S príchodom teplých letných dní a posedení na terasách sa čoraz častejšie stretávame s otázkou, či je nealkoholický radler vhodný pre deti. Rodičia často hľadajú alternatívy k presladeným limonádam a siahajú po nealkoholickom pive v domnení, že ide o zdravšiu voľbu. Je to však naozaj tak? Tento článok sa zaoberá touto otázkou z rôznych uhlov pohľadu a snaží sa poskytnúť komplexný pohľad na problematiku.
Nealkoholické pivo zažíva v posledných rokoch veľkú popularitu. Pijú ho nielen vodiči, športovci či tehotné ženy, ale rodičia ho často dávajú vyskúšať aj svojim deťom v presvedčení, že predsa neobsahuje žiadny alkohol. Nie je to však pravda a názov nealkoholické realite celkom nezodpovedá.
Detská lekárka Petra Cacková sa rozhodla rodičov varovať o možných rizikách pitia nealko piva u detí po zážitku zo supermarketu, keď „matka s radosťou kupovala dvom svojim deťom vo veku odhadom asi dva a päť rokov nealkoholické pivo s ovocnou príchuťou“. Svedkom tejto situácie sa v supermarkete stala česká pediatrička Petra Cacková, ktorá má pre všetkých jasný odkaz.
So znepokojivou štatistikou prišla agentúra Nielsen Admosphere, ktorú spracovala pre českú kampaň #Nechmelděti a ktorá zistila, že až 11 percent detí vo veku troch až šiestich rokov pije nealkoholické pivá a vo veku 11 až 15 rokov je to až 36 percent detí. Viac než tretina rodičov ponúkla svojmu dieťaťu alkohol pred jeho 15. rokom života a okrem alkoholu deťom ponúkajú aj nealkoholické varianty, ktoré sa javia ako bezpečné.
Podľa prieskumu urobeného v susednom Česku považuje každý štvrtý rodič pitie nealko piva a ochutených pivných nápojov za bezrizikové, až tretina rodičov si myslí, že ide o limonádu. Alarmujúcim zistením je, že nealko pivo pije každé štvrté dieťa. U nás by zrejme vyšli podobné výsledky.
Čo sa skrýva v nealkoholickom radleri?
Nealkoholický radler je miešaný nápoj, ktorý zvyčajne obsahuje nealkoholické pivo a limonádu v pomere približne 1:1. Pivovary, ako napríklad Zlatý Bažant, ponúkajú radlery vyrobené výhradne z prírodných surovín, pričom nealkoholické pivo sa vyrába špeciálnou technológiou limitovanej fermentácie pri nízkej teplote, ktorá zamedzuje tvorbe alkoholu a zachováva typickú chuť piva. Na trhu sú dostupné rôzne príchute, napríklad citrón, citrón-baza-mäta alebo jablko.
Podľa slovenskej legislatívy môže nealko pivo obsahovať alkohol maximálne do 0,5 % objemu. Platí to aj pre miešané nápoje z nealkoholického piva. Na porovnanie „veľké“ dvanásťstupňové pivo obsahuje približne päť percent alkoholu.
Testy nealkoholických radlerov zistili, že aj tie s označením 0,0 % alkoholu obsahujú malé množstvo alkoholu. Najmenej, 0,04 %, ho ukrýval Tesco/Rastinger 0,0 % Lemon Taste. Najvyšší obsah alkoholu, a to 0,44 % obj., laboratórium zistilo v Lidl/Argus Nealko Radler Citrus Mix. Priemerné množstvo alkoholu v nealkoholickom radleri je 0,23 % obj.
V prípade, že by 12-ročný tínedžer vypil dva nealko radlery po sebe, teoreticky by mohol mať v krvi až 0,23 promile alkoholu, šesťročné dieťa až 0,46 promile. Skutočnosť je ešte zložitejšia, pretože detský organizmus nie je celkom dobre vybavený enzýmami odbúravajúcimi alkohol.
Priemerný obsah cukru v 100 ml nealkoholického radlera je 5,7 gramu. Etikety väčšiny nápojov uvádzali obsah cukru správne. d-Test však objavil dve výnimky: Lidl/Argus Radler Lemon a Tesco/Rastinger 0,0 % Lemon taste.
Riziká pre detský organizmus
„Pri šesťročnom dieťaťu môže vypitie pol litra nealko piva znamenať merateľnú hladinu alkoholu v krvi. Pretože deti majú nízku toleranciu alkoholu, nemajú v pečeni dozreté enzýmy, ktoré odbúravajú alkohol. Môže to byť pre ne nebezpečné, môžu skončiť s úrazom, sú náchylnejšie na poškodenie mozgu, ktoré alkohol spôsobiť môže. Stretnutie tela s alkoholom v skorom veku môže zvyšovať riziko závislosti v dospelosti,“ vysvetlila pediatrička Petra Cacková.
