Ako naučiť 7-mesačné dieťa jesť príkrmy

Začínať s príkrmami býva pre rodičov obdobím plným očakávaní, ale aj frustrácie. Mnohé mamičky chcú skúsiť BLW (baby-led weaning) metódu, teda samostatné jedenie kúskov jedla už od začiatku prikrmovania. Áno, veľa detí v začiatkoch kúsky odmieta. Prechod z mliečnej či tekutej stravy na tuhú potravu je veľká zmena. Mnohé deti ešte nemajú dostatočne vyvinuté zručnosti úst, jazyka a svalov na spracovanie kúskov, a preto radšej uprednostňujú pyré alebo kašovitú textúru. Napínací reflex (gag reflex) je u dojčiat prirodzene silnejší a slúži ako ochrana pred zadusením. Pokiaľ dieťatko dávi kúsok jedla, hlavne vy zachovajte kľud, aby dieťatko necítilo z vás paniku. Dôverujte mu. Ak by dieťatko začalo fialovieť a strácať vedomie, musíte poskytnúť prvú pomoc.

"Responsive feeding" alebo "reagujúce kŕmenie" je prístup, ktorý sa zameriava na rešpektovanie potrieb dieťaťa počas kŕmenia. Kombinácia BLW (Baby-Led Weaning) s lyžičkou je ideálnym spôsobom, ako umožniť dieťaťu objavovať kúsky jedla vlastným tempom, a zároveň mu dať možnosť dostať potravu aj pomocou lyžičky, ak to jeho motorické schopnosti a vývoj ešte neumožňujú samostatne. Pri tomto prístupe je dôležité, aby rodičia zachovali flexibilitu a rešpektovali signály dieťaťa. Ak dieťa odmieta jedlo alebo ho nechce zjesť, netlačte na neho. Takto sa učí počúvať svoje telo, čo je základom pre zdravé stravovacie návyky v budúcnosti.

Kedy začať s príkrmami a aké potraviny sú vhodné?

So zavádzaním príkrmov môžete začať po ukončenom 4. mesiaci veku (u nedojčených detí) alebo po ukončenom 6. mesiaci (u dojčených detí). Signálom, že dieťatko je pripravené na príkrmy, je moment, kedy mu už bežná dávka mliečnej stravy nestačí a pýta si viac ako 900 až 1000 ml mlieka denne. Je ten správny čas na predstavenie ďalších potravín, chutí a konzistencií. Pre detský vývoj je to však veľmi dôležité obdobie.

Čo môže jesť dieťa v 7. a 8. mesiaci?

• Zelenina: Prvé príkrmy sú vždy vo forme jemného pyré z jedného druhu zeleniny. Zeleninu najprv poriadne umyte a zbavte šupiek. Dôležité je ju tepelne upraviť, pričom voľte čo najšetrnejší a ľahko stráviteľný spôsob úpravy. Vhodné je varenie, príprava v pare alebo dusenie v malom množstve vody. Do hotového príkrmu pridajte vždy pár kvapiek kvalitného oleja. V tomto veku sú vhodné napríklad mrkva, zemiaky, tekvica, cuketa, brokolica, špenát, zelené fazuľky, karfiol, petržlen.
• Mäso: Po týždni až dvoch pridajte k zeleninovému príkrmu varené mäso. Ideálne je kuracie, morčacie, králičie, či chudé teľacie mäso v čo najvyššej kvalite. Porcia mäsa by mala byť asi 20 g, čo je asi jedna polievková lyžica. Ryby prvýkrát podávajte v poludňajšej dávke. Vhodné sú napríklad treska, makrela, sleď, kapor, zubáč či pstruh.
• Ovocie: Po ďalších dvoch týždňoch pridajte príkrm ovocný. Ovocie zaraďte dieťatku neskôr ako zeleninu, pretože je sladšej chuti. Zo začiatku vyberte prirodzené druhy ovocia pre naše zemepisné šírky a banán. S ostatným exotickým ovocím počkajte až po dosiahnutí jedného roka. Jablká či hrušky naviac ešte olúpte. Začnite opäť jemným pyré bez pridaného cukru, pričom olúpané ovocie najprv uvarte, alebo uduste. Avokádo môžete podávať už od 7. mesiaca.
• Obilniny: Ak vám pediater neodporučí inak, zaraďte aj príkrmy obsahujúce lepok. Ideálny čas je po ukončení šiesteho mesiaca veku, najneskôr však na konci 7. mesiaca. Obľúbený je kuskus. Detské kaše (napríklad ryžové, kukuričné, pohánkové, z ovsených vločiek a pod.) dávame obyčajne večer, pozor však na nadmerné naplnenie bruška - deti môžu nekľudne spinkať, preto ich dávajte 1 až 1 a 1/2 hodiny pred spaním.
• Mliečne výrobky: Koncom 7. mesiaca možno do stravy pridať živé biele jogurty (zdroj vápnika, so živou mikroflórou - bio jogurty, čo najmenej použitých stabilizátorov a rôznych dochucovadiel). V tomto veku nepodávajte jogurty smotanové, termixy, rôzne krémy - väčšinou obsahujú stabilizátory.

