Polievky pre deti: Zdravé a chutné recepty pre najmenších

Polievka je ideálnym jedlom pre deti, pretože je ľahko stráviteľná, zasýti a zároveň dodá potrebné tekutiny a vitamíny. Ak hľadáte inšpiráciu na rýchle a chutné polievky pre vaše deti, ste na správnom mieste. V tomto článku nájdete množstvo receptov na polievky, ktoré sú jednoduché na prípravu a zároveň plné zdravých ingrediencií.

Prečo zaradiť polievky do detského jedálnička?

Polievky majú v detskom jedálničku nezastupiteľné miesto. Okrem toho, že sú chutné, ponúkajú aj množstvo zdravotných benefitov:

• Hydratácia: Polievky sú výborným zdrojom tekutín, čo je pre deti veľmi dôležité, najmä v letných mesiacoch alebo pri chorobe.
• Vitamíny a minerály: Polievky sú plné vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné pre správny rast a vývoj dieťaťa.
• Vláknina: Zeleninové polievky sú bohaté na vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie a pomáha predchádzať zápche.
• Príprava na trávenie: Teplá polievka pomáha pripraviť žalúdok na trávenie hlavného jedla.
• Experimentovanie s chuťami: Polievky sú skvelým spôsobom, ako deťom predstaviť rôzne druhy zeleniny a naučiť ich nové chute.

Doplnia detskému telíčku potrebnú vlákninu a vitamíny a tiež tekutiny, ktoré sú pre deti extrémne dôležité. Aj vďaka polievkam nebudú mať deti problém s pravidelnou stolicou či bolesťami brucha a čriev.

Na čo myslieť pri príprave polievok pre deti?

Pri príprave polievok pre deti je dôležité zohľadniť niekoľko faktorov:

• Vek dieťaťa: Niektoré potraviny nie sú vhodné pre deti v určitom veku (napr. huby, údeniny, morské plody). Vždy sa poraďte s pediatrom, ak si nie ste istí, či je daná potravina pre vaše dieťa vhodná.
• Alergie: Ak má vaše dieťa alergiu na nejakú potravinu, uistite sa, že ju polievka neobsahuje.
• Dochucovanie: Pri dochucovaní polievok pre deti buďte opatrní so soľou a korením. Namiesto toho môžete použiť bylinky, ktoré dodajú polievke príjemnú chuť a vôňu. Pre deti od 6. mesiaca sú vhodné rasca, majoránka, ligurček, pažítka.
• Konzistencia: Pre menšie deti je vhodnejšia krémová konzistencia polievky, ktorá sa ľahšie prehĺta. Pre staršie deti môžete pripraviť polievku s kúskami zeleniny a mäsa.

Pre malé deti nie je vhodné pridávať do jedál pikantné korenie ako čierne mleté korenie alebo čili.

Rýchle a chutné recepty na polievky pre deti

Tu je niekoľko receptov na rýchle a chutné polievky, ktoré si vaše deti určite zamilujú:

1. Zeleninový vývar s ryžou

Tento jednoduchý vývar je plný vitamínov a minerálov. Na masle opražte dve mrkvy nakrájané na kocky, dva petržleny a jeden pór. Zmes poduste 10 minút a následne osoľte a zalejte vodou. Pridajte pohár ryže a varte, kým ryža nezmäkne.

2. Paradajková polievka z pyré

Klasika, ktorú deti milujú. Na masle opražte cibuľku, potom pridajte 1 l paradajkového pyré, soľ, hnedý cukor a nechajte 20 minút variť.

3. Mrveničková polievka

Deti obľubujú mlieko, a preto si pochutia na mrveničkovej polievke. Do vody dajte 4 zemiaky nakrájané na kocky. Keď ich 15 minút povaríte, zalejte ich mliekom a nechajte prejsť varom.

4. Polievka s mletým mäsom a zeleninou

Na oleji opražte jeden pór nakrájaný na kolieska a následne pridajte 100 gramov mletého mäsa. Po opečení pridajte mrkvu a petržlen nakrájaný na kocky, zalejte vodou a nechajte 30 minút variť.

5. Slepačí alebo kurací vývar

Žiadne dieťa neodmietne poctivý vývar. Slepačie alebo kuracie mäsko poriadne umyte a nechajte variť spolu s cibuľou, mrkvou, petržlenom a jedným zemiakom približne 3 hodiny. Vývar môžete dochutiť soľou a korením.

