Dojčenie je mimoriadne dôležité obdobie, ktoré si však vyžaduje zvýšenú pozornosť vo výbere stravy. Mnoho mamičiek sa po pôrode teší na jedlá, ktoré si počas tehotenstva nemohli dopriať, avšak počas dojčenia je potrebné dbať na to, čo konzumujú. Cieľom tohto článku je poskytnúť komplexný prehľad o tom, ako sa správne stravovať počas dojčenia, aké potraviny sú vhodné a ktorým sa radšej vyhnúť, a to všetko s ohľadom na zdravie matky aj dieťaťa.
Význam zdravej stravy počas dojčenia
Po pôrode si musí mamička uvedomiť, že do rodiny pribudol ďalší stravník, ktorý si vyžaduje extra starostlivosť. Dojčenie a strava sú úzko spojené. Je dôležité, aby si matka sledovala, čo je a pije, čo môže a čo nie. Pestrá, vyvážená a vhodná strava má význam hlavne z dôvodu, že mnohé chute, pachy či zložky sa prenášajú do materského mlieka, ktoré konzumuje samotné dieťa. Potrebné je dopĺňať vitamíny a minerály. Kvalitná a výdatná strava má tiež vplyv na tvorbu materského mlieka. Vaše stravovacie návyky teda majú priamy vplyv na kvalitu materského mlieka.
Vyvážená strava by mala obsahovať dostatočné množstvo sacharidov a vlákniny (obilniny, cestoviny, ryža, pečivo), bielkovín (hydina, mäso, tepelne upravené vajcia či ryby), mliečnych výrobkov, ovocia a zeleniny. S tým, že aj tu platia určité obmedzenia. Pestrý jedálny lístok je možné mať aj s určitými obmedzeniami. Vedzte však, že radikálne obmedzenie v strave nie sú nutnosťou, niektoré zakázané potraviny sú skôr prevenciou. Myslieť treba na to, že čím je bábätko menšie, tým môže byť citlivejšie na určité zložky potravy.
Každé bábätko je iné, to, že u jedného môže konzumácia arašidov spôsobiť alergiu, neznamená, že to tak bude aj u druhého. S pribúdajúcimi týždňami (od 2. - 3. mesiaca) môžete postupne skúšať pridávať do jedálnička potraviny, ktoré obľubujete, no sledujte vždy reakcie bábätka a prípadné komplikácie si poznačte do denníka. Budete tak mať prehľad o tom, že dieťatku nevyhovuje. Naopak, čo škodí vám, škodiť bude aj bábätku. Taktiež nejedzte nasilu nič len preto, že vám niekto povedal alebo ste sa to dočítali. Obmedzeniami sa nenechajte znechutiť a držte sa hesla „dojčím, preto jem“.
Cuketa je ľahko stráviteľná zelenina, ktorá je bohatá na vitamíny a minerály. Obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B, draslík, horčík a vlákninu. Tieto živiny sú dôležité pre zdravie matky aj dieťaťa.
Benefity pre matku: Hydratácia: Cuketa má vysoký obsah vody, čo pomáha udržiavať hydratáciu, ktorá je počas dojčenia veľmi dôležitá. Podpora trávenia: Vláknina v cukete podporuje zdravé trávenie a pomáha predchádzať zápche, ktorá môže byť po pôrode problémom. Doplnenie vitamínov a minerálov: Cuketa je zdrojom dôležitých vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné pre regeneráciu organizmu po pôrode.
Benefity pre dieťa: Ľahká stráviteľnosť: Živiny z cukety sa ľahko dostávajú do materského mlieka a sú pre dieťa ľahko stráviteľné. Podpora imunity: Vitamín C v cukete podporuje imunitný systém dieťaťa. Prevencia alergií: Cuketa je považovaná za hypoalergénnu potravinu, takže je vhodná aj pre deti s citlivým trávením.
Cuketu môžete pripraviť na mnoho spôsobov. Je vhodná na varenie, dusenie, pečenie aj grilovanie. Môžete ju pridať do polievok, omáčok, šalátov alebo ju použiť ako prílohu k mäsu. Pre dojčiace matky je ideálne pripravovať cuketu bez pridania soli, korenia a ťažkých tukov.
Tip: Vyskúšajte cuketovú polievku alebo pyré. Sú ľahko stráviteľné a chutné.
