Zdravý životný štýl sa stal jednou z hlavných priorít modernej spoločnosti. Každý rok prichádzajú nové trendy a prístupy k jedlu, ktoré odrážajú zmeny v životnom štýle a reagujú na najnovšie poznatky z oblasti výživy. Aké trendy sú aktuálne?
Prečo začať s diétou a ako na to?
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie nadváha a obezita spôsobujú medzi svetovou populáciou smrť častejšie ako podvýživa. Chudnutie by malo byť jednoduché. Aspoň podľa všetkého, čo roky počúvame. Myšlienka „chcem schudnúť, ale nechcem neustále pociťovať hlad“ je veľmi častá. Diéty nepredstavujú udržateľný spôsob chudnutia ani pre obéznych ľudí. Veľkým rizikom býva aj diétovanie počas dospievania. Nebezpečné diéty. Telo vie, čo potrebuje, aj bez každodenného preratúvania kalórií. Daniel Čmel, ktorého tiež poznáme zo stránky trenerzien.sk hovorí pre Pravdu, prečo je držanie diét zbytočné a ako nastaviť telo na chudnutie. Chcete žiť dlhšie a lepšie? Získajte roky života navyše jednoduchými zmenami.
Proteínová diéta: Vedecky overený spôsob chudnutia
Ide o vedecky overený a bezpečný spôsob, ako schudnúť a neprísť o svalovú hmotu. Vysoký podiel kvalitných proteínov (bielkovín) pre účinné chudnutie. V porovnaní s mnohými diétnymi alternatívami ponúka vyšší podiel bielkovín a nižší obsah sacharidov. V pomere cena / podiel proteínov vo výrobku ponúkame veľmi priaznivé ceny. Ponúkame instantné proteínové jedlá a nápoje, proteínové tyčinky, napolitánky... Sme slovenský eshop, nie pobočka zahraničnej firmy.
Kľúčové výhody proteínovej diéty:
- Úbytok hmotnosti: "Moja skúsenosť je úbytok 10 kg za 3 mesiace."
- Zachovanie svalovej hmoty
- Vysoká kvalita a obsah proteínov: "Veľmi rýchle doručenie tovaru s vysokou kvalitou a obsahom proteínov."
- Výborná chuť: "Výborná chuť, zatiaľ najlepšia, akú som skúsila." (Lenka, Heureka)
- Rýchlosť vybavenia objednávky: "Rýchlosť vybavenia objednávky. Serióznosť predajcu. Vysoká spokojnosť s produktami!"
- Rýchle doručenie: "Rýchle doručenie, vysoká kvalita potravín. Všetkým vrelo doporučujem."
"Najväčšie plus je, že z výrobkov sa naozaj chudne."
Keto diéta: Viac ako len rýchle spaľovanie tukov
Ketogénna strava sa môže javiť ako jednostranná, ale o to istejšia cesta k štíhlej línii. Pravdou je, že jej potenciál siaha ďaleko za hranice rýchleho spaľovania tukov. Tento prístup vytvára v tele stav nazývaný ketóza - telo spaľuje tuky ako primárny zdroj energie. Keto diéta nie je iba aktuálnym trendom, za zmienku stoja jej protizápalové účinky a pozitívny vplyv na mozgové funkcie, čo potvrdili aj viaceré štúdie. Na druhej strane, prechod na ketózu nemusí byť jednoduchý a rozhodne nie je tento štýl stravovania pre každého.
Odborníci však tvrdia, že s takým nízkym obsahom sacharidov, 20 až 50 gramov, je príliš obmedzujúca na to, aby ju bolo možné dodržiavať dlhodobo.
Nové trendy v stravovaní
Každý rok prichádzajú nové trendy a prístupy k jedlu, ktoré odrážajú zmeny v životnom štýle a reagujú na najnovšie poznatky z oblasti výživy. Niektorí ľudia sa stravujú intuitívne a neriešia každú kalóriu, no iní sú posadnutí diétami a skúšaním najnovších výživových trendov. Intuitívne jedenie kladie dôraz na počúvanie vlastného tela. Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí jedia intuitívne, majú menšiu tendenciu k poruchám príjmu potravy.
Aktuálne trendy zahŕňajú:
- Zero waste filozofia: Spočíva vo vedomom výbere a príjme toho, čo a ako jeme. Využitie celej potraviny a minimalizácia obalov sú dobré tak pre planétu, ako aj pre peňaženku a žalúdok.
- Whole food strava: Základom je konzumácia potravín v prirodzenom stave s minimálnym priemyselným spracovaním. Vedecký výskum potvrdzuje, že tento spôsob stravovania môže viesť k lepšiemu tráveniu. Hlavnou výzvou je čas a úsilie venované plánovaniu a nákupu potravín, ale aj príprave jedál.