6. Zemiaková polievka s rascou a paprikou

Každá mamička pozná, že nie vždy zostane čas na poctivý vývar či zložitejšiu francúzsku polievku. Na oleji „zapražte“ 3 lyžice hladkej múky s lyžičkou mletej rasci a lyžičkou sladkej papriky. Zalejte zmes vodou a pridajte 4 zemiaky nakrájané na kocky.

7. Pórová polievka so zeleninovým vývarom

Pór dodá polievkam tú správnu chuť, preto ho deti milujú. Opražte na masle pór nakrájaný na kolieska a následne ho zalejte zeleninovým vývarom.

8. Polievka s mrkvou, petržlenom a tvarohom

Nastrúhajte na pásiky mrkvu a petržlen, ktoré spolu opražíte na masle. Následne zalejte vývarom a nechajte prejsť varom. Do horúcej polievka vysypte hrudkový tvaroch a poriadne premiešajte.

9. Hrášková polievka so šunkou

Na masle opražte cibuľku a 100 gramov šunky. Pridajte štyri zemiaky a mrazený 200 gramový hrášok. Zmes krátko povarte vo vývare.

10. Zemiaková polievka s kukuricou a kurkumou

Zeleninové polievky pre deti im dodajú vitamíny a zároveň doplnia potrebnú energiu. Zemiaková polievka pre deti je pochúťka, ktorej deti nikdy neodolajú. Na masle opražte zemiaky s kukuricou, pridajte soľ, korenie a kurkumu. Zalejte vodou a nechajte 10 minút variť.

11. Polievka s hráškom, zemiakmi a jačmennými krúpami

Na masle opražte hrášok spolu so zemiakmi a jačmennými krúpami. Zalejte zeleninovým vývarom a nechajte hodinu variť.

12. Talianska zeleninová polievka (Minestrone)

Talianska zeleninová polievka je plná vitamínov a bohatá na veľa druhov zeleniny. Na cibuľke opražte mrkvu, zeler, bielu fazuľku, hrášok, baby cuketu, cesnak, pór a stopkový zeler. Zalejte vodou a pridajte 3 veľké paradajky nakrájané na kocky.

13. Pórová polievka s lososom a smotanou

Na olivovom oleji opražte 2 veľké póry nakrájané na kolieska spolu so 4 zemiakmi a mrkvou. Zalejte vodou a keď je polievka uvarená, rozpučte zeleninu na drobné kúsky. Následne pridajte smotanu a lososa nakrájaného na kocky.

14. Karfiolová polievka s mrkvou a hráškom

Karfiol obsahuje vlákninu a pomáha lepšie tráviť, a preto je v zdravom množstve ideálna prísada do detských polievok. Vo vývare povarte karfiol, mrkvu a hrášok.

15. Krémová batátová polievka

Ak nemáte radi číre či mliečne polievky, skúste svojim ratolestiam ponúknuť lahodné krémové polievky pre deti. Na olivovom oleji opražte 2 väčšie batáty a 4 menšie zemiaky. Keď je zelenina zmäknutá, rozpučte ju a pridajte šľahačkovú smotanu. Táto krémová batátová polievka je ideálnym jedlom pre deti, najmä počas obdobia prerezávania zúbkov. Je ľahko stráviteľná a plná výživných látok.

16. Cesnaková krémová polievka

Štyri hlávky cesnaku dajte do rúry a nechajte domäkka upiecť. Strúčiky vylupnite a pridajte k vareným zemiakom nakrájaným na kocky.

17. Brokolicová krémová polievka

Brokolicu uvarte vo vode, osoľte a okoreňte a keď zelenina zmäkne rozmixujte ju tyčovým mixérom.

18. Mrkvová krémová polievka

Na cibuľke opražte 6 veľkých mrkiev, batát a 2 zemiaky. Keď zelenina zmäkne rozmixujte ju tyčovým mixérom.

19. Polievka z červenej šošovice

Vo vode uvarte 500 gramov červenej šošovice a 2 väčšie zemiaky. Zmes rozmixujte a zahustite smotanou na varenie.

20. Hokaido krémová polievka

Tekvicu hokaido ošúpte a nakrájajte na kocky. Varte približne 25 minút a následne rozmixujte. Polievku zalejte smotanou a pridajte roztlačený strúčik cesnaku. Hokkaido polievka je jedným z tých receptov, ktoré sa vďaka svojej jednoduchej príprave a výživovým hodnotám stane stálicou tvojho rodinného menu.

21. Bôbová polievka

Medzi mamičkami sú veľmi obľúbené aj staršie recepty, ktoré varili ešte naše staré mamy. Bôb je veľmi dobrá zelenina, ktorá obsahuje vysoký podiel vlákniny. Deti ho majú v polievkach radi, lebo pripomína hrášok či mladú fazuľku. Bôb uvarte spolu so zemiakom, stopkovým zelerom a hráškom v slepačom vývare. Zmes ochuťte a pridajte nakrájanú petržlenovú vňať.