Čo dieťa v tomto veku jesť nemôže?

• V prvých mesiacoch platí, že by strava mala byť pomerne jednoduchá.
• Soľ by ste jej nikdy nemali pridávať. Kontrolujte v zložení hotových príkrmov. Denný príjem soli by nemal presiahnuť 1 gram.
• Škodlivý je pre deti tiež cukor. Čím neskôr ho dieťa ochutná, tým lepšie.
• Pečeň alebo huby ešte nie sú vhodné.
• Krupičnú kašu radšej deťom nedávajte, v kombinácii s mliekom je ťažko stráviteľná.

Ako a kedy podávať jedlo?

Veľkosť porcií sa môže líšiť podľa aktuálneho hladu. Na konci 7. mesiaca by dieťa už malo mať pravidelný režim stravovania rozdelených do šiestich denných porcií jedla. V tomto období dieťa konzumuje 3 hlavné jedlá - raňajky, obed, večeru ako doplnok desiatu a olovrant. Dôležité je to z hľadiska vyváženej stravy a rozdelenia energetického príjmu na 5 dávok, tiež detský žalúdok nie je schopný naraz stráviť veľa jedla.

Strava okolo 8. - 9. mesiaca: Vášmu dieťatku už pravdepodobne narástol jeden alebo aj viac mliečnych zúbkov a je teda na mieste začať mu pripravovať stravu hrubšej konzistencie s tuhšími kúskami. Porciu mäsa zvýšte asi o polovicu na približne 35 gramov, takže cez deň príjme jeden a pol lyžice mäsa. Od ôsmeho mesiaca môžete jeden deň v týždni vymeniť porciu mäsa za vaječný žĺtok. Na obed môžete k mäsu už raz za týždeň zaradiť omáčky, ako je paradajková alebo kôprová. Cez deň môžete pridať ďalší ovocný príkrm, tentoraz ako desiatu namiesto dopoludňajšej dávky mlieka.

Strava okolo 10. - 12. mesiaca: Od približne jedenástich mesiacov veku sa už dieťa nachádza v období zmiešanej mliečno - pevnej stravy. Stravovanie dieťaťa sa tak začína približovať strave dospelého, aj keď stále je potrebné mať na pamäti, že dieťa nie je malý dospelý a jeho výživa má svoje špecifiká. Potraviny už dieťatku nemixujte, ale krájajte na malé kúsky vo veľkosti nepresahujúcej veľkosť čerešne. Dieťa kŕmte v piatich až šiestich denných dávkach, pričom je dojčenie alebo podávanie dojčenského mlieka stále dôležitou zložkou stravy. Príkrmy tvoria z podávaných porcií stravy 3 až 4 jedlá za deň.

Ako podporiť dieťa v jedení?

Buďte príkladom: Ako vo všetkom, aj pri jedle platí, že ak chceme od dieťaťa, aby jedlo brokolicu a zdravé príkrmy, musíme aj my jesť zdravé jedlá. Ideálne spolu s ním, nech okrem porcie, čo si naložíme na tanier, vníma aj to, ako sa správať pri stole. Niekedy to môže byť zložité, ale pokiaľ sa dá, nájdite si na spoločnú večeru či obed čas a užite si spoločné stolovanie. Vypnite pri tom televíziu a mobily a venujte sa iba jedlu a svojmu dieťaťu.

