Baklažán je skvelou letnou zeleninou, ktorá je nielen zdravá a chutná, ale aj neuveriteľne všestranná. Táto nenápadná, elegantná a často podceňovaná letná zelenina v sebe ukrýva oveľa viac, než sa na prvý pohľad zdá. Baklažán je jemný, zdravý, neuveriteľne chutný a plný benefitov pre naše zdravie. Napriek tomu, že si možno nezískal takú popularitu ako iné letné hviezdy, bola by obrovská škoda prehliadať jeho potenciál.
Z jeho krémovej dužiny môžete pripraviť lahodné nátierky, sýte polievky, rozmanité hlavné jedlá, ale aj originálne pochúťky na letné oslavy, rodinné stretnutia, švédske stoly alebo len tak na rýchle zahryznutie. Baklažán najčastejšie grilujeme alebo si z neho pripravíme zapekané pochúťky.
Vyskúšajte chutné recepty z baklažánu
Ani vašu kuchyňu ešte nepoctil návštevou baklažán? Ak je to pre obavy, že neviete, čo s ním, máme pre vás výborné tipy, ktoré by ste mali vyskúšať. A potom sa už u vás baklažán udomácni. Nadobro.
Domáci ajvar - spomienka na Chorvátsko
Neskutočný, vychutený, fantastický. Pravý domáci ajvar. Preniesla som sa práve do môjho milovaného Chorvátska a vychutnávam. Vyskúšajte môj vylepšený recept a nechajte si chutiť :*
Typ jedla: Nátierky
Baklažánové cannelloni - nízkosacharidová pochúťka
Výborné nízkosacharidové jedlo 🙂 Za chvíľu tu je plavková sezóna a tam končí veškerá sranda 😀 Tam to už veľmi neobabrete. Tak, keď som sa už dala s Fitshaker do tej plavkovej výzvy, snažím sa vykrývať obedy/večere nízkosacharidovo (keďže …)
Pečená baklažánová pomazánka s kápiou
TIP na večeru pre milovníkov baklažánu. Je skvelý na srdce a pomocník pri chudnutí 🙂 Pomaly si nachádza stálejšiu pozíciu v našich jedálnIčkoch a keby sa vedelo o všetkých jeho vlastnostiach, tak by nepochybne utŕžil väčší …
Musaka - grécka klasika
Zaspomínajte si na dovolenku v Grécku, urobte si musaku. Baklažán, mleté mäso, bešamelová omáčka. To sú tri základné súčasti pokrmu zvaného musaka. Najčastejšie na ňu natrafíte v Grécku, ale pripraviť si ju môžete aj doma.
Baklažán po neapolsky - grilovaný pôžitok
Grilovaný baklažán s horúcou paradajkovou omáčkou plnou byliniek a voňajúcou cesnakom, to všetko posypané syrom a čerstvou bazalkou. Mňam.
Plnený pečený baklažán
Ak máte radi baklažán, určite vyskúšajte tento recept. Jednoduché, ale delikátne jedlo z gréckej kuchyne. Pečený baklažán plnený paradajkou... Výborná kombinácia surovín.
Plnené baklažány s hovädzím mäsom | Viktor Nagy | recepty
Pečený, vyprážaný alebo grilovaný baklažán je známa pochúťka.