22. Hrachová polievka so slaninou

Na cibuľke opražte 100 gramov prerastenej slaniny, na ktorú nasypte za hrnček suchého hrachu a 5 zemiakov nakrájaných na kocky.

23. Hŕstková polievka

Výborná a hlavne jednoduchá je hŕstková polievka, ktorá je plná strukovín a obsahuje tak veľa vlákniny. Stačí ju vysypať na opraženú cibuľu, zaliať vodou a nechať variť. Do polievky sa hodia zemiaky, mrkva či petržlen so zelerom.

24. Šošovicová polievka

Túto pochúťku deti milujú a je veľmi jednoduchá na prípravu. Šošovicu opražte na cibuľke a zalejte vriacou vodou, ktorú osoľte, a pridajte bobkový list. Keď je šošovica mäkká, zalejte ju mliekom, v ktorom ste rozmiešali dve lyžice hladkej múky.

25. Cuketová polievka

Cuketová polievka je výborným letným jedlom, ktoré deti perfektne zasýti. Cuketu nastrúhajte a uvarte vo vode spolu so zemiakmi. Krémová cuketová polievka je skvelým zdrojom vitamínov A a C, ktoré podporujú imunitu dieťaťa. Cuketa je ľahko stráviteľná a vytvára bohatú a hladkú textúru, ktorú deti milujú.

Tipy na vylepšenie polievok pre deti

• Používajte sezónne suroviny: Sezónna zelenina je chutnejšia a plná vitamínov.
• Experimentujte s bylinkami: Bylinky dodajú polievke príjemnú chuť a vôňu.

Pre deti sú vhodné polievky v podstate z akejkoľvek zeleniny, najlepšie z čerstvej sezónnej zeleniny.

Každú polievku je možné na záver rozmixovať ponorným mixérom, ak by malo dieťatko problém spapať kúsky uvarenej zeleninky. Pozor však na to, aké korenie používame.

Polievky sú skvelým spôsobom, ako začať pridávať rôznorodé chute a živiny do jedálnička detí už od 1 roka. Pre mamičky je iste dôležité mať po ruke jednoduché a chutné recepty, ktoré deťom nielen chutia, ale aj podporujú ich zdravý vývoj. V tejto kolekcii ti predstavím niekoľko našich obľúbených receptov na polievky pre deti od jedného roka, vrátane paradajkovej, cuketovej či batátovej. Krémová cuketová polievka je skvelým zdrojom vitamínov A a C, ktoré podporujú imunitu dieťaťa. Cuketa je ľahko stráviteľná a vytvára bohatú a hladkú textúru, ktorú deti milujú. Batáty sú bohaté na betakarotén, ktorý podporuje zdravie očí a pokožky.

Polievka je nielen krásne zelená, ale aj osviežujúca vďaka pridaným lístkom mäty. Tradičná bulharská polievka je plná sezónnej zeleniny, ako je paprika, mrkva a zemiaky. Pečené rajčiny dodávajú tejto polievke jedinečnú sladkú a jemne kyslú chuť. Hokkaido polievka je jedným z tých receptov, ktoré sa vďaka svojej jednoduchej príprave a výživovým hodnotám stane stálicou tvojho rodinného menu. Vichyssoise polievka je klasická francúzska pochúťka, ktorá sa tradične podáva studená, ale v tejto variácii je ideálna aj ako teplá jesenná polievka. Jej krémová textúra a jemná chuť sú prispôsobené malým deťom. Polievka z maslovej tekvice je výbornou voľbou pre rodiny s malými deťmi. Polievky sú výbornou súčasťou jedálnička detí od 1 roka. Tento článok ponúka rôznorodé a výživné recepty, ktoré sú nielen chutné, ale aj ľahko stráviteľné.

Rýchle zdravé slovenské najlepšie husté, zeleninové, krémové a iné polievky - recepty zoznam.

Rajčinová polievka: Krémová hustá paradajková polievka, Talianska paradajková polievka so syrom, Paradajková polievka, recept z čerstvých paradajok, Jednoduchá paradajková polievka z pretlaku.

Šošovicová polievka: Šošovicová polievka na kyslo, Polievka z červenej šošovice a mrkvy - so smotanou a zeleninou, Šošovicová polievka so smotanou, Šošovicová polievka s párkom alebo klobásou, Šošovicová polievka s údeným mäsom, rebierkom či kolenom.