Spomedzi zeleniny sú na začiatku dojčenia ideálne mrkva, cuketa, cvikla, baklažán, zemiaky alebo špenát či brokolica. Môžu síce mierna nadúvať, no to je riziko hlavne pri nadmernej konzumácii.
Ako pripraviť cuketové pyré pre bábätká
Pitný režim pri kojení
Dojčiacim ženám sa odporúča vypiť minimálne 2,5 - 3 litre tekutín. Pitný režim je minimálne rovnako dôležitý ako stravovacie návyky. Množstvo mamičiek sa domnieva, že zvýšením príjmu tekutín sa podporí laktácia a zvýši tvorba mlieka. Vhodné je piť neperlivé minerálne vody, vodu z vodovodu, 100 % ovocné džúsy bez konzervantov a farbív, mlieko (sledujte prípadné reakcie bábätka) alebo ovocné a bylinné čaje bez zvýšeného obsahu kofeínu. Veľmi vhodný je medovkový čaj počas dojčenia, vhodné sú tiež čaje z alchemilky, fenikla alebo harmančeka. Pozor však na spomínaný obsah kofeínu v čiernych a zelených čajoch. Opatrne tiež so sladenými nápojmi, ako Coca cola či Kofola.
Dostatočné zásobenie organizmu vodou pozitívne vplýva aj na tvorbu mlieka - laktáciu. Vsaďte na čistú pitnú vodu, neperlivé minerálky, ovocné šťavy alebo čaje. Občas nie je hriech dopriať si ani pohár sladeného nápoja.
Čo nejesť a čomu sa vyhnúť počas dojčenia
Je dôležité povedať, že viaceré potraviny, o ktorých negatívnych účinkoch sa pri dojčení hovorí, sa nemusia v prípade vás a vášho bábätka potvrdiť. Všeobecne sú tieto odporúčania platné predovšetkým pre prvé týždne a mesiace kojenia, kedy je dieťa citlivé na viaceré látky a zložky potravín. Ak zistíte, že dieťa je na danú potravinu citlivé, zapíšte si to do denníka.
Aromatické potraviny, pikantné či kyslé jedlá
Aromatické potraviny, pikantné či kyslé jedlá.
Ovocie, ktoré nadúva
Ovocie, ktoré nadúva - marhule, broskyne, hrušky, hrozno.
Strukoviny
Strukoviny spôsobujú nadúvanie, ich príjem sa snažte obmedziť - hrach, šošovica, fazuľa, cícer.
Alkohol
Nulová tolerancia alkoholu? Alkohol mení chuť materského mlieka. Hoci by niekto povedal, že pohár vína počas dojčenia neuškodí, víno nie je rozhodne nutnosťou. Ak už si chcete dopriať 2 dcl vína, kojiť nezačnite skôr ako o 2 až 3 hodiny.
Nepasterizované mliečne výrobky
Nepasterizované mliečne výrobky.
Čomu sa naozaj vyhnúť?
Sama za seba by som sa vyhla surovému mäsu (aj keď tatarák a sushi milujem, nebudem to riskovať a doprajem si to po ukončení dojčenia) a surovým vajciam, nepasterizovaným mliečnym výrobkom, veľkému množstvu húb a plesňovým syrom typu niva či gorgonzola.
Čo jesť po pôrode, aby vyprázdňovanie nebolelo?
Prvé dni po narodení bábätka bývajú pre mamičku často náročné nielen po psychickej stránke, ale i po fyzickej. Máloktorá zo žien sa cíti len pár dní po pôrode úplne fit, navyše, mnohé mamičky majú obavy z toho, čo môžu jesť, aby neuškodili sebe či dieťatku. Tie mamičky, ktoré rodili prirodzene, no i tie po sekcii, vie, že prvé dni nie sú jednoduché ani čo sa vyprázdňovania týka. Na tento faktor má často vplyv psychika mamičky, jej stav po pôrode, no aj samotná strava, ktorá by mala dať tráviaci systém čerstvej mamy do pohybu.
