Prvé príkrmy pre 6-mesačné dieťa: Mrkva s kvapkou oleja

Začiatok prikrmovania môže byť pre rodičov náročný. Cieľom tohto článku je poskytnúť presný a zrozumiteľný návod, ako začať s príkrmami pre 6-mesačné dieťa, s dôrazom na mrkvu a pridanie kvapky oleja.

Kedy začať s príkrmami?

S podávaním príkrmu môžete začať, keď je interval medzi dávkami mlieka kratší ako hodina. Ideálne je začať s príkrmami medzi 5. a 6. mesiacom veku dieťaťa, podľa odporúčaní pediatra. Príliš skoré zavedenie príkrmov (pred ukončeným 4. mesiacom) sa neodporúča.

Prvé kroky pri zavedení príkrmov

• Začnite so zeleninou: Ako prvý príkrm je vhodná zelenina, napríklad zemiak. Zemiak je jemný, ľahko zasýti a má neutrálnu chuť.
• Jedna surovina: Na začiatok podávajte len jeden druh zeleniny, aby ste v prípade alergickej reakcie vedeli, ktorá surovina ju spôsobila.
• Pozorovanie: Pozorujte, či dieťa nemá z príkrmu hnačku, zápchu alebo vyrážky.
• Alergická reakcia: Ak sa prejaví alergická reakcia (napr. svrbivé vyrážky na tele alebo bolesť bruška), skúste príkrm pripraviť po dvoch mesiacoch znova. Ak sa aj tak alergia prejaví opakovane, surovinu ďalej nepodávajte a upovedomte pediatra.
• Dojčenie/Umelé mlieko: Po podaní príkrmu dieťa dokojte alebo dokŕmte umelým mliekom.
• Nové chute: Po zemiaku môžete skúšať aj cuketu, petržlen, tekvicu, paštrnák, brokolicu alebo karfiol.

Mrkva ako súčasť prvých príkrmov

Mrkva je vynikajúci zdroj vitamínov (B, C, D a E), minerálov (magnézium, vápnik, draslík, mangán, železo) a vlákniny. Je vhodná pre prvé príkrmy, ale nezabudnite pridať kvapku oleja, aby sa vitamíny rozpustné v tukoch v tele využili naplno.

Recept na mrkvové pyré (od ukončeného 6. mesiaca)

Mrkva patrí medzi najobľúbenejšie prvé potraviny pre bábätko - nielen vďaka svojej prirodzene sladkej chuti, ale aj výborným nutričným hodnotám. Mrkvu môžete ponúknuť od ukončeného 6. mesiaca. Vďaka prirodzene sladkej chuti ju deti zvyčajne dobre prijímajú. Dôležité je, aby bola tepelne upravená do mäkka - ideálne varená alebo naparená.

Suroviny:

• 2-3 menšie mrkvy
• 3 kvapky olivového oleja
• Dojčenská voda

Postup:

1. Očistenú a umytú mrkvu pokrájajte na kúsky a uvarte v dojčenskej vode domäkka.
2. V troche vody mrkvu rozmixujte alebo roztlačte vidličkou.
3. Pridajte tri kvapky olivového oleja.
4. Ak dieťa príkrm odmieta, zjemnite ho materským alebo dojčenským mliekom.

Recept na mrkvovo-zemiakové pyré (od ukončeného 6. mesiaca)

Mrkvu a petržlen dajte uvariť na 15 minút. Po uvarení si odložte 1 dl zeleninového vývaru. Zeleninu nechajte trošku vychladnúť a následne s vývarom rozmixujte v mixéri na kašu. Celý príkrm by mal vážiť cca 150 - 200g (podľa apetítu a veku dieťatka).

Suroviny:

• 2 menšie mrkvy
• 1 zemiak
• 3 kvapky olivového oleja
• Dojčenská voda

Postup:

1. Očistenú a umytú zeleninu pokrájajte na kúsky a uvarte v dojčenskej vode domäkka.
2. Vodu, v ktorej ste zeleninu varili, zlejte, ale odložte si ju.
3. Pridajte olivový olej a zeleninu rozmixujte alebo roztlačte vidličkou.
4. Konzistenciu pyré upravte odloženou vodou.

Ďalšie recepty s mrkvou

Kombinujeme zeleninu, ktorú už dieťa papalo.