Brokolicová polievka: Brokolicová polievka bez smotany a bez mlieka, Rýchla krémová smotanová alebo mliečna brokolicová polievka, Zdravá brokolicová krémová polievka so zeleninou.

Česnaková polievka: Výborná a rýchlá cesnakovú polievka so zemiakmi, Polievka z medvedieho cesnaku.

Fazuľová polievka: Fazuľková polievka zo zelenej fazuľky (fazuľových strukov), Zdravá a rýchla krémová mliečna kyslá fazuľová polievka, Fazuľová polievka s údeným mäsom-kolenom a klobásou, Sladká fazuľová polievka, Polievka z bielej fazule.

Špenátová polievka: Krémová špenátová polievka z čerstvého alebo mrazeného špenátu, s mliekom alebo so smotanou, Špenátová polievka s vajcom.

Tekvicová polievka: Krémová polievka z tekvice hokaido, Tekvicová polievka na kyslo so zemiakmi a so smotanou.

Zeleninová polievka: Výborná zdravá zeleninová polievka s krupicovými haluškami, Jednoducha rýchla zeleninova polievka z mrazenej zeleniny, Hustá zeleninová polievka krémová recept so smotanou a zemiakmi.

Hrachová polievka: Hrachová krémová polievka recept zo sušeného, čerstvého alebo mrazeného hrachu, Výborná hrachová polievka s párkom alebo s klobásou.

Kapustová polievka: Kapustová polievka z hlávkovej kapusty s klobásou a zemiakmi, Kapustnica s údeným mäsom (kolenom či rebrom) a klobásou.

Kelová polievka: Výborná kelová polievka so zemiakmi s párkom z ružičkového kelu.

Karfiolová polievka: Karfiolová polievka so zemiakmi a s mrkvou, Karfiolová krémová polievka so zemiakmi.

Pórová polievka: Pórová krémová polievka so zemiakmi a s mrkvou. Polievka z póru.

Cícerová polievka: Cícerová krémová polievka so zeleninou.

Mrkvová polievka: Rýchla mrkvová krémová polievka pre deti.

Zemiaková polievka: Rýchla krémová zemiaková polievka s vajcom na kyslo, Zemiaková polievka s cesnakom.

Gulášová polievka: Najlepší kotlíkový guľáš z bravčového a hovädzieho masa so zemiakmi, Gulášová polievka, Segedínsky guľáš, Gulášová polievka z bravčového mäsa, Výborný poľovníčky guláš z diviny s knedlou alebo zemiakmi, Hovädzí guľáš so zemiakmi, Pravý originál maďarský guláš z bravčového alebo hovädzieho mäsa.

Hríbová polievka: Šampiňónová krémová mliečna polievka so zemiakmi, Hríbová (hubová) polievka zo sušených alebo čerstvých húb so zemiakmi.

Špargľová polievka: Špargľová polievka z bielej alebo zelenej špargle so zemiakmi a smotanou.

Vajíčková polievka: Vajíčková polievka s rascou.

Kalerábová polievka: Kalerábová krémová polievka.

Šalátová polievka: Šalátová polievka so smotanou a zemiakmi na kyslo.

Rybacia polievka: Rybacia polievka z vnútorností a hlavy kapra so zeleninou, Polievka z rybieho filé, Rybacia polievka z aljašskej tresky, Krémová rybacia polievka z lososa.

Iné rýchle polievky: Frankfurtská polievka s párkom a zemiakmi, Bryndzová polievka so zemiakmi, Cuketová polievka, Domáca najlepšia hovädzia polievka, Halušky do zeleninovej polievky z múky alebo krupice, Cibuľová krémová polievka so zemiakmi, Kurací vyvar - dobrá kuracia polievka so zeleninou, Pravá čínska ostrokyslá polievka, Rascová polievka recept s vajcom, Krúpová polievka s údeným mäsom so zemiakmi a zeleninou, Pravý ruský boršč z kyslej kapusty, Delikátna cviklová polievka so smotanou, zeleninou (s mrkvou a zemiakmi).

