Chrípka je vysoko nákazlivé vírusové ochorenie spôsobené vírusmi influenzy typu A alebo B. Na rozdiel od bežnej nádchy má chrípka rýchly nástup s vysokou horúčkou, bolesťami svalov, únavou a často aj suchým, dráždivým kašľom. Chrípka nie je banálne ochorenie. Aj keď vo väčšine prípadov prebieha nekomplikovane, môže spôsobiť závažné komplikácie, ako sú napríklad zápal pľúc, zápal priedušiek alebo uší. Neplatí to len pre deti ale aj pre dospelých.
Gastroenteritída, ľudovo povedané črevná chrípka, cez svoje označenie nemá s chrípkou žiadnu spojitosť, býva len takto označovaná. Gastroenteritída je zápal žalúdka a čriev, sprevádzaný vracaním a hnačkou. Ochorenie spôsobujú vírusy, baktérie alebo parazity, ktoré do organizmu môžu preniknúť najčastejšie prostredníctvom skazeného alebo nesprávne pripraveného jedla. Aj keď ide o ochorenie dobre liečiteľné, je dobré vedieť, ako na ne. Základom liečby je totiž dostatok tekutín a vhodná strava.
Obdobie, kedy v dieťatku prepukne nejaké ochorenie, je náročné nielen preň samotné, ale tiež pre rodičov. Okrem lekármi a lekárkami stanovenej liečby vedia účinne a efektívne pomôcť a chorobu skrátiť, či dokonca sa jej vyhnúť - potraviny. To, čo jeme počas obdobia choroby, ale aj mimo nej.
Príznaky a priebeh
Typickým príznakom črevnej chrípky je hnačka a vracanie, niekedy sprevádzané tiež zvýšenou teplotou. Stolica je riedka, vodnatá, niekedy s prímesou hlienu a krvi. Okrem únavy, nevoľnosti a vracania sa môžu chorí potykať s bolesťami svalov, hlavy, kĺbov. Väčšina chorých prejde črevnou chrípkou len s hnačkami, ale u oslabených jedincov a malých detí sa objavuje nevoľnosť a opakované vracanie a hrozí telu nebezpečná dehydratácia.
Na rozdiel od bežnej nádchy má chrípka rýchly nástup s vysokou horúčkou, bolesťami svalov, únavou a často aj suchým, dráždivým kašľom.
Základné princípy liečby
Základom liečby črevných ťažkostí je diétna úprava bežného stravovania. Zásadný v liečbe je pitný režim. Pri črevnej chrípke dochádza k strate tekutín, ktoré je nutné doplniť. V prípade vracania sa neodporúča piť vodu, ale čierny čaj podávaný po lyžičkách. Vhodné sú tekutiny s obsahom iónov, minerálne vody. Odporúčajú sa tiež ľadové kocky.
Počas chrípky je vhodné ubrať z tempa a dopriať si čo najviac oddychu. Vďaka tomu môže imunitný systém sústrediť energiu na boj proti vírusu, čím sa znižujú zápalové prejavy a urýchľuje zotavenie. Pokojový režim tiež chráni srdce a pľúca, ktoré sú v období choroby namáhané, a bráni vzniku komplikácií, ako je zápal pľúc.
Telo počas horúčky stráca veľa tekutín, preto je potrebné ich pravidelne dopĺňať. Ponúknite dieťaťu vodu, nesladené čaje alebo domáce zeleninové vývary. Ak dieťa nemá chuť na jedlo, nenúťte ho. Dôležitá je skôr kvalita ako kvantita.
Diéta pri črevnej chrípke
Pri nástupe ťažkostí je po krátku dobu vhodné obmedziť príjem potravy a dopĺňať len tekutiny. Pri ústupe ťažkostí začnite po malých dávkach jesť. Spočiatku len ľahko stráviteľné potraviny, sucháre, piškóty, pečivo, suchú ryžu, zemiaky a banány.
