Výživa dojčiat od 7. mesiaca: Rozširovanie jedálnička a dôležité zásady

Je radosť sledovať, keď deťom môžete pridávať do jedálnička ďalšie nové potraviny a vďaka tomu spoznávajú ďalšie zaujímavé chute. Od deviateho mesiaca im pribudnú ďalšie suroviny, z ktorých im môžete pripravovať nové jedlá.

Prestaňte mixovať jedlo

Najdôležitejšia zmena prichádza v prípade mixovania. Niektoré mamičky sa boja vzdať tejto záverečnej úpravy jedla, aby sa ním náhodou dieťa nedusilo. No v deviatom mesiaci už musí vedieť žuť a prijímať stravu, ktorá nie je úplne hladká. Keby ste v tomto zvyku naďalej pokračovali, učili by ste ho na normálnu stravu o to ťažšie. Čiže choďte na to pekne postupne od pučenia, cez strúhanie až po krájanie na malé kúsky. Ak ste už dávno skončili fázu mixovania, začnite jedlo upravovať na trošku väčšie časti, aby ste podporili správne prežúvanie a zároveň tak dieťa aj viac zasýtili.

Pridávajte viac druhov mäsa

Zatiaľ čo v prvé mesiace sa odporúča podávať iba kuracie, morčacie alebo králičie mäso, teraz sa už môže jedálniček vášho dieťaťa rozšíriť. Najprv začnite variť hovädzie alebo jemnejšie teľacie mäso. Pripravte z neho napríklad vývar so zeleninou a všetko po dovarení nasekajte na drobné kúsočky. V desiatom mesiaci môžete uvariť aj trocha bravčoviny. Musí to byť však chudé mäso ako napríklad jemná panenka, karé alebo stehno. Pripravte ho napríklad v šťave a podávajte k nemu ryžu. Dbajte na to, aby bravčové mäso bolo naozaj iba doplnkom a netvorilo hlavnú časť jedálnička.

Zaraďte im do stravy šaláty

Novinky sa týkajú aj varenia zeleniny. Dieťa už v tomto veku môže jesť akúkoľvek koreňovú zeleninu. Pokrájajte ju na malé kúsky so zemiakom, uvarte úplne do mäkka, potom rozpučte a servírujte ako kašu. Jednotlivé jedlá môžete zdobiť petržlenovou vňaťou, ktorá im dodá aj dostatok vitamínu C. V tomto období už môžete variť aj jedlá so špargľou a taktiež rôzne druhy šalátov. Tie by ste mali najprv krátko spariť vo vode, pokrájať a pridať k mäsu. Čínsku kapustu im dajte do rúk a nechajte ich, aby ju trošku obhryzali.

Ovocie s drobnými zrnkami

Deti majú v tomto období pomerne široký jedálniček, čo sa týka zastúpenia ovocia. Už im môžete pridávať avokádo, ktoré je pre nich zdrojom dôležitých zdravých tukov. V lete si pochutia na melóne, nechýbajú ani slivky a nektarinky. Ďalšou novinkou je malé ovocie, ktoré má drobné zrniečka. Do kaší alebo čerstvých kompótov bez cukru im teda odteraz môžete dávať aj maliny alebo černice, ktoré sú pre nich už lepšie spracovateľné.

Nové mliečne chuťovky

Naďalej sú veľmi dôležitou zložkou stravy jogurty. Vyberať môžete aj tie, ktoré obsahujú probiotiká. V tomto veku už majú byť oboznámené s kyslými chuťami, takže im môžete pridať acidofilné mlieko alebo cmar.

Stravovanie dojčiacej matky

Po pôrode spotrebujete také množstvo energie, ako keby ste prešli štyridsať kilometrov. No tým sa to nekončí! Strata energie býva v prvých dňoch po narodení bábätka ešte väčšia ako počas tehotenstva. Zvýšené nároky kladie na vás nielen starostlivosť o novorodenca, dojčenie, ale aj skutočnosť, že počas šestonedelia sa všetky orgány postupne vracajú do pôvodného stavu. A na to všetko potrebujete dostatok energie, ktorú doplníte iba správnou výživou.