Ak chcete svojim najmenším vybudovať v jedle zdravé návyky, zaraďte do ich jedálnička polievky pre deti. Doplnia detskému telíčku potrebnú vlákninu a vitamíny a tiež tekutiny, ktoré sú pre deti extrémne dôležité. Polievky sa medzi mamičkami stávajú čoraz obľúbenejšími pokrmami pre ich detičky. Sú nielen chutné, ale prispievajú aj k zdravému vývoju dieťatka. Veľmi dobrou polievkou pre deti je zeleninový vývar, do ktorého môžete pridať pohár ryže. Ako na to? Na masle opražte dve mrkvy nakrájané na kocky, dva petržleny a jeden pór. Zmes poduste 10 minút a následne osoľte a zalejte vodou. Klasikou, ktorú deti milujú, je paradajková polievka z pyré, ktoré kúpite v ktoromkoľvek obchode. Na masle opražte cibuľku, potom pridajte 1 l paradajkového pyré, soľ, hnedý cukor a nechajte 20 minút variť.

Deti obľubujú mlieko, a preto si pochutia na mrveničkovej polievke. Do vody dajte 4 zemiaky nakrájané na kocky. Keď ich 15 minút povaríte, zalejte ich mliekom a nechajte prejsť varom.

Na oleji opražte jeden pór nakrájaný na kolieska a následne pridajte 100 gramov mletého mäsa. Po opečení pridajte mrkvu a petržlen nakrájaný na kocky, zalejte vodou a nechajte 30 minút variť.

Žiadne dieťa neodmietne poctivý vývar. Slepačie alebo kuracie mäsko poriadne umyte a nechajte variť spolu s cibuľou, mrkvou, petržlenom a jedným zemiakom približne 3 hodiny. Vývar môžete dochutiť soľou a korením.

Každá mamička pozná, že nie vždy zostane čas na poctivý vývar či zložitejšiu francúzsku polievku. Na oleji „zapražte“ 3 lyžice hladkej múky s lyžičkou mletej rasci a lyžičkou sladkej papriky. Zalejte zmes vodou a pridajte 4 zemiaky nakrájané na kocky.

Pór dodá polievkam tú správnu chuť, preto ho deti milujú. Opražte na masle pór nakrájaný na kolieska a následne ho zalejte zeleninovým vývarom.

Nastrúhajte na pásiky mrkvu a petržlen, ktoré spolu opražíte na masle. Následne zalejte vývarom a nechajte prejsť varom. Do horúcej polievka vysypte hrudkový tvaroch a poriadne premiešajte.

Na masle opražte cibuľku a 100 gramov šunky. Pridajte štyri zemiaky a mrazený 200 gramový hrášok. Zmes krátko povarte vo vývare.

Zeleninové polievky pre deti im dodajú vitamíny a zároveň doplnia potrebnú energiu. Zemiaková polievka pre deti je pochúťka, ktorej deti nikdy neodolajú. Na masle opražte zemiaky s kukuricou, pridajte soľ, korenie a kurkumu. Zalejte vodou a nechajte 10 minút variť.

Na masle opražte hrášok spolu so zemiakmi a jačmennými krúpami. Zalejte zeleninovým vývarom a nechajte hodinu variť.

Talianska zeleninová polievka je plná vitamínov a bohatá na veľa druhov zeleniny. Na cibuľke opražte mrkvu, zeler, bielu fazuľku, hrášok, baby cuketu, cesnak, pór a stopkový zeler. Zalejte vodou a pridajte 3 veľké paradajky nakrájané na kocky.

Na olivovom oleji opražte 2 veľké póry nakrájané na kolieska spolu so 4 zemiakmi a mrkvou. Zalejte vodou a keď je polievka uvarená, rozpučte zeleninu na drobné kúsky. Následne pridajte smotanu a lososa nakrájaného na kocky.

Karfiol obsahuje vlákninu a pomáha lepšie tráviť, a preto je v zdravom množstve ideálna prísada do detských polievok. Vo vývare povarte karfiol, mrkvu a hrášok.

Ak nemáte radi číre či mliečne polievky, skúste svojim ratolestiam ponúknuť lahodné krémové polievky pre deti. Na olivovom oleji opražte 2 väčšie batáty a 4 menšie zemiaky. Keď je zelenina zmäknutá, rozpučte ju a pridajte šľahačkovú smotanu.

Štyri hlávky cesnaku dajte do rúry a nechajte domäkka upiecť. Strúčiky vylupnite a pridajte k vareným zemiakom nakrájaným na kocky.

Brokolicu uvarte vo vode, osoľte a okoreňte a keď zelenina zmäkne rozmixujte ju tyčovým mixérom.

Na cibuľke opražte 6 veľkých mrkiev, batát a 2 zemiaky. Keď zelenina zmäkne rozmixujte ju tyčovým mixérom.

Vo vode uvarte 500 gramov červenej šošovice a 2 väčšie zemiaky. Zmes rozmixujte a zahustite smotanou na varenie.

