Osteoporóza je choroba, pri ktorej dochádza k tzv. rednutiu kostí. Kosti sa pri osteoporóze viac lámu, a osteoporóza tak komplikuje pacientom život. Osteoporóza je časté ochorenie charakterizované úbytkom kostnej hmoty a jeho dôsledkom je zvýšené riziko zlomenín. Osteoporóze sa hovorí „tichý zlodej kostí“ alebo „tichá epidémia“. Úbytok kostí nebolí a často pokračuje bez príznakov niekoľko rokov a v tom spočíva záludnosť tejto choroby. Osteoporóza postihuje obe pohlavia, ale ženy častejšie a v nižšom veku.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) definuje osteoporózu ako ochorenie charakterizované znížením denzity kostného tkaniva a zhoršením mikroarchitektúry kostí, čo vedie k zvýšenému riziku zlomenín. Osteoporóza je zhruba zo 70 % dedičná, takže ak ňou trpel niekto z vašich priamych príbuzných, je nanajvýš dôležité začať s aktívnou prevenciou už v skoršom veku. Aj keď sa tejto chorobe nevenuje toľko pozornosti ako iným vážnym diagnózam (rakovina prsníka, rakovina maternice), štatistiky poukazujú, že úmrtnosť pri osteoporotických komplikáciách môže byť ešte vyššia.
Najväčším problémom býva tichý nástup: v ranej fáze nielenže necítite bolesť, ale netušíte, že sa vám hustota kostí znižuje. Ľudia často zistia, že majú osteoporózu, až keď si zlomia kosť (napr. zápästie, bedrový kĺb) pri bežnej činnosti či malom páde. V tom štádiu už môže byť osteoporóza pokročilá a liečba oveľa zložitejšia.
Čo je osteoporóza a koho ohrozuje?
Osteoporóza je chronické ochorenie kostí, pri ktorom dochádza k úbytku kostnej hmoty a narušeniu mikroštruktúry kostného tkaniva. Vedie k oslabeniu kostí a zvýšenému riziku zlomenín. Zdravé kosti majú vnútornú štruktúru pripomínajúcu včelí plást, s malými, pravidelnými priestormi. Pri osteoporóze sa tieto priestory zväčšujú a steny kostí stenčujú, sú krehkejšie a náchylnejšie na zlomeniny. Najčastejšie sú postihnuté stavce, bedrové kosti a zápästia.
Osteoporóza sa často považuje za ochorenie žien, no nevyhýba sa ani mužom. U nich sa však úbytok kostnej hmoty deje pomalšie a väčšinou sa prejaví neskôr, zvyčajne po 50. roku života. Hormonálne zmeny a vek hrajú kľúčovú rolu. U žien po menopauze prudko klesá hladina estrogénov, ktoré chránili kosti pred nadmerným odbúravaním. To je dôvod, prečo 1 z 3 žien nad 50 rokov utrpí osteoporotickú zlomeninu. Mužov chráni testosterón, no vo vyššom veku (nad 65-70 rokov) dochádza tiež k oslabeniu kostí. Sme hormonálne bytosti a práve výpadok hormónov znemožňuje zabudovávať živiny tam, kde sú potrebné.
Pri nevyváženej strave alebo nedostatočnom vstrebávaní (napr. pri tráviacich ochoreniach) môže byť tvorba kostného tkaniva nedostatočná. Fast foodová doba zásadne narúša náš denný potravinový reťazec, ktorý prestáva byť pestrý a to je problém nielen pre kosti. Naviac sedavý životný štýl a nedostatok pohybu spôsobujú veľký problém súčasnosti. Vieme, že svalová záťaž stimuluje osteoblasty (bunky tvoriace kosť), takže pravidelný pohyb (najmä silový tréning a chôdza) pomáha udržať kostnú hmotu. Pohybu máme však stále menej a menej, preto problémy s pohybovým ústrojenstvom narastajú.
Kedy hrozí zvýšené riziko?
- Dedičná predispozícia: Ak mali osteoporózu vaši rodičia či starí rodičia.
- Hormonálne výkyvy a ochorenia: Problémy so štítnou žľazou (napr. hypertyreóza), znížená tvorba estrogénu (napr. poruchy menštruačného cyklu, menopauza).
- Anorexia, nízka telesná hmotnosť.
- Užívanie kortikosteroidov (napr. pri autoimunitných ochoreniach) dlhodobo oslabuje kostné tkanivo.
- Choroby pečene či obličiek môžu ovplyvniť metabolizmus dôležitých živín (napr. vitamín D, vápnik) a spustiť odbúravanie kostí.
