Zavádzanie prvých príkrmov je jedným z najvýznamnejších míľnikov vo vývoji vášho dieťatka. Je to obdobie, kedy sa svet vášho drobca rozširuje o nové chute, vône a textúry. Mnoho rodičov cíti obavy a neistotu, či postupujú správne a či nepodávajú svojmu dieťatku niečo, čo by mu mohlo ublížiť. Pri prvých príkrmoch je dôležité odložiť úzkosť a riadiť sa predovšetkým potrebami a signálmi vášho dieťatka.
Kedy začať s príkrmami?
Všeobecne sa odporúča začať s prvými príkrmami v období medzi ukončeným 4. a 6. mesiacom života dieťaťa. Nie je to však pevne stanovené pravidlo a rozhodnutie by sa malo orientovať podľa potrieb vášho dieťatka. Existujú bábätká, ktoré sa vo veku 4 alebo 5 mesiacov nenasýtia už iba z materského mlieka a ktoré pre svoj zdravý rast potrebujú prikrmovanie. Na druhej strane, niektorým deťom postačuje výživa materským mliekom až do ukončeného 6. mesiaca života.
Znaky pripravenosti dieťaťa na príkrmy:
- Dieťa dokáže sedieť s oporou a udržať si hlavičku.
- Dieťa vie koordinovať oči, ruky a ústa.
- Dieťa prejavuje záujem o jedlo, sleduje ho očami, naťahuje sa za ním alebo si strká predmety do úst.
- Dieťa nie je dostatočne sýte z materského mlieka alebo z mliečnej výživy podávanej fľašou.
Nemalo by sa začať s prikrmovaním skôr, než po ukončenom 4. mesiaci života dieťaťa. Zároveň by sa nemalo odďaľovať začatie prikrmovania na neskôr ako po ukončenom 6. mesiaci života, pretože v tomto období samotné materské mlieko, resp. mliečna výživa, už nemusia postačovať na dodanie všetkých potrebných živín a energie pre rast dieťatka.
Prvá lyžička: Zelenina na prvom mieste
Pri zavádzaní prvých príkrmov sa odporúča začať so zeleninou, a to s jedným druhom zeleniny naraz. Dôvodom je, že zelenina nie je taká sladká ako ovocie, a ak by ste začali s ovocím, dieťa by si mohlo zvyknúť na sladkú chuť a neskôr odmietať zeleninu.
Prvé druhy zeleniny, ktoré sú vhodné na zavedenie:
- Mrkva
- Hrášok
- Karfiol
- Brokolica
- Tekvica
- Zemiaky
- Cuketa
- Špenát
Prvý príkrm sa odporúča pripravovať iba z jedného druhu zeleniny. V prvých dňoch podávajte iba malé množstvo (napr. 2 lyžičky), aby ste videli, ako dieťa reaguje. Postupne môžete množstvo zvyšovať. Po 2 až 3 dňoch, ak dieťa príkrm dobre znáša, môžete postupne pridávať ďalšie druhy zeleniny.
Ako pripraviť prvý zeleninový príkrm:
- Zeleninu dôkladne očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
- Príprava na pare je ideálna, pretože zachováva maximum vitamínov a krásnu farbu. Alternatívne môžete zeleninu uvariť v malom množstve vody domäkka.
- Uvarenú zeleninu rozmixujte do hladkej konzistencie pyré. V začiatkoch môžete pridať trochu materského mlieka alebo dojčenskej vody na zriedenie, ak je pyré príliš husté.
Vhodnou dobou na podávanie zeleninového príkrmu je zvyčajne čas obeda. V prvých dňoch zaraďujte príkrm namiesto bežnej poludňajšej dávky mlieka. Kým bábätko nezvládne prijať približne 100 g príkrmu, vždy po kŕmení dokrmujte ešte mliekom.
Ovocné príkrmy a obilniny
Ovocné príkrmy sa zvyčajne zavádzajú do jedálnička po zeleninových. Opäť platí pravidlo jedného druhu ovocia naraz.
Vhodné ovocie na začiatok:
- Jabĺčko
- Banán
- Hruška
- Marhule
Ovocie môžete podávať varené a rozmixované alebo vo forme pyré. Ideálne poslúži ako desiata alebo popoludňajší olovrant. Niektoré druhy ovocia, ako jablko, môžete po uvarení roztlačiť vidličkou alebo nastrúhať. Hrozno je potrebné prekrojiť, aby sa predišlo duseniu.