Tekvicu hokaido ošúpte a nakrájajte na kocky. Varte približne 25 minút a následne rozmixujte. Polievku zalejte smotanou a pridajte roztlačený strúčik cesnaku.

Medzi mamičkami sú veľmi obľúbené aj staršie recepty, ktoré varili ešte naše staré mamy. Bôb je veľmi dobrá zelenina, ktorá obsahuje vysoký podiel vlákniny. Deti ho majú v polievkach radi, lebo pripomína hrášok či mladú fazuľku. Bôb uvarte spolu so zemiakom, stopkovým zelerom a hráškom v slepačom vývare. Zmes ochuťte a pridajte nakrájanú petržlenovú vňať.

Na cibuľke opražte 100 gramov prerastenej slaniny, na ktorú nasypte za hrnček suchého hrachu a 5 zemiakov nakrájaných na kocky.

Výborná a hlavne jednoduchá je hŕstková polievka, ktorá je plná strukovín a obsahuje tak veľa vlákniny. Stačí ju vysypať na opraženú cibuľu, zaliať vodou a nechať variť. Do polievky sa hodia zemiaky, mrkva či petržlen so zelerom.

Túto pochúťku deti milujú a je veľmi jednoduchá na prípravu. Šošovicu opražte na cibuľke a zalejte vriacou vodou, ktorú osoľte, a pridajte bobkový list. Keď je šošovica mäkká, zalejte ju mliekom, v ktorom ste rozmiešali dve lyžice hladkej múky.

Cuketová polievka je výborným letným jedlom, ktoré deti perfektne zasýti. Cuketu nastrúhajte a uvarte vo vode spolu so zemiakmi.

Máte svoju obľúbenú polievku pre deti, ktorú ste v našich receptoch nenašli?

1. Vajíčková polievka

Rýchla a nenáročná polievka, zároveň veľmi chutná. Zahustená múkou rozmiešanou vo vode. Mňamka!

2. Šošovicová polievka

Šošovicová polievka od Lacusin.

3. Rýchla paradajková polievka

Rýchla paradajková polievka s ryžou.

4. Zeleninová polievka s krupicovými knedľami

Konečne polievka zo zeleniny z mojej záhrady. Tá chuť je neporovnateľná ako keď ju pripravím zo zeleniny z obchodu.

5. Letná brokolicová polievka

Letná, ľahká, chutná a hlavne zeleninová. To bola požiadavka mojej mladšej dcéry na polievku. Zvolila som ľahkú zeleninovú s krupicovými haluškami.

6. Drožďová polievka s knedľami

Droždie sa kedysi používalo stále a pridávalo sa takmer do každého jedla. Dnes som si zaspomínala na moje staré časy a pripravila som drožďovú polievku s drožďovými knedličkami. Ak vám nevadí chuť droždia, určite skúste. Mne napríklad veľmi chutí aj drožďová nátierka, ktorú si natieram na domáce chrumkavé pečivo. Je to teda ale dobrota. Už teraz sa mi zbiehajú sliny, takže v blízkej dobe si ju musím pripraviť. :)

7. Hrachová polievka s krutónmi

Hrachová polievka s krutónmi.

8. Pórová polievka so syrom

Pórová polievka so syrom.

9. Brokolicová polievka aj pre gurmánov

Zeleninové polievky sú tak jednoduché a zároveň také zdravé, že ich netreba vynechávať z jedálnička. Naozaj vám postačí pár surovín a máte hotovo.

10. Krémová bryndzová polievka so slaninovými chipsami

Keď som ju prvýkrát ochutnala, nevedela som sa jej dojesť. Vynikajúca kombinácia bryndze a zemiakov a tie slaninové chipsy sú jednoducho TOP!

11. Rýchla špenátová polievka

Rýchla špenátová polievka od agenz.

12. Zeleninová polievka s vajíčkom

Hotovú polievku servírujeme na tanier. Moje deti ju priamo milujú, nazvali si ju Záhradníkové prekvapenie - pretože väčšinu zeleniny máme z vlastnej záhradky.

13. Jednoduchá mrkvová polievka

Nemáte veľa času na varenie? Pripravte si jednoduchú mrkvovú polievku.

Kokosová kari polievka - blesková, pikantná a úžasná. Spojenie hlivy s rybou jej pridalo fantastickú chuť. Doplnená chuťou zeleniny.

Expresná brokolicová polievočka - blesková a výživná. Varím ich denne čerstvé, preto milujem, keď sú expresné. Ideálne z 3-4 ingrediencií. A keď ešte prinášajú zdravotné benefity, zbožňujem ich o to viac.