Muži nie sú výnimkou - pri poruchách tvorby testosterónu či iných zdravotných problémoch môžu trpieť osteoporózou rovnako ako ženy.
Strava pre zdravé a pevné kosti
V liečbe i prevencii osteoporózy je nevyhnutný dostatočný príjem stavebných prvkov kosti. Je to predovšetkým vápnik, vitamín D a dôležité sú aj bielkoviny a tiež ďalšie minerálne látky, napríklad fosfor.
Vápnik: Základný stavebný prvok
Najvhodnejším, najlepšie využiteľným zdrojom vápnika je vápnik viazaný na bielkoviny alebo aminokyseliny, teda vápnik zo zdrojov živočíšnych. V prvom rade je to mlieko a mliečne výrobky (a to predovšetkým kyslomliečne, ktoré sú lepšie stráviteľné), ďalej žĺtok a sardinky v oleji. Vápnik získaný zo zdrojov rastlinných sa vstrebáva zle, a preto je aj horšie využiteľný. Rastliny s vysokým obsahom vápnika sú huby (predovšetkým klobúky hríbov), mak, sezamové semienko a fazuľové struky. Vápnikom sa obohacuje sójové mlieko, vápnik je obsiahnutý aj v tofu, v žĺtku a sardinkách-konzumovaných vrátane kostí a v niektorých minerálkach.
- Mliečne výrobky: Jogurty, kefír, syry, mlieko.
- Ryby: Sardinky a lososy konzumované s kosťami.
- Zelenina: Brokolica, kel, kapusta.
- Orechy a semená: Mandle, sezamové semienka.
- Strukoviny: Fazuľa, šošovica.
Vitamín D: Neoddeliteľný spoločník vápnika
Na vitamín D sú bohaté tučné morské ryby (sardinky, slede, lososy), získavame ho i z vajec, mäsa, mlieka a masla. Vitamín D sa ďalej syntetizuje v pokožke vplyvom ultrafialového žiarenia. Potvrdzuje sa tak príslovie „Kam nechodí slnko, tam chodí lekár“. Príjem touto cestou je ovplyvnený dĺžkou a plochou oslnenia, znečistením vzduchu a zemepisnou šírkou. Osteoporóza je veľmi častá v arabských štátoch a napríklad u rádových sestier - v oboch prípadoch je väčšina tela zakrytá odevom.
Bielkoviny: Základ kostnej matrice
Vedľa vápnika a vitamínu D sú bielkoviny základným predpokladom kostného zdravia. Potreba sa zvyšuje pri osteoporóze či osteopénii (zníženie kostnej hustoty pod normu, nespĺňajúce ešte kritériá pre osteoporózu) a konkrétnu potrebu, potravinové doplnky a medikamentóznu liečbu určuje lekár. Kosť nie je iba o mineráloch: tvoria ju síce minerálne kryštály (najmä hydroxyapatit), ale sú uložené v organickej kolagénovej sieti. Bez tejto siete by minerály boli extrémne krehké a ľahko by sa lámali (podobne ako betón bez oceľovej výstuže). Špeciálne kolagénové peptidy zvyšujú syntézu kostných bielkovín (najmä kolagénu), podporujú optimálnu mineralizáciu (keďže kolagénové vlákna sú „matricou“ na ukladanie minerálov) a tlmia degradáciu už existujúceho kostného tkaniva (redukcia aktivity osteoklastov).
Kolagén na kosti a vitamíny D3, K2 a prírodný vitamín C to sú nenahraditeľné piliere zdravej kostry. Vedecké časopisy (napr. Nutrients, Clinical Interventions in Aging) uvádzajú, že špeciálne kolagénové peptidy môžu už za 3 - 6 mesiacov výrazne zlepšiť ukazovatele kostnej denzity, znížiť bolesti kĺbov a zlepšiť mobilitu u jedincov s osteopéniou alebo osteoporózou. Ich kombinácia s vitamínom D3, K2 a vitamínom C ďalej zvyšuje účinok, pričom prispieva k rovnováhe medzi rastom a odbúravaním kostí.
Odporúčania pre prevenciu a liečbu
Na prevenciu osteoporózy (rednutie kostí) je treba myslieť už v detstve a dospievaní, v čase rastu a vývoja kostry. Skladba stravy má zaistiť dostatočný príjem bielkovín, minerálnych látok (predovšetkým vápnika a fosforu) a vitamínov (s dôrazom na vitamín D). Strava má byť primeraná, príjem energie v rovnováhe s výdajom. Neodporúča sa fajčenie, pravidelná konzumácia alkoholu a vhodné je obmedziť soľ.
Čo môžete urobiť?