- Rastlinné zdroje proteínov: Stávajú sa stále populárnejšie, a to nielen medzi vegetariánmi a vegánmi. Strukoviny alebo quinoa sú zdravou alternatívou k mäsu, ktoré telo zaťažuje nasýtenými tukmi. Navyše sú bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, ktorých zdravotné benefity pre telo sú veľmi veľké.
- Meal prep (plánovanie jedál): Je nielen trendom, ale najmä efektívnou stratégiou na udržanie zdravého stravovacieho režimu. Venovanie času príprave jedál na celý týždeň dopredu dokáže ušetriť čas a uľahčí dodržiavanie zdravej stravy. Kľúčom je flexibilita a prispôsobenie stravovacieho plánu vašim individuálnym potrebám a chutiam, aby meal prep nebol zbytočne zaťažujúci.
Potraviny, ktoré podporujú zdravie a chudnutie
Niektoré potraviny sa stávajú čoraz populárnejšími pre svoje zdravotné benefity a potenciál podporiť chudnutie.
- Cícer: Jedinečná strukovina, ktorá by v zdravom jedálničku nemala chýbať. Šancu by ste mali dať nielen humusu, ale aj zdravej krémovej cícerovej polievke či praženému cíceru, ktorý je skvelou alternatívou k čipsom a iným nezdravým snackom.
- Karob: Zdravšia náhrada kakaa. Karob má okrem množstva bielkovín aj 3-krát väčší obsah vápnika, pričom obsahuje o tretinu menej kalórií v porovnaní s kakaom. Je to cenný prírodný antioxidant.
- Konopné semienka: Minimálne rovnako ako chia semienka, aj konopné semienka si zaslúžia pozornosť. Starajú sa o správne fungovanie celého tela. Sú skvelým zdrojom omega-3 a omega-6 nenasýtených mastných kyselín a obsahujú celé spektrum aminokyselín, vrátane esenciálnych, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť.
- Domáce cestoviny: Spravte si ich zdravšiu, výživnejšiu a kvalitnejšiu nízkokalorickú alternatívu aj počas akejkoľvek diéty.
Pomoc od odborníkov
Intuitívne stravovanie, plánovanie týždenných jedálničkov alebo keto diéta - s tým všetkým vám ochotne pomôžu odborníci na zdravé jedlá a rozličné diéty. Ak vás nebaví nakupovať jedlo dopredu, plánovať si varenie a sledovať najmodernejšie trendy v stravovaní, sme tu, aby sme pomohli a nasmerovali každého na správnu cestu zdravej a chutnej stravy.
Skúsenosti s krabičkovou diétou:
- "Krabičkovú diétu som skúsila mesiac a bola som milo prekvapená. Nielen že som schudla cca 5 kg, ale vyskúšala som veľa potravín, o ktorých som si myslela, že by mi vôbec nechutili, opak bol však pravdou. Jedla som 5× denne a porcie boli tak veľké, že som mala občas aj problém všetko zjesť. Pre mňa bolo obrovské plus, že som na nič iné už nemala chuť a nebola som ani hladná medzi jednotlivými jedlami." - Ivona Podzimková
- "S krabičkami od Zdravého stravovania som nadmieru spokojná. Okrem toho, že za mňa niekto presne spočíta, koľko kalórií jedlo má, a navyše ho aj uvarí a dovezie až domov, tak ochutnám nespočetné množstvo rôznych variácií a kombinácií, ktorými sa možno budem môcť inšpirovať aj niekedy v budúcnosti. Navyše ak máte pocit, že vám jedlo nebude chutiť, tak sa strachujete zbytočne, je to všetko tak dobre ochutené, že ani nespoznáte, že jete zdravo, pokiaľ vás zdravá strava veľmi neláka. Pokiaľ ste naopak nadšenec do zdravého jedla, tak ako som aj ja, tak si zákonite pochutnáte na variabilite rôznych jedál. No jednoducho super voľba, nielen ak sa chcete naučiť pravidelne jesť, schudnúť alebo ste napríklad čerstvo po pôrode alebo veľa pracovne vyťažení a nestíhate variť. Na výber je z mnohých rôznych variantov, tak verím, že si každý nájdete to svoje." - Aneta Kubalová
- "Krabičky od Zdravého stravovania mi veľmi chutili, tiež mi sedelo, že som mal na krabičkách vypísané nutričné hodnoty, a nemusel som si tak počítať kalórie." - Matěj Kuzník
Výživové poradenstvo:
- "Komunikácia bola veľmi rýchla a hlavne príjemná. Ujala sa ma veľmi milá výživová poradkyňa, ktorá so mnou všetko prebrala. Momentálne som tehotná, takže sa vo mne odohrávajú rôzne chute na sladké. Výživová poradkyňa mi tak ponúkla program PRE ZDRAVIE 7000. Všimla som si, že v ponuke je tiež stravovací program pre maminky (PRE MAMY), ktoré koja. Myslím, že v čase materskej dovolenky to ušetrí skutočne veľa času." - Aneta Kubalová