Preto by sme mohli poprosiť rodinu, aby nám do pôrodnice priniesla zopár potravín, ktoré nášmu tráveniu poskytnú úľavu. Silvia Kuzmová, lektorka z Čo jedia zdravé deti, ktorá zároveň organizuje aj predpôrodné kurzy, kde sa venuje mamičkám v očakávaní, radí telo zásobiť kvalitnými živinami, ktoré nájdeme napríklad v silnom slepačom vývare . „Ideálne pomaly varený čo najviac hodín. Vhodné je použiť odkostenú sliepku, ak je možné i s trochou kože a mäsa. Variť spolu s bylinkami a morskými riasami kvôli jódu. Na záver pridať koreňovú zeleninu. Počas varenia pridáme trochu kvalitného jablčného octu. Práve vývar či zeleninové polievky sú ideálne na prvé dni. Odporúčam pridávať do každej polievky rascu, tá napomáha tráveniu,“ povedala pre Najmama.sk.
Ak si na tejto polievke nepochutíte v pôrodnici, určite si ju pripravte doma. Lektorka zároveň odporúča aj ďalšie pokrmy vhodné po pôrode, sú nimi napríklad uvarené jablká a ľahké obilninové kaše so zeleninou . V týchto dňoch sa radšej vyhýbajte cukru, tučným a mastným jedlám, nekvalitným živočíšnym potravinám a mlieku.
Mlieko a mliečne výrobky
Najlepšie sú nízkotučné mliečne produkty s nižším obsahom tuku. Sú perfektným zdrojom bielkovín a vápnika. Zaradiť môžete do vášho stravovacieho plánu kyslomliečne výrobky (kefír, tvaroh), biele jogurty alebo neslané a neúdené syry. Napríklad bryndza je počas dojčenia vhodná, problémom je len, ak nie je pasterizovaná. Môže totiž obsahovať infekčnú listériu. Takéto mliečne výrobky, teda aj bryndza, ktoré neprešli tepelnou úpravou, sú vždy do istej miery rizikom a neodporúča sa ich konzumovať tehotným ani dojčiacim ženám. Zároveň však v obchodoch takmer bežne kúpite pasterizovanú bryndzu. Stále platí, že vyhýbať by ste sa mali tučným syrom a mliečnym výrobkom s vysokým obsahom tuku.
Áno, no nie všetkým mamičkám a tiež kojencom musí konzumácia kravského mlieka robiť dobre. To isté sa týka mliečnych výrobkov z kravského, kozieho či ovčieho mlieka.
Môžem bryndzu počas dojčenia? Áno, ak je pasterizovaná.
Mäso a ryby ako zdroj bielkovín
Skvelým zdrojom bielkovín a železa je mäso, ktoré má zároveň vysokú energetickú hodnotu. Ideálne je chudé biele mäso, ako kuracie či morčacie. Vhodné je tiež mäso z králika alebo červené mäso (skvelý zdroj železa) zo svaloviny - jahňacie, hovädzie či bravčové. Veľmi vhodnou voľbou príjmu tekutín a kvalitných živín sú tiež mäsové vývary, resp. Vhodným zdrojom bielkovín sú aj vajíčka pri dojčení, avšak opatrne, pretože môžu občas spôsobovať nadúvanie. V neposlednom rade sú to ryby, ktoré predstavujú nielen zdroj bielkovín, ale aj jódu. Ideálne sú ryby, ako losos, treska či pstruh. Konzervované ryby radšej do jedálnička nezaraďujte. Z pohľadu rýb sa počas dojčenia vyhýbajte morským plodom a predovšetkým rybám v surovom stave.
Sú mäso, šunka či ryby vhodné? Z polievok je vhodná kuracia, rascová, zeleninová, zemiaková kyslá, fazuľková kyslá, tekvicová kyslá, krúpková alebo polievka z ovsených vločiek. Z mäsa vyberáme chudé bravčové mäso - stehno, karé, panenku. Vhodné je aj teľacie a hovädzie mäso, kura a morka. Netreba zabúdať ani na ryby. Z mäsových výrobkov je vhodná šunka, ale musí byť neúdená.
Môžem jesť jahody pri dojčení? Áno, ale sledujte reakciu dieťaťa, pretože sú to potenciálne alergény.
V tomto prípade, aj na základe odporúčaní lekárov, je vhodné sa treske v majonéze vyhýbať. V tejto podobe obsahuje okrem bielkovín aj konzervačné látky a emulgátory, ktoré sú potenciálnymi alergénmi.