- Diagnostika: Požiadajte lekára o denzitometrické vyšetrenie (DXA), ktoré zmeria kostnú hustotu a odhalí osteopéniu či osteoporózu. Vykonáva sa neinvazívne, zvyčajne v oblasti bedier alebo chrbtice.
- Včasná intervencia: Ak vám zistia osteopéniu alebo osteoporózu, čím skôr začnete cieľavedomú liečbu (špeciálne kolagénové peptidy, vitamín D, K2, C), tým vyššia šanca spomaliť alebo zastaviť úbytok kostnej hmoty.
- Pohyb: Pravidelná fyzická aktivita pomáha zvyšovať ich hustotu. Silné kosti potrebujú záťaž, bez pohybu totiž rednú rýchlejšie. Najväčší vplyv na hustotu kostí majú silové cvičenia a pohyb, ktorý zapája celé telo, napríklad chôdza, turistika, tanec, cvičenie s vlastnou váhou či posilňovanie.
- Zdravé návyky: Obmedzenie škodlivých návykov, ako fajčenie či nadmerná konzumácia alkoholu, môže pomôcť udržať kosti silné a zdravé aj vo vyššom veku.
V prípade alergie na mliečnu bielkovinu je potrebné väčšinou riešiť medikamentózne a konzumáciou rastlinných zdrojov vápnika (mak, sezamové semeno, slnečnicové semená, zelené fazuľové struky, huby, zelené vňate, kapusta).
JAK MÍT ZDRAVÉ KOSTI – osteoporóza, vliv menopauzy a další
Doplnky výživy
Moderné poznatky a novinky vo výskume hovoria, že v posledných rokoch sa v liečbe a prevencii oslabených kostí (osteopénie, osteoporózy ale aj pri zlomeninách kostí) ukazuje, že jedným z kľúčov k pevnej kostre a zdravým kostiam NIE JE teda vápnik (aj keď je samozrejme tiež dôležitý), ale hlavná je správna podpora kostnej matrice. Najnovšie vedecké dôkazy naznačujú, že práve špecifické kolagénové peptidy dokážu stimulovať osteoblasty (tvorbu kostí) a znižovať aktivitu osteoklastov (tie sú zodpovedné za odbúravanie a oslabovanie kostí). Tým prispievajú k lepšej regenerácii a udržaniu kostného tkaniva.
Kolagén na kosti a vitamíny D3, K2-MK7 a prírodný vitamín C to sú nenahraditeľné piliere zdravej kostry. Pre zdravé kosti sú potrebné komplexné prípravky alebo dodávanie celého komplexu živín. Vitamín K2-MK7 usmerňuje vápnik z krvi do kostí, zabraňuje jeho nevhodnému ukladaniu v cievach. Vitamín D3 maximalizuje absorpciu vápnika a fosforu v čreve. Prírodný vitamín C z aceroly napomáha syntéze kolagénu (základná „výstuha“ v kosti) a pôsobí antioxidačne.
Ženy v období dojčenia a menopauzy, ľudia so zlomeninami a aktívni športovci, ako aj osoby s prevenciou a liečbou osteoporózy a osteopénie môžu profitovať z komplexnej podpory kostnej matrice. Dôležitý je aj vápnik z prírodných zdrojov, ako je bryndza, ktorá obsahuje množstvo zdravých živín a probiotických kultúr.
Zhrnutie: Vedecký špičkový prípravok s kolagénom a vitamínmi D3, K2-MK7 a prírodným vitamínom C ponúka komplexnú podporu kostnej matrice. Pridanie prírodných probiotík či už vo forme bryndze alebo kapsúl na dennej báze môže ďalej podporiť celkové zdravie. Vďaka jedinečným kolagénovým peptidom je kostnému tkanivu dodaná tá časť „výstuže“, bez ktorej by vápnik či iné minerály ťažko našli svoje miesto.
Osteoporóza je často označovaná ako „tichý zlodej kostí“, pretože dlho prebieha bez príznakov, až kým nedôjde k zlomenine. Ak máte diagnostikovanú osteoporózu, je potrebné a vlastne je pre vás nevyhnutné dlhodobo užívať vhodnú podporu. Vyskúšajte moderné doplnky stravy a doprajte svojim kostiam to, čo naozaj potrebujú - pevnú oporu, ochranu a kompletnú výživu. Nezanedbávajte tichú hrozbu osteoporózy. Vďaka pravidelnému vyšetreniu, rozumnej strave a vhodnému doplnku výživy sa dá kostné tkanivo dlhodobo chrániť a posilniť - a to je najlepšia prevencia zlomenín, ktoré môžu výrazne znížiť kvalitu života.