• Zemiakovo-mrkvová polievka: Uvarte zemiaky a mrkvu s rascou v dojčenskej vode. Rozmixujte, pridajte materské/UM mlieko a žĺtok. Pokvapkajte olivovým olejom.
• Sladká zeleninka s pohánkou: Uvarte zemiak, mrkvu, karfiol a kaleráb. Pridajte pohánku a olej. Rozmixujte a vmiešajte žĺtok.
• Mrkvová polievka s jablkom: Uvarte mrkvy, zemiak, karfiol a jablko. Rozmixujte alebo roztlačte vidličkou.
• Morčacie mäso s krupicou: Uvarte mrkvu a morčacie mäso v pare. Zeleninový vývar priveďte do varu a pridajte detskú krupicu. Zmixujte a pridajte olivový olej.

Ďalšie dôležité informácie o príkrmoch

• Mäso: Asi po dvoch týždňoch podávania zeleniny môžete do príkrmu pridať mäso (napr. z chrbta). Mäsovo-zeleninový príkrm sa odporúča podávať 6x za týždeň. Mäso si môžete naporciovať približne na 20 gramové balíky (od 10 mesiacov na 50 gramov) a zamraziť.
• Vajíčko: Niekedy sa pridáva do zeleninového príkrmu vajíčko uvarené na tvrdo.
• Ovocie: Po zavedení zeleniny môžete doobeda pridať ovocný príkrm (napr. uvarené a rozmixované jablko).
• Raňajky: Postupne môžete na raňajky podávať ovocie s vločkami (napr. jemné ovesné vločky zmiešané s roztlačeným banánom).
• Prílohy: K zelenine a mäsu môžete pridať prílohu, napr. bezvaječné cestoviny.
• Jogurt: Od 7. mesiaca môžete skúsiť aj biely plnotučný jogurt s probiotikami (napr. s maslom a zeleninkou).
• Desiata: Od desiateho mesiaca môžete pridať do jedálneho lístka desiatu (napr. kváskový chlieb s maslom a nastrúhanou mrkvou).
• Polievka: Pridávajte polievočku. Polievku môžete podávať aj na večeru so žĺtkom.
• Konzistencia: Rátajte s tým, že keď bude dieťa papať nerozmixovanú stravu, nespapá také veľké porcie. Po roku môžete dieťatku uľahčiť jedenie a obed mu rozmixujte.
• Orechy: Orechy môžete dieťaťu podávať po roku v mletej a tepelne upravenej podobe (vo forme pasty alebo pomleté v kaši).
• Mlieko: Po roku môžete skúsiť kravské mlieko (pasterizované alebo BIO). Trvanlivé mlieka (UHT) majú o niečo menej vitamínov. Mlieka z automatu vždy prevárajte a najlepšie dieťaťu nepodávajte vôbec. Rastlinné mlieko neslúži ako náhrada za materské alebo umelé mlieko.
• Hniloba: Ak vidíte na ovocí hnilobu, vyhoďte ho celé, pretože kvasinky sú už prítomné v celom ovocí.

Čo robiť, ak dieťa odmieta príkrm?

• Trpezlivosť: Buďte trpezliví a skúšajte rôzne chute a konzistencie.
• Zjemnenie: Ak dieťa príkrm odmieta, zjemnite ho materským alebo dojčenským mliekom.
• Konzultácia s pediatrom: Ak má dieťa problémy s príjmom potravy, konzultujte to s pediatrom.

Problémy s trávením

Ovocie v črevách kvasí len ak je nahnité, alebo ak má dieťa problémy s hybnosťou (motilitou) čriev, poprípade ak má narušenú mikrocenózu (zloženie baktérií) v črevách. V tomto prípade sa narušenie mikrocenózy prejavuje hnačkami, plynatosťou, bolesťami bruška alebo aj únavou.

Liečba tohto problému spočíva v nízkosacharidovej diéte, aby sa odstránila výživa pre tieto hnilobné baktérie. Následne sa aplikujú probiotiká, ktoré vytesnia hnilobné baktérie z črevného epitelu. Najkvalitnejšie probiotiká pre novorodencov sú kvapky Biogaia, alebo Probio-fix či Probiomaxík.

tags: #kvapka #oleja #do #mrkvy #pre #6