Aj keď sú podľa gynekológa MUDr. Petra Stanka počas šestonedelia a celého dojčenia nároky na výživu mamičky zvýšené, neznamená to, že máte jesť za dvoch. „Prejedanie kvalitu ani množstvo mlieka neovplyvní, len nepriaznivo zmení vašu hmotnosť,“ varuje. Základom vášho stravovania by mala byť pestrá vyvážená strava s prihliadnutím na to, že ste živiteľka malého hladoša.

Po pôrode kašičky

Bezprostredne po pôrode je dôležité, aby vaša strava bola ľahko stráviteľná. „Čerstvé mamičky majú často problém so zápchou a s nadúvaním. Dokonca sa u nich častejšie vyskytujú žlčníkové koliky. Preto sa odporúča v prvých dňoch po pôrode kašovitá strava,“ radí lekár. V jedálnom lístku preto uprednostňujte mliečne výrobky, pudingy, nákypy, kompóty, mäsovo-zeleninové vývary, chudé mäso, ryžu a zemiaky. Nevhodné sú jedlá s vysokým obsahom tukov, korenín a látok zvyšujúcich plynatosť. Medzi také patria napríklad strukoviny, kapusta, kel, kaleráb, cibuľa, paprika, brokolica, reďkovka, čerstvé pečivo a podobne.

„Plynatosť vedie k spomalenému popôrodnému zavinovaniu maternice a u dieťaťa k častým bolestiam bruška,“ vysvetľuje odborník. Keď po pár dňoch dobre znášate kašovitú stravu a nemáte vy ani dieťatko žiadne tráviace problémy, MUDr. Stanko odporúča prejsť na normálnu, racionálnu stravu, na ktorú ste boli navyknutá pred pôrodom.

Nenadúvajte sa

Dôležité je stále obmedzovať potraviny a jedlá, ktoré môžu zapríčiniť nafukovanie, ale aj také, ktoré ovplyvňujú chuť vášho mlieka. Dieťa ho môže začať odmietať. Medzi takéto potraviny patrí napríklad zeler, cesnak, silné koreniny a exotické druhy zeleniny. Ak zistíte, že vaša strava spôsobuje dieťatku ťažkosti, pátrajte, ktorá potravina je ich príčinou. Berte do úvahy fakt, že v mlieku sa látky z vašej stravy objavia po šiestich až dvanástich hodinách.

„Ak dieťa nemá problémy, ktoré by mohli súvisieť s vašim stravovaním, nemusíte preventívne obmedzovať sortiment potravín do svojho jedálneho lístka. Napríklad strukoviny sú veľmi cennou potravinou bohatou na živiny. V prípade, že dieťatku neškodia, bolo by škoda ochudobňovať sa o ne,“ tvrdí lekár. Prijímajte dostatok vlákniny, aby vás netrápila zápcha. Nenahrádzajte ju však umelými potravinovými doplnkami. Môžu totiž sťažiť vstrebávanie dôležitých živín! Najvhodnejšia je vláknina, ktorú obsahuje ovocie, listy ľadového, hlávkového šalátu, čínska kapusta, špenát...

Pestro a pravidelne

Vo vašom jedálnom lístku by mali byť zastúpené všetky základné skupiny potravín, teda obilniny, zemiaky, mäsové výrobky, mliečne produkty, ovocie a zelenina. Mali by ste jesť rôznorodú stravu päť- až sedemkrát za deň, teda pokojne si doprajte aj druhú večeru. Môže ňou byť napríklad jogurt, jogurtové mlieko, banánový kokteil, mlieko, mliečny nápoj, sezónna zelenina, ovocie alebo šalát. Ak dostanete chuť na sladké, uprednostnite také, ktoré vám dodá okrem cukru aj živiny. Vhodná je müsli tyčinka, racio chlebíčky, ovocná bublanina, tvarohový krém s ovocím, vtáčie mlieko, celozrnné keksy, domáce tiramisu, nepečená torta z detských piškót, zo smotany a z ovocia, tmavá čokoláda.