Prvý deň: Nie je nutné jesť, jeden deň pôstu vaše zdravie neohrozí. Pite len čierny alebo bylinný čaj na upokojenie žalúdka a čriev, príp. neperlivú minerálnu vodu. Odporúčaný je rehydratačný roztok, ktorý je k dostaniu v lekárňach. Ide o sladko-slaný nápoj, ktorý dokáže donútiť sliznicu čreva, aby prijala viac tekutín. Rehydratačný roztok je ideálne mať doma a v prípade silných hnačiek a vracania ho ihneď podať. Nápoj dávame radšej často, v malých dávkach, najlepšie po lyžičkách.
Druhý a tretí deň: Možno do jedálnička zaradiť staršie pečivo, sucháre, suchú ryžu a dusenú mrkvu.
Štvrtý a piaty deň: Môžete do jedálnička zaradiť zemiaky, jablká a banány.
Šiesty a siedmy deň: Ak ste bez problémov, môžete skúsiť zaradiť niektoré bežné potraviny a postupným zaraďovaním ďalších potravín, prechádzať na bežnú stravu.
Diéta pozostáva z piatich jedál, a nič iné, tri dni - varená ryža, varené zemiaky, varená mrkva, banán a soletky alebo sucháre. Týchto päť vecí, žiadne čučoriedky, žiadna čokoláda, ani žiadna iná vlastná tvorba. Na pitie nesladený, slabý čierny čaj, farby slamy.
Čo jesť a piť pri chrípke
Nezabúdajte na fermentované potraviny. Práve fermentovaná zelenina je plná enzýmov, probiotík, vitamínov, vrátane koncentrovaného vitamínu C a je ideálnou prílohou pri chorobe. Vo všeobecnosti sú fermentované potraviny ľahšie stráviteľné.
Zelenina a ovocie majú tvoriť gro jedálnička. Najmä zelenina. Je preto vhodné pripravovať rôzne typy zeleninových polievok. Používajte hlavne hlúbovú zeleninu (brokolica, kapusta, kel a ružičkový kel, mangold, žerucha), nasekanú najemno, alebo rozmixovanú a krátko povarenú. Je zdrojom látok, ktoré majú protizápalový a antioxidačný účinok. Okrem toho zvyšujú imunitu.
Pri horúčkach ale dieťa nemusí mať na jedlo chuť. Nenúťme ho jesť - krátkodobý „pôst“ pomáha telu sa lepšie vyrovnať s patogénmi. Detský organizmus má dostatok rezerv, aby sa vedel bez jedla zaobísť približne na 2 dni. Ak aj počas choroby trochu dieťa schudne, nevadí. Po zotavení sa váha rýchlo zoptimalizuje.
Raňajky: Vlažný bylinkový čaj (napr. lipový alebo rumančekový) s medom, ak dieťa nemá alergiu. Vhodný je čistý zeleninový vývar alebo bezlepková nesladená obilná kaša doplnená semiačkami: ideálne sú konopné, ľanové, tekvicové, ktoré obsahujú veľa zinku.
Desiata: Sezónne ovocie, žiadne citrusy či iné exotické ovocie, ani maliny, černice - zapálené hrdielko môžu ešte viac podráždiť. Vhodné nie je ani sušené ovocie, džúsy či smoothies, ktoré sú koncentrovaným zdrojom fruktózy. Banánové pyré alebo jemné sušienky.
Obed a večera: Základom je polievka, zeleninová so strukovinou, vývar z kostí so zeleninou (bez mäsa), krémová zeleninová polievka. Odporúčam zaradiť dostatok hlúbovej zeleniny, výborná je napr. brokolica nielen v polievke, ale aj v plackách či len tak naparená so zemiakmi. Pripraviť ale môžete aj pečenú či parenú zeleninu, vhodné sú zeleninové placky, zeleninové rizoto, pšenoto, krúpoto, kukuričné cestoviny so zeleninovou omáčkou. Na chrumkanie napríklad cuketové tyčinky, na pochutenie tekvicové muffiny. Jemný hydinový vývar s mrkvou, zelerom a petržlenom. Porcie by mali byť menšie, ale podávané častejšie, aby dieťa nezaťažovalo žalúdok. Pri teplote odporúčam okrem brusnicovej šťavy aj 100% kokosovú vodu.