Ako lekárka upozorňuje, nealko pivá sú škodlivé najmä pre malé deti, ktoré sa ešte vyvíjajú. „U šesťročného dieťaťa môže vypitie pol litra nealko piva už znamenať merateľnú hladinu alkoholu v krvi. Deti majú na alkohol nízku toleranciu, pretože nemajú v pečeni ešte dozreté enzýmy, ktoré alkohol odbúravajú. Môžu skončiť s úrazom alebo sú náchylnejšie na poškodenie mozgu, ktoré alkohol spôsobuje,“ vymenúva možné riziká detská lekárka.
Okrem toho, často vysoký obsah cukru v nealko pive môže viesť k obezite a zubným problémom.
Istý, hoci malý obsah alkoholu v nealko pivách však nie je jediným problémom. Deti si pitím týchto nápojov zvykajú na typickú chuť piva, ktorá je síce v nealkoholických pivách kvôli ďalším, hlavne sladkým príchutiam, obmedzená, avšak stále zreteľná. Ako vhodné nápoje pre deti odporúča slabý nesladený ovocný či bylinkový čaj a čistú neperlivú vodu.
Ľubomír Okruhlica, riaditeľ Centra pre liečbu drogových závislostí, nealkoholické pivo deťom neodporúča z preventívnych dôvodov, pretože sa im tak vytvára zvyk na kultúru pitia a môžu ľahšie prejsť na normálne pivo. „Nealkoholické pivo určite deťom neodporúčam. Je to z prevenčných dôvodov, môže si potom ľahšie prejsť na normálne. Vytvára sa mu tak zvyk na kultúru pitia. Okrem toho, niektoré nealkoholické pivá majú určitý obsah alkoholu.“
Pitie sódy môže mať vážne fyzické a psychické následky
Alternatívy k nealkoholickému radleru
Ak hľadáte pre svoje deti zdravšie alternatívy, odborníci odporúčajú slabý nesladený ovocný či bylinkový čaj a čistú neperlivú vodu.
Pediatrička Monika Michňová odkazuje všetkým rodičom, aby mali na pamäti, že alkohol deťom do rúk nepatrí. V tomto prípade nepríchádza do úvahy ani dúšok likéru, tak obľúbená pena z piva či radler. ,,Deti a hlavne ich mozog je na alkohol veľmi citlivý v negatívnom slova zmysle. V nemocnici sme svedkami, že nám dovážajú stále nižšie ročníky detí s vysokým promile alkoholu v krvi a vo vážnych stavoch. Práve tieto strety s alkoholom môžu mať naozaj fatálny následok v podobe napr. ,,Nenechajme to ľahostajné..“
Zlatý Bažant Radler 0.0% ako Inovácia na Trhu
Zlatý Bažant Radler 0.0% predstavuje inováciu na slovenskom trhu, pretože je prvým radlerom úplne bez alkoholu. Táto novinka reaguje na dopyt spotrebiteľov po nápoji, ktorý by si mohli vychutnať bez obmedzení. Zlatý Bažant Radler 0.0% je vyrobený z nealkoholického piva a limonády z prírodnej ovocnej šťavy. Spoločnosť Heineken Slovensko uviedla, že uvedenie Zlatého Bažanta Radler 0.0% je reakciou na spotrebiteľské prieskumy, ktoré ukázali, že konzumenti by uvítali radler úplne bez alkoholu. Tento produkt nahrádza pôvodný Bažant Radler Nealko, ktorý obsahoval do 0,5 % alkoholu.
Zlatý Bažant neustále rozširuje svoje portfólio ovocných radlerov. Medzi novinky patria príchute Pšeničný Citrón a Jablko. Zlatý Bažant Radler 0,0% Svieži Jablko je inšpirovaný iskrivo sviežou chuťou najtradičnejšieho slovenského ovocia. Je vyrobený zo 100% prírodných ingrediencií, so zníženým obsahom cukru až o 30%, bez konzervantov, umelých farbív a je bezlepkový.
Spotrebitelia, ktorí mali možnosť vyskúšať Zlatý Bažant Radler 0,0% Svieži Jablko, sa podelili o svoje skúsenosti. Mnohí boli milo prekvapení chuťou, ktorá im pripomínala jablkový mušt alebo štrúdľu od babičky. Ocenili najmä to, že nápoj nie je presladený, je vyrobený zo 100 % prírodných surovín a neobsahuje lepok.
Aj keď nealkoholické radlery môžu byť lákavou alternatívou k limonádam, je dôležité si uvedomiť, že nie sú úplne bez alkoholu a môžu predstavovať riziko pre zdravie detí. Radšej siahnite po nesladených čajoch alebo čistej vode.