Pitný režim

Každý deň by ste mali vypiť dva a pol litra tekutín. Okrem bežného pitného režimu by ste mali počas každého dojčenia alebo krátko po ňom vypiť štvrť litra vody. „Pre dojčiace matky je najvhodnejšie piť stolovú vodu, nízkotučné mlieko a riedené ovocné šťavy. Nevhodné sú sladené, chinínové a kolové nápoje, džúsy z citrusov, paradajok, ktoré môžu spôsobiť bábätku alergiu, a bublinkové nápoje, ktoré často zapríčiňujú plynatosť vás aj dieťaťa,“ radí lekár, podľa ktorého si môžete denne dopriať aj jednu šálku slabšej kávy. Nezabudnite však, že odvodňuje! „S bylinkovými čajmi radšej opatrne a minerálne vody pite len v malom množstve. Aj pre dojčiace mamičky platí všeobecné pravidlo piť v menších dávkach a častejšie.“

Najväčšia chyba je, že sme zvyknutí piť až vtedy, keď sme smädní. „Smäd je však už príznakom nedostatku tekutín. Na druhej strane nemá zmysel ani nalievanie nasilu. Množstvo mlieka, ktoré sa vytvorí, v prvom rade závisí od schopnosti dieťaťa cicať a nadmerný príjem tekutín množstvo mlieka v prsníkoch nezvýši,“ vysvetľuje lekár.

S mliekom opatrne

Gynekológ zdôrazňuje, že ak obľubujete kravské mlieko, nemali by ste ním nahradiť všetky tekutiny. „Mlieko neprodukuje mlieko, ako si mnohé mamičky myslia. Naopak, pri jeho nadmernej konzumácii môžu z neho niektoré alergizujúce bielkoviny prechádzať do materského mlieka a alergizovať vaše dieťa. Hrozí to najmä v rodinách, kde už sa vyskytla alergia na kravské mlieko,“ ozrejmuje lekár, ktorý odporúča vypiť len také množstvo kravského mlieka, ktoré je potrebné pre vaše bežné nároky. Nie je vhodné však ani úplne vyradenie mlieka a mliečnych produktov, lebo váš organizmus dopĺňa vápnik v materskom mlieku jeho odbúravaním zo zásob vo vašich kostiach.

Žiadne diéty

Nedostatočná strava môže znížiť kvalitu a množstvo materského mlieka, takže nemusí bábätku stačiť. Ak sa nestravujete dostatočne, ohrozujete aj sama seba. Keď vo vašej strave niektoré živiny chýbajú, do materského mlieka sa odčerpávajú z vášho organizmu. Časom sa u vás prejavia poruchy z nedostatku živín, častá býva zvýšená kazivosť zubov, odvápnenie kostí aj málokrvnosť.

Preto ak vás aj trápia nadbytočné popôrodné kilá, zatočte s nimi, až keď ukončíte dojčenie. Navyše, vaša snaha by ani nebola korunovaná veľkým úspechom. „Počas dojčenia dochádza vo vašom organizme k hormonálnym zmenám, ktoré chudnutie sťažujú,“ tvrdí MUDr. Peter Stanko. „Drastické diéty spôsobujú rýchle odbúravanie zásobných tukov z tela, z ktorých sa uvoľňujú toxické polychlórované bifenyly a zvyšuje sa ich koncentrácia v materskom mlieku. Každé dieťa je vystavené týmto látkam aj bez ohľadu na dojčenie, ale nie je vhodné zvyšovať ich množstvo. Akékoľvek obmedzovanie stravy či redukčné režimy počas dojčenia sú nevhodné a môžu dieťa aj vás ohroziť výživovým deficitom. S nízkym energetickým príjmom postupne stratíte schopnosť tvoriť mlieko.“

Tabuľka: Denná potreba živín dojčiacej matky

Nedostatočný obsah vitamínov v strave sa môže odraziť v zložení mlieka. Materské mlieko a dojčenská mliečna výživa predstavujú pre bábätko do jedného roka najdôležitejšiu potravinu. Preto na ne napriek príkrmom nezabúdajte.

tags: #tyzdenny #novorodenec #strava