Mliečna sladkokyslá šošovicová so slivkami - tradičná slovenská polievka. U babky vždy tak dobre chutí. Z ničoho vždy vedia vykúzliť veľa, vždy chutí všetkým a nikdy nezostane len pri jednom tanieri.

Tradičná novoročná kapustnica - tradičná slovenská kuchyňa, ľahšie. Recept je jednoduchý, hotovú ju máte prakticky za hodinku a chutiť bude všetkým.

Šošovicová polievka tureckej nevesty - vynikajúca jesenno-zimná polievka. Recept v z novej knižočky 3. V takomto sychravom počasí najlepšie zahreje teplé do bruška. Chuť je naozaj vynikajúca, spojenie šošovice a rôznych farieb paprík pridajú polievke nezameniteľnú chuť. Navyše strukoviny obsahujú veľké množstvo.

Ruská polievka „šči“ - z fantastickej ruskej kuchyne. Medzi moje najobľúbenejšie zimné polievky patrí boršč a kapustnica. Viete si predstaviť moju radosť, keď som zistila, že sa dajú spojiť v jednu polievku. Len si predstavte tú plnú chuť zeleniny s kyselkavým podtónom.

Šošovicová polievka tureckej nevesty - dokonalá zimná, zahreje, zasýti, pohladí <3 Nevestina polievka podľa legendy o neveste Ezo. V Turecku sa traduje, že každá nevesta večer pred svojou svadbou varí túto polievku svojej budúcej rodine v snahe zapáčiť sa svokre. Chuť je.

Úžasná karfiolová polievka - úplne mňam. Táto polievka je naozaj chuťovo úžasna. Plná chuť zeleniny, chutí tak krémovo aj napriek tomu, že tam nie je žiadne maslo a jemná aróma, ktorú odovzdá karfiol, ktorý aj jemne zachrumká. Delikátna, gurmánska, celá rodina si.

Rajčinová s bryndzou - rýchla letná polievočka. Mala som chuť na bryndzu, ale nemali sme doma nič na bryndzové recepty, ktoré máme radi. Namiesto toho sa na mňa usmievala plná bednička rajčín z našej záhradky. A v tom ma to napadlo, že.

Rajčinová kapusta s bôčikom - letná ošviežujúca. Túto kapitolu polievok by som rada uzavrela opäť jedným jednoduchým no zároveň úžasne chutným receptom zo svokričkinej kuchyne. Je to typicky letná osviežujúca polievka, keď už sú v záhrade dozreté šťavnaté rajčiny a zároveň začína.

Postup: Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kocky. Vložíme ich do hrnca s vodou, posypeme rascou, primiešame cukor a ocot a varíme do zmäknutia. Pripravíme si zápražku: rozmiešame spolu mlieko, múku a mletú papriku a túto zmes pomaly vlejeme do uvarených zemiakov. Polievku varíme do zhustnutia.

Postup: Očistíme a umyjeme mrkvu a nastrúhame ju na strúhadle nahrubo. Ryžu umyjeme. V hrnci rozpálime trochu oleja alebo masla, na ktorom krátko orestujeme nastrúhanú mrkvu. Pridáme ryžu, krátko premiešame a zalejeme vriacou vodou. Mierne osolíme a varíme do zmäknutia. Na záver pridáme surové vajíčko, viackrát premiešame a ešte krátko povaríme. Táto polievka je vhodná pre deti od 8 mesiacov.

Postup: Mrkvu nastrúhame. Postrúhanú mrkvu vložíme do hrnca, zalejeme vodou a dusíme po dobu asi tridsať minút. Pridáme krupicu, varíme ďalších pätnásť minút. Zdravá polievka pre deti od 8 mesiacov.

Postup: Zeleninu nakrájame na drobné kúsky, vložíme do hrnca a varíme asi 20 minút. Kým sa zelenina varí, vymiešame žĺtok s detskou krupicou a necháme postáť.

Postup: Zeleninu umyjeme, očistíme a pokrájame na malé kocky, cibuľu nakrájame nadrobno. Vo väčšom hrnci rozpustíme maslo a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľku. Pridáme všetku ostatnú zeleninu, premiešame a krátko všetko orestujeme. Zeleninu v hrnci podlejeme trochou horúcej vody a dusíme asi desať minút. Zalejeme primeraným množstvom vody, osolíme, okoreníme podľa chuti a varíme približne tridsať minút, kým zelenina nezmäkne.

