Princezná Diana, ikona štýlu, súcitu a odvahy, bola neustále pod drobnohľadom médií. Jej život, plný detailov, ktoré zostali verejnosti dlho neznáme, bol poznačený aj bojom s poruchami príjmu potravy. Britská najmilovanejšia princezná si svoje stravovanie prísne strážila. Blonďavá dobrosrdečná Lady Diana sa vyznačovala aj svojimi prísnymi návykmi v oblasti stravy. Zmena prostredia z jej domáceho a príchod do paláca vplývali aj na jej psychiku. Sama však vedela, že si túži zachovať postavu ako lusk a k tomu jej dopomáhala nie vyvážená strava, ale strava obmedzená o akýkoľvek tuk i cukry. Pozrite sa, čo táto princezná do svojich úst proste nevložila.
Lady Diana mala veľké srdce a vysoko stanovené svoje vlastné štandardy. Chcela, aby jej telo bolo počas rokov nemenné, vitálne a zdravé. Svojho dvorného kuchára však dotlačila k malému ústupku. Vytvoril pre ňu stravu, ktorá bola zbavená akéhokoľvek tuku i cukrov. Pri verejnom stolovaní dostávala svoje jedlo separátne, avšak tvárilo sa tak, ako jedlo všetkých pozvaných hostí. Nik nemal vidieť rozdiel, aby Dianu neupodozrieval z problémov s príjmom potravy.
Pre svoje deti chcela tiež to najlepšie a síce s nimi jedla, stravovala sa vždy zdravo. Nechcela, aby chlapci museli od mala dodržiavať jej zásady, práve naopak. Známa je práve veta jej kuchára McGradiho. Diana mu raz povedala, že jeho úlohou je postarať sa o tuky v jej jedle, na ňu zostáva starostlivosť o cukry, ktoré vypotí v telocvični. Princezná cvičila každý deň a práve pohyb ju udržiaval aj v psychickej pohode.
Úlohou jej hlavného šéfkuchára bolo aj obmedziť Dianin prístup k sladkostiam. Milovala sušené hrozienka, ale aj sladký chlebíček s pudingom. Sama princezná sa snažila o vybudovanie si najpozitívnejšieho vzťahu k jedlu. Neskôr sa u nej prejavila bulímia, mala však tendenciu vyhnúť sa jej a zlepšiť svoje stravovacie návyky. Jedlo bez pridaného tuku i cukrov, množstvo zeleniny, ovocia a žiadne umelé látky sa stali jej najlepšími priateľmi. Bola na seba veľmi prísna, dokonca bojovala s bulímiou, v kuchyni však používala ťahák!
Boj s bulímiou
Roky sa o nej šepkalo, že bojuje s bulímiou. Sama to po rokoch otvorene priznala. Milovaná britská princezná Diana síce nad zákernou chorobou zvíťazila, no celý život si dávala obrovský pozor na to, čo zjedla. S bulímiou začala bojovať veľmi skoro, už pár týždňov po zásnubách s vtedajším následníkom trónu a dnešným kráľom Karolom III. Dve tehotenstvá, ale hlavne manželstvo bez lásky, princeznej Diane nepomáhali a bulímia sa prehlbovala. Podarilo sa jej ju poraziť až po rokoch.
Tesne pred svadbou odmietala jesť úplne, trpela anorexiou a neskôr aj bulímiou. Chudla tak rapídne, že jej šaty prešívali viac ako jedenásťkrát. Počas svadobného dňa bol obvod jej pása menší ako 58 centimetrov. A ona chudla stále ďalej. Perfektné telo sa pre Dianu stalo prioritou.
Diana v zázname potvrdzuje mnohé problémy s bulímiou a duševným zdravím, vrátane toho, že mala “zranené ruky a nohy” kvôli sebapoškodzovaniu. Kombinácia chorôb, o ktorých sama Diana povedala, že nimi trpí, viedla k tomu, že si niektorí z jej životopiscov myslia, že mala hraničnú poruchu osobnosti. V novembri 1995 princezná poskytla rozhovor pre BBC, kde sa vyjadrila k ich manželstvu. S odkazom na vzťah Charlesa s Camillou povedala: “V tomto manželstve sme boli traja, takže to bolo trochu preplnené.” Vyjadrila tiež pochybnosti o vhodnosti svojho manžela pre kráľovský zväzok. Tento rozhovor sa ukázal ako bod zlomu.