Sacharidy a vláknina
Najlepším zdrojom vlákniny sú v tomto prípade obilniny. Rozhodne teda neopomínajte pečivo, ideálne z celozrnnej múky, no problémom nie je ani tradičný pšeničný chlieb. V prípade čerstvého pečiva si dávajte pozor na nadúvanie (kvások). Medzi skvelé zdroje sacharidov patria cestoviny, ryža alebo zemiaky.
Ako prílohu podávame zemiaky - varené či pečené, kašu, cestoviny alebo ryžu.
Ovocie a zelenina
Sú hlavným zdrojom vitamínov a minerálov. S niektorými druhmi ovocia a zeleniny však veľmi opatrne. Hlavne v počiatkoch dojčenia, kedy je dieťa veľmi citlivé na niektoré zložky a práve ovocie a zelenina môžu vyvolať silnú alergickú reakciu. Medzi vhodné druhy ovocia patria banány, jablká, čučoriedky alebo slivky. V prípade zeleniny sa vyhýbajte tej, ktorá nafukuje, hlavne listovej zelenine a tej, ktorá je príliš aromatická. Spomedzi listovej zeleniny je vhodný počas kojenia napríklad špenát. Problematické sú paradajky, paprika, cesnak alebo cibuľa a nadúvajúca je napríklad aj reďkovka. Veľmi vhodná je pri dojčení mrkva, baklažán, tekvica, cvikla, zemiaky alebo cuketa.
Spomedzi ovocia sú veľmi vhodné hlavne menej kyslé druhy ovocia ako, broskyne, banány alebo na vlákninu bohaté jablká. Práve kyslá chuť sa môže čiastočne prenášať do chuti materského mlieka. To isté platí napríklad aj pre kyslé uhorky.
Zelenina: Odporúčam najmä zelenú petržlenovú vňať, kôpor, bazalku, oregano, majoránku a tymian. Okrem toho, že obsahujú cenné zložky, navyše obohacujú chuť. Namiesto sušených vo vrecúšku si môžete kúpiť čerstvé bylinky v kvetináči.
Sú vhodné kyslé uhorky počas dojčenia? V začiatkoch dojčenia nie sú vhodné z dôvodu vysokej kyslosti. Bábätko by mohlo mať alergickú reakciu alebo by mohla kyslá chuť vplývať na kvalitu materského mlieka. Neskôr je možné pri dojčené kyslé uhorky konzumovať.
Môžem jesť kaleráb pri dojčení? Áno, ale s mierou, pretože môže spôsobovať nadúvanie.
Orechy a arašidy
Často diskutovanými potravinami sú orechy. Je o nich dobre známe, že ide o silné alergény. Pri dojčení s nimi preto treba veľmi opatrne a niektorí lekári ich odporúčajú mamičkám zo stravy počas kojenia vysadiť úplne. Mandle, pistácie, vlašské orechy, lieskovce, para orechy alebo arašidy. Sú skvelým zdrojom zdravých tukov a omega-3 mastných kyselín. Také arašidy lekári donedávna neodporúčali deťom konzumovať až do veku 3 rokov.
Čokoláda počas kojenia
Chuť na sladké je všemocná a dojčiace mamičky to veľmi dobre vedia. Upokojíme vás, napriek tomu, že čokoláda je takisto považovaná za potenciálny alergén, občasná konzumácia čokolády by nemala spôsobiť problém. Čokoláda výraznejšie neovplyvňuje kvalitu materského mlieka. Ideálne je dopriať si pár kúskov horkej čokolády, no ak sem-tam zhrešíte nejakou tou čokoládovou sušienkou, nič sa nestane.
Mak počas dojčenia
Väčšina lekárov mak počas dojčenia neodporúča, a to aj v neskorších týždňoch. Dôvodom je, že predovšetkým v rannom veku môže vyvolať alergické reakcie či koliku (bolesť bruška). Hoci je skvelým zdrojom vápnika, skúste mak minimálne počas prvých mesiacov kojenia vynechať. Postupne ho môžete zaradiť do stravy. Potom, čo si vychutnáte makový koláč, sledujte reakciu bábätka.