Menšie porcie: Na malých „nejedákov“ zaberajú menšie porcie. Menej zeleniny či mäska na tanieri ich tak nevystraší a majú viac odvahy to aspoň skúsiť. V prípade, že dieťa napriek tomu jedlo úplne odmieta, dohodnite sa na kompromise - že zje aspoň polovicu. Ak však trvá na tom, že nie je hladné, nenúťte ho za každú cenu jesť.

Trpezlivosť a opakované skúšanie: Často to chce len čas a trpezlivosť. Alebo sa len bojí ochutnať niečo nové - nepozdáva sa mu farba jedla, nové vône a chute. Vtedy pomôže nechať ho to ovoňať, možno ochutnať jeden hlt, nech si vytvorí vlastný názor. Stáva sa, že mu pokrm nezachutí hneď po prvýkrát, preto sa nikdy nevzdávajte a uvarte to znovu a znovu.

Neodmeňujte sladkosťami: Rozhodne sa neodporúča deti motivovať zjesť zeleninu či inú zdravú pochutinu nejakou sladkou dobrotou. Vyhrážky sa míňajú účinku. Keď budete dieťa niečím vydierať, alebo mu pohrozíte trestom, či bitkou, jedlo si začne spájať s týmito zážitkami a situáciu to iba skomplikuje. Dieťa si všíma všetky vaše reakcie a ak ho vystrašíte, na jedlo už vôbec nebude mať chuť.

Nech je jedlo hrou: Veľmi pomáha zapojiť dieťa do prípravy jedla. Popustite uzdu fantázii a hrajte sa s farbami jedál, kombinujte, vykrajujte z ovocia, zeleniny a chlebíka milé postavičky či zvieratká. Dieťa v kuchyni síce obnáša viac práce a vašej pozornosti, ale stojí to za to. Jednak ho učíte pomáhať a zapájať sa do domácich prác, no tiež si buduje kladný vzťah k jedlu a vareniu. Tie úplne drobné detičky všetko radi ovoňajú, oblížu a obchytajú, ale tak je to v poriadku. Nebráňte im v tom, práve naopak. Je dôležité, aby dieťa svet okolo seba skúmalo a zisťovalo, čo mu chutí a čo až tak nie.

Tréning na pravidelné pitie: Nepodceňujte tréning na pravidelné pitie, najmä z pohára. Vhodné sú aj rôzne riekanky a hudobné hry, ktoré stimulujú myslenie a rozširujú slovnú zásobu dieťaťa.

Nastáva čas podávať jedlo, ktoré dieťa môže jesť samostatne rukami. Textúrované potraviny s malými kúskami, napr. zemiaky, alebo kúsky varených cestovín. Dieťaťu sa zlepšuje pamäť a začína si uvedomovať, že keď nebude mať hračku, nebude sa môcť hrať. Tiež začína podľa tónu vášho hlasu rozpoznávať, čo cítite. Mnohé deti v tomto veku začínajú liezť alebo používať iné prostriedky na presun z miesta na miesto.

Dôležité upozornenia:

• Na úplnom začiatku môže dieťa odmietať zeleninu alebo mäso.
• Všetky potraviny pripravujte v neosolenej vode alebo na pare.
• Pred každým jedlom si dôkladne umyte ruky i všetok riad, ktoré budete používať.
• Dbajte aj na pravidelné čistenie prvých zúbkov, najmä večer pred spaním.
• Pamätajte, že každé bábätko je jedinečné a vyvíja sa vlastným tempom. Nemajte preto obavy, ak všetky uvedené schopnosti Vaše bábätko nerobí, skôr či neskôr k tomu určite dôjde. Ak máte o zdravotnom stave a vývoji dieťaťa akékoľvek pochybnosti, poraďte sa so svojím lekárom.

tags: #mam #7 #mesacne #dieta #a #nechce