Potraviny, ktorým sa vyhnúť
Živočíšne produkty (mlieko, vajcia a mäsové výrobky): Živočíšne výrobky sú podstatne ťažšie stráviteľné a môžu narúšať acidobázickú rovnováhu organizmu, čo v prípade choroby nie je žiadúce. Predstavujú tiež záťaž na obličky.
Vyprážané potraviny: Zaťažujú tráviaci systém a zhoršujú príznaky choroby. Nepovažujú sa za zdravé vo všeobecnosti.
Pikantné a silne korenené jedlá: Výrazne zaťažujú tráviaci a tým pádom aj imunitný systém.
Sladené nápoje, kola aj kofola: Sú presýtené cukrami a sladidlami (ťažko stráviteľné), dráždia hrdlo a niektoré látky v nich obsiahnuté (kofeín) ho dehydrujú. Ďalej môžu bruško nafukovať, spôsobiť kŕče, prípadne hnačky, ak je imunita oslabená.
Sladkosti: Cukor v akejkoľvek podobe je najväčším nepriateľom choroby. Cukor podporuje množenie vírusov i baktérií a paralyzuje biele krvinky, ktoré sa starajú o našu obranyschopnosť.
Laktóza a lepok: V čase choroby sa odporúča odľahčiť telo od lepku, najmä v podobe kupovaného pšeničného pečiva. Skrytým úskalím je aj mliečny cukor laktóza v mliečnych výrobkoch. V kombinácii s iným sladidlom rovnako ako iné formy cukru je živnou pôdou pre choroboplodné mikroorganizmy a vedie k narušeniu črevnej mikroflóry.
Vyhýbajte sa príliš ťažkým, mastným alebo korenistým jedlám.
Podpora imunity a zotavenia
Samotnou prevenciou je najmä posilňovanie imunitného systému. Okrem diéty má veľký význam užívanie probiotík. Telo dodajte tie správne priateľské baktérie k podpore črevnej rovnováhy. Vysoko kvalitné živé mikroorganizmy pre dospelých i deti, to je Biopron. Zdravie začína v črevách, a preto podporte ich mikrobiotu výživovými doplnkami radu Biopron.
Med je výnimočný zdroj vitamínov, minerálnych látok a organických kyselín, ktorý posilňuje imunitu a pôsobí ako prírodné antibiotikum. Vyskúšajte osvedčený liek našich starých mám - med zmiešaný s čerstvo mletou škoricou, ktorý sa užíva po lyžičkách.
Už naše babičky používali chren na podporu imunity, ale aj pri liečení chrípky. Táto nenápadná koreňová zelenina, ktorá upadá v našom jedálnom lístku do zabudnutia, posilňuje imunitu. Chren je vhodný pri vírusových ochoreniach dýchacích ciest, nádche a zápale hrdla. Jedenie chrenu podporuje vylučovanie a vykašliavanie hlienov. Vyskúšajte na chrípku chren s medom.
Ďumbier lekársky - zázvor - zahreje, prekrví telo a dodá mu energiu počas sychravých dní. Postaví na nohy oslabenú imunitu, chráni pred náporom vírusov, urýchľuje zotavenie počas chrípky a prináša úľavu pri nádche. Najúčinnejší je čerstvý zázvor, ktorý jemne nastrúhate, zalejete vodou a vypijete. Dochutiť ho môžete medom a citrónom.
Cesnak ako prírodné antibiotikum je rokmi overenou účinnou zbraňou proti chrípke. Pomáha vylučovať z tela škodlivé látky, prečisťuje ho, posilňuje imunitu a pôsobí ako dezinfekcia.
Cibuľa prečistí vzduch od vírusov a baktérií. Skúste položiť koliesko cibule zospodu na chodidlá a navlečte si ponožky. Opakujte niekoľkokrát denne, až kým teplota neklesne. Prípadne rozkrojte nelúpanú cibuľu a položte na tanier do stredu miestnosti.
Maliny sú skvelým liekom na zvýšenú telesnú teplotu. Postačí čajová lyžička šťavy z čerstvých malín trikrát denne a zdravotné problémy by mali začať ustupovať.