Stravovacie návyky pod dohľadom
Najviac o jej gastronomických požiadavkách vedel hlavný šéfkuchár britskej kráľovskej rodiny, Darren McGrady. Ako potvrdil v mnohých rozhovoroch, Diana bola na seba naozaj veľmi prísna a snažila sa jesť nízkokaloricky. Aj on sám musel prispôsobiť štýl varenia. Kým jej svokra Alžbeta II. preferovala ťažké a sýte omáčky, Diana bola úplný opak. Princezná Diana vedela, že je neustále na očiach verejnosti a nechcela mať v jedle ani gram tuku navyše.
„Keď som prišiel do Kensingtonského paláca, princezná už bojovala s bulímiou a hovorila o tom v nádeji, že to urobia aj iní ľudia. Vrátila svoj život do starých koľají. Každý deň cvičila v posilňovni a vyzerala najlepšie ako kedykoľvek predtým. Diana začínala deň ružovým grapefruitom, kúskom toustu, müsli, kávou a pomarančovým džúsom.
„Princezná nikdy nejedla veľa červeného mäsa. Najradšej mala papriky plnené ryžou, cesnakom, hubami, cuketou a mozzarelou s parmezánom, preliate omáčkou z údených rajčín a korenia. Veľmi obľubovala aj plnený baklažán a homára na masle so šalotkou, mliekom, bylinkami, vínom, parmezánom a smotanou. Vyhýbala sa majonéze a zakysanej smotane, no milovala čerstvý chlieb s maslom, sušené hrozienka a jej najobľúbenejším ovocím bolo liči. Toho vedela zjesť aj plnú misku. A keď už zhrešila nejakým dezertom, tak to bol nákyp z bieleho pečiva, niečo podobné našej žemľovke. Ten si objednávala od svojho kuchára, aj keď jej synovia neboli doma. Princezná Diana mala rada nákyp z bieleho pečiva, podobný našej žemľovke.
Ťahák v kuchyni
Šéfkuchár prezradil, že princezná nebola veľmi zbehlá v kuchyni. Často bojovala s plynovým sporákom. Keď sa už rozhodla niečo pripraviť vlastnoručne, McGrady jej musel vyhotoviť ťahák. Na jednotlivé suroviny polepil papieriky s pokynmi. Diana tak vedela, ktorá to je potravina a kedy to má použiť. Nečudo, že najradšej mala, keď jej pripravil pokrmy jej kuchár a často zišla za ním do kuchyne. Kým on pripravoval jedlo, ona s ním konverzovala. Podľa jeho slov bola vždy veľmi milá a pozorná.
Matka plná lásky
A hoci na svoju stravu bola extrémne prísna, svojim synom dopriala. Keď mali chuť na pizzu, povolila im ju. Rovnako ako aj smažené rybie prsty a hranolky. Podľa McGradyho sa neraz stalo, že hoci jej núkal, že urobí hamburgery, ona Williama a Harryho radšej vzala do fastfoodu. McGrady to uzavrel, že princezná bola benevolentnejšia než ich pestúnka.
Skrytý dopis princezny Diany Williamovi šokuje svět
Pre Dianu sa však túžba po dokonalom tele stala posadnutosťou a prerástla do bulímie. Britská najmilovanejšia princezná si svoje stravovanie prísne strážila. Blonďavá dobrosrdečná Lady Diana sa vyznačovala aj svojimi prísnymi návykmi v oblasti stravy. Sama však vedela, že si túži zachovať postavu ako lusk a k tomu jej dopomáhala nie vyvážená strava, ale strava obmedzená o akýkoľvek tuk i cukry.
Vďaka tomu, že sa nebála hovoriť o svojich problémoch s jedlom, si získala ďalší obdiv verejnosti a motivovala veľa dievčat a žien k tomu, aby sa zamysleli nad svojou chorobou a snažili sa s ňou bojovať. Bola krásna nielen svojím vzhľadom, ale aj dušou a dokázala oslovovať davy.