Obilniny sú dôležitým zdrojom vitamínov skupiny B, minerálnych látok a vlákniny. Po zvládnutí zeleninových a ovocných príkrmov môžete začať s obilnými alebo obilno-mliečnymi kašami. Na začiatok sú vhodné ryžové alebo kukuričné kaše, ktoré majú jemnú chuť.
Mäso a lepok
Po zvládnutí zeleninových príkrmov, približne po 2 až 3 týždňoch, môžete začať pridávať mäso. Vhodné je jemné a chudé mäso ako morčacie, kuracie, teľacie alebo hovädzie (napr. sviečkovica). Mäso by malo byť tepelne upravené a rozmixované spolu so zeleninovým príkrmom.
Čo sa týka lepku, jeho včasné zaradenie do stravy dieťaťa môže znížiť riziko vzniku alergie na lepok. Ideálne obdobie pre zavádzanie lepku je v čase prvých príkrmov, ešte počas dojčenia, najneskôr počas 7. mesiaca života dieťaťa.
Kedy je vhodný čas na zavádzanie lepku?
Obdobie medzi ukončeným 4. až 7. mesiacom sa nazýva aj "imunologické okno". Niektoré výskumy naznačujú, že v tomto období dieťa lepšie reaguje na potenciálne alergény, najmä ak je stále dojčené. Do zeleninového príkrmu môžete pridať zápražku alebo 2 lyžičky pšeničnej múky s obsahom lepku.
Dôležité zásady pri kŕmení
Trpezlivosť je kľúčová. Dieťa sa musí naučiť prehĺtať kašu a zvyknúť si na nové chute a konzistencie. Niektoré deti prvé lyžičky vypľúvajú, ale to neznamená, že im jedlo nechutí. Je to prirodzený reflex v novej situácii. Vytrvajte.
Hygiena je nevyhnutná. Pred každým kŕmením si dôkladne umyte ruky aj riad, ktorý budete používať.
Tekutiny sú dôležité. Okrem príkrmov by malo dieťa prijať aj dostatok tekutín, predovšetkým dojčenskú vodu.
Bez soli a cukru. Do jedného roka by sa detská strava nemala soliť ani prisladzovať. Deti do siedmich mesiacov by mali prijať menej ako 1 gram soli denne.
Pestrosť. V tomto období je dôležité, aby sa dieťa učilo rôznym chutiam, farbám a textúram jedla. Neexistuje jeden jediný správny postup pri prikrmovaní.
Sledovanie dieťaťa. Riaďte sa predovšetkým preferenciami dieťaťa. Ak otvára ústa, jedlo mu ponúkajte, ak kýva hlavou alebo prejavuje nechuť, s kŕmením prestaňte.
Príkladnosť. Deti sa učia napodobňovaním. Ak vidia, že rodičia jedia zdravo, budú mať tendenciu dodržiavať podobné stravovacie návyky.
Prvé zúbky. Nezabúdajte na pravidelné čistenie prvých zúbkov, najmä večer pred spaním.
Kedy a ako začať s tuhou stravou pre vaše dieťa | AAP
Kupovať, alebo variť?
Rozhodnutie, či kupovať hotové detské príkrmy alebo variť doma, je na vás. Obe možnosti majú svoje pre a proti.
Hotové príkrmy majú tú výhodu, že suroviny použité na ich výrobu sú starostlivo kontrolované a testované na obsah škodlivých látok. Sú pripravené podľa prísnych noriem a označené ako "baby kvalita". Výrobky ako HiPP sú často balené v malých sklenených pohárikoch s hmotnosťou 125g, ideálne na použitie „pre prvé lyžičky“.
Domáce varenie vám dáva plnú kontrolu nad kvalitou surovín a nad spôsobom prípravy. Môžete použiť čerstvé sezónne produkty od lokálnych farmárov, ktoré sú často spracované s minimom prísad.
Dôležité je, aby ste si vybrali kvalitné suroviny, či už kupujete hotové príkrmy alebo varíte doma. Hľadajte produkty s označením BIO alebo tie, ktoré pochádzajú od farmárov s najvyššou kvalitou. Prvé príkrmy pripravujte najlepšie na pare.
Pamätajte, že prvé príkrmy sú len začiatkom cesty k rozmanitej strave. Dôležité je, aby ste si tento proces užili spolu s vaším dieťatkom a aby ste sa riadili jeho individuálnymi potrebami a signálmi.