Bylinky pri dojčení
Bylinkové čaje sú pri dojčení skvelým spôsobom, ako obohatiť pitný režim. Zároveň mnohé bylinky sú pre dojčiace matky skvelou zmenou za klasickú pitnú vodu alebo neperlivé minerálky. Bylinkové čaje pri dojčení navyše napomáhajú s trávením, upokojujú alebo podporujú laktáciu. Veľmi upokojujúco pôsobí medovka, alchemilka zasa dokáže priaznivo vplývať na podporu laktácie. Fenikel pomáha pri trávení, no prekážať môže jeho silná aromatickosť. Veľmi dobrou voľbou je tiež harmančekový čaj, ktorý taktiež napomáha s trávením. Vyhnúť sa treba čajovým bylinným zmesiam, ktoré obsahujú vyšší podiel zeleného alebo čierneho čaju. Tie totiž obsahujú teín, čo je označenie pre kofeín vyskytujúci sa v čajoch.
V tomto prípade existuje skupina mamičiek i lekárov, ktorá hovorí o tom, že počas dojčenia zázvor nijakým negatívnym spôsobom neovplyvňuje kvalitu materského mlieka ani samotný organizmus mamičky. Druhá skupina zázvor počas kojenia neodporúča. Silná štipľavá chuť zázvoru môže mať podľa nich podobný účinok ako chilli. Na druhej strane v malom množstve, v prípade zázvorového čaju alebo strúhaného zázvoru, by jeho účinky určite nemali byť škodlivé.
Kofeín - káva počas kojenia
Káva je pre mnohé mamičky niečo, na čo sa po tehotenstve tešili najviac. Je vôbec káva počas dojčenia vhodná? Káva počas kojenia je predmetom mnohých diskusií, pričom je však záver často podobný. Kávu počas kojenia môžu mamičky konzumovať, no v obmedzenej miere. Účelom kofeínu je dodať telu po krátku dobu energiu a stimulovať organizmus. Kofeín skrz materské mlieko prechádza v malom množstve aj do tela dieťaťa. Myslite na to, že ak pijete čaje, nepatrné množstvo kofeínu sa nachádza aj v nich. Neodporúča sa preto piť viac ako 1 kávu denne. Nadmerný príjem kofeínu môže zapríčiniť zlý spánok alebo nepokoj.
Môžem piť kávu počas dojčenia? Áno, ale obmedzte príjem na maximálne dve šálky denne.
Fajčenie a lieky pri dojčení
V tomto prípade je potrebné urobiť červenú čiaru, pretože fajčenie počas dojčenia je lekármi prísne zakázané. Samotný nikotín totiž vplýva na proces tvorby mlieka a takisto ovplyvňuje jeho kvalitu a chuť.
O užívaní liekov v tehotenstve sa vždy poraďte s lekárom. Vo väčšine prípadov nie je problémom, ak pri bolestiach hlavy, brucha alebo nádche užijete napríklad Ibalgin, Novalgin, Paralen, Theraflu alebo Flector. Tieto lieky nijakým spôsobom neovplyvňujú kvalitu materského mlieka.
Skúsenosti a často kladené otázky
Čerstvé pečivo, strukoviny, kapusta a orechy sú len niektoré z potravín, ktorým by sa dojčiace ženy mali vyhýbať. Mamičky uviedli, že kapusta je vhodná len v surovom stave, kyslá by mohla spôsobovať ťažkosti, neodporúčajú sa citrusy a ovocie celkovo tiež treba konzumovať opatrne, predovšetkým jahodám sa treba vyhýbať.
Čo nejesť počas kojenia? Vyhýbajte sa potravinám, ktoré sú aromatické, nafukujú, sú potenciálne alergény alebo vplývajú na kvalitu materského mlieka.
Viete už, čo nejesť počas kojenia? Sú vhodné kyslé uhorky počas dojčenia? Čo taká bryndza, kaleráb, jahody alebo káva počas dojčenia? V našom článku nájdete odpovede na tieto otázky.
Dôležité upozornenia: Každá žena a každé dieťa sú iné. Ak máte akékoľvek pochybnosti o tom, či je pre vás cuketa vhodná, poraďte sa so svojím lekárom alebo laktačnou poradkyňou.
Ďalšie tipy pre dojčiace matky: Doprajte si dostatok odpočinku: Odpočinok je pre tvorbu mlieka veľmi dôležitý. Dajte si pauzu, kedy chcete. Pite dostatok tekutín: Udržujte hydratáciu počas celého dňa. Jedzte vyváženú stravu: Dbajte na pestrý jedálniček bohatý na vitamíny a minerály. Jedz tak, aby bolo jedlo tvojim liekom. Vyhnite sa stresu: Stres môže negatívne ovplyvniť tvorbu mlieka.