Kyslá kapusta vplýva na črevnú mikroflóru, ktorá pomáha telu bojovať proti vírusom a baktériám a posilňuje imunitný systém. Obsahuje veľa vitamínu C, cenné minerály a probiotiká, ktoré vznikajú pri procese kvasenia.
Mrkva je bohatým zdrojom provitamínu A, čiže karoténu, a nemá vysokú energetickú hodnotu. Surová mrkva je bohatým zdrojom provitamínu A, čiže karoténu, a nemá vysokú energetickú hodnotu.
Vzorový jedálniček pre choré deti v závislosti od choroby
Čo jesť v prípade horúčok: Keďže horúčka súvisí zvyčajne s konkrétnou chorobou, uvedieme si vo všeobecnosti vzorový jedálniček pre deti s horúčkou. Myslite na to, že dieťa pri horúčkach býva slabé, malátne, spavé a často stravu odmieta. Preto ho nezaťažujte potravinami, ktoré by muselo dlho prežúvať a hrýzť.
Čo jesť v prípade chrípok alebo kašľa: Pri chrípke, kašli a nachladnutí dochucujte dieťaťu čajík šťavou, sirupom alebo extraktom z čiernej bazy. Štúdie ukazujú, že čierna baza môže potlačiť rozvoj chrípkových vírusov a skracuje trvanie chrípky.
Štúdie ukazujú, že čierna baza môže potlačiť rozvoj chrípkových vírusov a skracuje trvanie chrípky. Okrem toho čierna baza pomáha potlačiť schopnosť vírusu preniknúť do bunky, teda vírus sa nemá kde rozmnožovať. Podobné účinky má aj šťava z višní.
V tomto období je dôležité dodávať detskému organizmu zinok. Ten sa prirodzene vyskytuje napr. v sezame, dyňových semienkach, fazuli azuki, slnečnicových semienkach, či ryži. Zvýšený príjem zinku hneď v prvých 24 hodinách po prepuknutí ochorenia znižuje jej trvanie o polovicu.
Čo jesť v prípade žalúdočných problémov: Ak dieťa vracia alebo má hnačku, podávajte mu po lyžičkách sladený a mierne osolený čaj , ktorý telu vráti minerály a energiu stratenú vracaním či hnačkou. Pri hnačke podávame podusené jabĺčko alebo banán - pektín z jablka stolicu zhutňuje. Mrkva zabraňuje, aby sa v čreve usadili patogény vyvolávajúce tráviace problémy. Ryžová a ovsená kaša odľahčujú tráviaci trakt, napomáhajú tomu, aby sa žalúdok a črevo rýchlejšie zotavili. Dôležitá je aj pomalá postupnosť - začnite napríklad najskôr len odvarom z bielej ryže, postupne prejdite na kašu z bielej ryže, potom ovsenú kašu, podusené jablko, mrkva a banán.
Zrelý banán sa odporúča pri hnačke, nezrelý napríklad pri zápche.
Sacharidy sú pre telo dôležité, avšak v tej správnej forme. A to sú polysacharidy, ktoré sú okrem iného aj zdrojom prebiotík, ktoré v čreve kŕmia zdraviu prospešné baktérie. Nájdeme ich v zelenine, obilninách, strukovinách či zemiakoch.
Pobyt na čerstvom vzduchu v prírode nášmu telu prospieva. Pri chorobe však treba rozlíšiť, kedy je to skôr na škodu ako na úžitok. Organizmus potrebuje oddych a spánok, čo nám signalizuje aj teplota. U dieťatka bez teploty, ktoré má kašeľ či soplík by som však s prechádzkou do prírody neváhala.
Bylinky sú úžasné pre ich všestranné použitie. Môžete ich využiť na vývary, čaje, kúpele, ako koreniny, či na inhaláciu. Vhodné je napr. mäta, ktorá priaznivo ovplyvňuje trávenie.
PRÍPRAVA REHYDRATAČNÉHO ROZTOKU
Vakcína proti chrípke je najúčinnejším spôsobom, ako chrániť seba aj deti pred komplikáciami. Odporúča sa pre deti od 6 mesiacov. Naučte svoje deti správne si umývať ruky, používať papierové vreckovky a zakašľať do lakťovej jamky.