Postup: Zeleninu očistíme. Kaleráb nastrúhame, polovicu mrkvy nakrájame na kolieska, druhú polovicu nastrúhame. V hrnci roztopíme maslo a krátko na ňom orestujeme nakrájanú a nastrúhanú zeleninu. K mrkve a kalerábu pridáme hrášok a premiešame. Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kocky. Zemiaky pridáme k ostatnej zelenine v hrnci, okoreníme a zalejeme horúcou vodou. Ak polievku varíme pre staršie deti a dospelých, pridáme aj soľ. Vajcia zmiešame s detskou krupicou. Cesto cez haluškár pretrieme do polievky. Túto polievku obľubujú všetky deti. Obsahuje dôležité živiny a má skvelú chuť.

Postup: V hrnci alebo v kanvici necháme zovrieť vodu. V inom hrnci roztopíme maslo. K rozpustenému maslu pridáme krupicu a pražíme tri minúty. Pridáme rascu a pre staršie deti aj soľ, premiešame a ešte krátko pražíme. Prilejeme vriacu vodu, zamiešame a varíme asi desať minút za stáleho miešania. V hrnčeku rozmiešame vidličkou vajíčka, pridáme ich do polievky a zamiešame. Lahodná a zdravá paradajková polievka pre deti zahustená rezancami.

Postup: Cherry paradajky zalejeme vriacou vodou a necháme chvíľku odstáť. Vyberieme ich, ošúpeme a pokrájame nadrobno. Do hrnca vlejeme paradajkový pretlak a podľa jeho hustoty pridáme primerané množstvo vody (vodu pridať môžeme ale nemusíme). Pridáme 1 bobkový list a necháme prejsť varom. Keď polievka zovrie, pridáme nakrájané cherry paradajky a ešte raz necháme prevrieť.

Hľadáte jednoduchý spôsob, ako sa pripravuje detská výživa?

Postup: Karfiol a zemiak očistíme, nakrájame na malé kusy a vo vode uvaríme domäkka. Scedíme, pridáme trošku oleja a ovsené vločky, ktoré necháme napučať.

Postup: Zeleninu poriadne umyjeme a pokrájame na drobné kúsky. Vložíme do hrnca, podlejeme vodou a varíme do zmäknutia.

Zapražená vajíčková polievka pre deti sa varí azda v každej domácnosti. Túto polievku obľubujú všetky deti. Obsahuje dôležité živiny a má skvelú chuť.

Postup: V hrnci alebo v kanvici necháme zovrieť vodu. V inom hrnci roztopíme maslo. K rozpustenému maslu pridáme krupicu a pražíme tri minúty. Pridáme rascu a pre staršie deti aj soľ, premiešame a ešte krátko pražíme. Prilejeme vriacu vodu, zamiešame a varíme asi desať minút za stáleho miešania. V hrnčeku rozmiešame vidličkou vajíčka, pridáme ich do polievky a zamiešame.

Postup: Zemiaky a pór nakrájame na malé kúsky. Kolieska póru vložíme do hrnca, podlejeme troškou dojčenskej vody a dusíme asi 5 - 7 minút. Pridáme pokrájaný zemiak, zvyšok dojčenskej vody a varíme. Hotovú polievočku rozmixujeme, pokvapkáme cca 3 kvapkami olivového oleja a pridáme vidličkou roztlačený vaječný žĺtok.

Postup: Z trošky masla a hladkej múky pripravíme zápražku, zalejeme ju vodou. Prisypeme rascu, jemnučko osolíme a povaríme asi 5 minút. Vajce vidličkou rozmiešame a pridáme do polievky.

Strukoviny by nemali v detskom jedálničku chýbať, pretože obsahujú veľké množstvo dôležitých bielkovín, ako aj ďalších cenných látok. Jednou z najpoužívanejších strukovín je šošovica. Pripraviť z nej môžete veľmi chutnú a výživnú šošovicovú polievku.

Postup: Šošovicu, ktorú sme predtým aspoň pár hodín (ideálne cez noc) namáčali, uvaríme domäkka v dojčenskej vode. Keď šošovica zmäkne, pridáme bylinky. Povaríme a rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.

Cuketa je obľúbenou zeleninou, ktorá sa výborne hodí na prípravu chutných polievok, ale aj hlavných jedál. Máme pre vás recept na cuketovú polievku pre deti, ktorú pripravíte veľmi rýchlo a jednoducho.

Postup: Zeleninu umyjeme a očistíme, nakrájame na drobné kúsky. Ak máme mladú cuketu, nemusíme ju šúpať, nakoľko v šupke sa nachádza množstvo živín. Zeleninu preložíme do hrnca a varíme vo vopred uvarenom vývare, alebo v dojčenskej vode.

tags: #polievocka #pre #dieta