixovanej varenej zeleniny, 2 - 3 polievkové lyžice roztlačeného alebo rozmixovaného ovocia alebo ovocného pyré v obľúbených kapsičkách
• Večera: Materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa, 2 - 4 polievkové lyžice dojčenskej obilnej kaše s obsahom železa, 2 - 3 polievkové lyžice rozmixovanej varenej zeleniny, 2 - 3 polievkové lyžice roztlačeného alebo rozmixovaného ovocia alebo ovocného pyré v obľúbených kapsičkách
• Pred spaním: Materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa

Dodržujte stravovacie rodinné rituály

Dojčatá vo veku 6 až 8 mesiacov by podľa odborníkov mali zjesť 2 až 3 jedlá a 1 až 2 desiate denne podľa chuti. Snažte sa, aby dieťatko jedlo spoločne s celou rodinou, a tým sa posilňovali jeho zdravé stravovacie návyky. Ponúkajte dieťatku aj jedlo pre dospelých, aby sa mohlo naučiť jesť podľa Vás.

1. Základom sú pravidelné časy jedla. Samozrejme, nehovorím o výlučne dojčených deťoch, keďže tie môžu jesť, kedy chcú, teda na požiadanie. Dieťa kŕmené z fľaše alebo vo fáze zavádzania tuhej stravy by malo byť kŕmené v pevných časoch. Medzi jedlami by mali byť 3 - 4-hodinové prestávky, ktoré uľahčujú trávenie. Okrem toho pevné časy jedla tvoria základ denného rozvrhu dieťaťa.

2. Nedávajte bábätku medzi jedlami žiadne ďalšie jedlo a nenúťte ho jesť. Niekedy stačí pol misky polievky. Samozrejme, poznám veľa prípadov „pašovania“ potravín. Mama zapne rozprávku, aby zaujala dieťa, a potom sa ho snaží nakŕmiť. Nemôžete nútiť dieťa jesť. Viem, aké je to ťažké. Skôr než som získala prax v kŕmení a naučila sa, koľko toho moja dcéra zje, mali sme veľa sporov o každú lyžicu obedu. A pamätajte, že dieťa musí byť trochu hladné, aby jedlo s chuťou.

3. Jednoročné dieťa by malo mať päť jedál denne. Skúste si spočítať, koľkokrát za deň váš drobec je. Nezabudnite započítať každý rožok alebo jogurt. Sú prípady, keď dieťa zje aj 10 - 12 jedál denne. To je príliš veľa. Ak je vaša situácia podobná, skúste dieťaťu rýchlo zmeniť jedálniček a znížiť počet jedál.

4. Menšie porcie uľahčujú trávenie. Ak vidíte, že po zjedení pol misky polievky má dieťa dosť, už ho ďalej nenúťte. Nebehajte za ním len preto, aby zjedlo celú pripravenú porciu.

5. Pre dieťa nie je nič horšie ako monotónnosť. Neviem si predstaviť, že by som jedla každý deň to isté. Na trhu je široký výber príkrmov a aj v začiatkoch zavádzania príkrmov ľahko poskladáte bábätku veľmi pestrý jedálniček. Existuje obrovský výber obilnín: proso, krupica, ovsené alebo ryžové vločky. Každý deň môžete pridať iné ovocie alebo si vytvoriť vlastné kombinácie. Staršiemu dieťaťu môžete dávať obilniny už len každý druhý deň a pomedzi to mu môžete dávať chlieb alebo lievance. Samozrejme, môže sa stať, ako to bolo u mojej dcéry, že dieťa chce nejaký čas len jeden druh jedla a nechce jesť nič iné. Napriek tomu by sme mali dieťa povzbudiť, aby vyskúšalo pestrejšiu stravu.

6. Vzdajte sa soli a cukru. Ak nebudete pridávať soľ do jedla a cukor do nápojov či ovocia, vaše dieťa to nebude vyžadovať. Ani nám predsa nechýba chuť, ktorú nepoznáme. Pamätajte, že soľ môže zaťažovať obličky dojčaťa a cukor znižuje chuť do jedla.

7. Nepodávajte mixované jedlá príliš dlho. Nielenže to je monotónne, ale môže to mať za následok aj rôzne poruchy. Uvedomujem si, že nakŕmiť dieťa mixovanou večerou je rýchlejšie ako čakať, kým všetko pohryzie a prehltne, ale cvičenie robí majstra. Čím skôr dieťa naučíte hrýzť, tým lepšie pre jeho bruško (jedlo sa rýchlo strávi).

8. Sladkosti - čím neskôr, tým lepšie. Moja dcéra nepoznala chuť čokolády, pretože doma jeme sladkosti len zriedka. Nebyť dobroprajnej tety, ktorá jej ju ponúkla, keď mala takmer 2 roky, asi by dlho nevedela, čo to je. Teraz, keď príde na návštevu, sa moja dcéra vždy snaží žobroniť o čokoládu a ja, žiaľ niekedy podľahnem. Ak chcete svojmu dieťaťu dopriať niečo sladké, urobte vlastné koláčiky. Domáce koláče, sušienky alebo torta sú bez konzervačných látok. A keď už dieťa zatúži po čokoláde, dajte mu tmavú a bez príchutí, s maximálnym obsahom kakaa.

9. ZÁKAZ rýchleho občerstvenia. Už ani neviem spočítať, koľkokrát som videla dieťa do 2 rokov alebo ktorému ešte len išli zuby napchávať sa hranolčekmi alebo hamburgerom. Ak máte chuť na niečo nezdravé, nedávajte to bábätku. Dajte mu jedlo, ktoré ste sami pripravili. Keď ideme na dlhší čas von, vždy zoberiem pre dcérku nejaké jedlo, aby ma nelákalo nakŕmiť ju niečím kúpeným v meste. Keď jem hamburger alebo pizzu, moje dievčatko ma vždy prehovára, aby som jej dala ochutnať, ale ja to rázne odmietam. Mali by ste sa vyhýbať tučným, spracovaným jedlám. Vnútornosti ako pečeň, krvavnička, paštéta alebo držky by sa tiež nikdy nemali dostať na detský tanier.

10. Neordinujte dieťaťu diétu! Aj keď miery vášho dieťaťa nezodpovedajú rastovému grafu, nemôžete mu zaviesť nízkokalorickú diétu. Dieťa kŕmené z prsníka alebo umelou výživou schudne, keď sa začne hýbať. Bude musieť venovať veľa energie do otáčania, lozenia a následného učenia sa chodiť, čím stratí nadbytočné kilogramy.

11. Kravské mlieko od 3 rokov. Počas prvého roku života by všetky deti mali bezpodmienečne piť materské mlieko alebo špeciálne práškové mlieko. Kravské mlieko môže zaťažiť nezrelý tráviaci systém alebo obličky, pretože obsahuje priveľa bielkovín a elektrolytov. Okrem toho môže spôsobovať alergiu.

tags: #ako #rychlo #by #malo #dieta #jest