Dojčenie je jedno z najkrajších aj najťažších období materstva. Pre váš organizmus predstavuje dojčenie zvýšený výdaj energie, živín, minerálov, vitamínov a stopových prvkov. Nezabudnite, že rovnako dôležité ako vyživiť bábätko je aj vyživiť vlastné telo. Strava predstavuje významný faktor pre zdravie každej mamy. Kým dojčíte, ešte o kúsok viac.
Výživa matky počas dojčenia je kľúčová nielen pre jej zdravie, ale aj pre správny vývoj dieťaťa. Tvorba materského mlieka znamená pre organizmus mamičky zvýšený výdaj energie, živín, minerálov, vitamínov a stopových prvkov. Materské mlieko je prirodzenou súčasťou výživy dieťaťa. Strava musí byť preto v období dojčenia bohatšia a výdatnejšia. Veľký význam má dostatočný príjem bielkovín, kalcia, železa a vitamínov. Počas dojčenia sú minerály kľúčové pre zdravie matky aj dieťaťa. Vápnik posilňuje kosti, železo pomáha proti únave, zinok podporuje imunitu a jód je dôležitý pre vývoj mozgu bábätka. Horčík uvoľňuje nervový systém a zmierňuje kŕče. Draslík udržiava rovnováhu tekutín, podporuje činnosť svalov a nervov a pomáha pri hydratácii organizmu.
Strava v období dojčenia má byť pestrá a vyvážená. Dôležité je rozpoznanie problémových potravín. Ak je mamička na niektorú potravinu alergická, je potrebné z jedálnička túto potravinu vynechať. V prípade problémov s trávením u dojčeného dieťaťa (krv a hlieny v stolici, pretrvávajúce brušné koliky, neprospievanie, nadmerný meteorizmus) odporúčame poradiť sa o stravovaní s lekárom. Potrebné je vyhýbať sa mastným, prepečeným mäsám, potravinám, ktoré nafukujú a ktoré preháňajú alebo sú silno korenené. Pozornosť je potrebné venovať výberu rýb (kvôli obsahu olova, ortuti). Ryby a morské plody sú výborným zdrojom bielkovín a omega-3 mastných kyselín. Väčšina morských živočíchov obsahuje nadmerné množstvo ortuti, ktorá prostredníctvom materského mlieka môže predstavovať riziko pre vyvíjajúci sa nervový systém dieťaťa. Potrebné je zo stravy úplne vylúčiť spracované potraviny, konzervované, instantné alebo práškové produkty. Obsahujú veľa konzervačných látok a nemajú žiadnu nutričnú hodnotu. Dôležitý je aj pitný režim. Tekutiny je potrebné prijímať pravidelne, v menších množstvách. V období dojčenia je potrebné vyhýbať sa vodám s vyšším obsahom sodíka (zvýšený príjem soli spôsobuje zadržiavanie vody v organizme a tým pádom rozvoj opuchov).
V EASYDIET spolupracujeme s odborníkmi na výživu. Pri príprave jedálnička pre kojace matky sa vo všeobecnosti snažíme používať menej soli a korenín. Vylúčili sme potraviny, ktoré by mohli predstavovať záťaž pre trávenie.
S programom MAMA a pravidelným pitným režimom naštartujete po pôrode metabolizmus a nadbytočné kilá pôjdu dole bez zbytočného trápenia počas dojčenia aj po jeho ukončení. Mali by ste však vedieť, že nie je kam sa ponáhľať. Pôrod je pre telo prirodzený, no náročný proces - v období šestonedelia by ste mu mali dopriať najmä oddych a pravidelné teplé a výživné jedlo. Metabolizmus je zložitý proces. Mlieko je tvorené v mliečnych žľazách, tvorí sa z krvi. Preto sa do mlieka dostane len to, čo je v krvi matky. Pokiaľ však nemáte vy alebo dieťatko potravinovú alergiu či intoleranciu, kvôli dojčeniu potraviny z jedálnička vyraďovať nemusíte.
Stravovanie pre najmenších - čo a kedy začať papať?
V snahe dopriať svojmu dieťatku to najlepšie sa často dopúšťame mnohých chýb pri ich stravovaní. Tie sa môžu prejaviť hneď, ako nechutenstvo, hnačky, vracanie, poruchy spánku, ale môžu mať aj za následok v neskoršom veku výskyt vysokého krvného tlaku, poruchy metabolizmu či cukrovku. Veríme, že sa tomu chcete vyhnúť, preto uvádzame pár základov, ktoré by mala ovládať každá mamička. Najdôležitejší je prvý rok života, kde je zmena výživy najvýraznejšia. Preto je aj kvalita a výber stravy mimoriadne dôležitá.
Prvý rok života sa dá z pohľadu stravovania rozdeliť na tri základné obdobia.
Obdobie mliečnej výživy - 0-6 mesiacov
V tomto období je najlepšie, ak svoje dieťatko plne dojčíte. Vtedy nie je potrebné do ukončeného 6. mesiaca prikrmovať. Ak máte s dojčením ťažkosti, môžete bábätko dokrmovať plne adaptovaným mliekom z fľaše s cumlíkom. U nedojčených bábätiek je vhodné začať s nemliečnymi príkrmami po ukončení 4. mesiaca.
Obdobie nemliečnych príkrmov - 7-9 mesiacov
Dôležité v tomto období je dbať na pestrosť a striedanie rôznych druhov zeleniny, ovocia či obilnín. Taktiež je dobré si zapamätať pár zásad:
- príkrm podávať v dobe, keď dieťa vypije približne 1 liter mlieka,
- kontroluje pohyby hlavou a je schopné hltať aj stravu, ktorá nie je tekutá,
- nesladíme, nesolíme počas celého prvého roku života,
- vždy tepelne upravené.
Ako prvý môžete vyskúšať uvarený zemiak v dojčenskej vode, ktorý následne rozmixujete na kašu. O týždeň, dva k nej môžete primiešať rozmixovanú mrkvu, brokolicu alebo vyskúšať aj menšie množstvo hydinového či králičieho mäsa. Ak bude dieťatko dobre znášať zeleninové pokrmy, môžete začať podávať aj dopoludňajšiu desiatu v podobe ovocného pyré. Nezabúdajte, že materské či dojčenské mlieko stále tvorí nevyhnutnú zložku stravy.
Pre deti od pol roka existujú špeciálne mlieka, ktoré sú pripravené pre zvýšenie nutričnej potreby detí. Bábätko by malo teda každý deň vypiť približne 750 ml mlieka a k tomu ďalšie tekutiny ako dojčenská voda, ovocné čaje či šťavy určené pre dojčatá.
Obdobie plnej dojčenskej výživy - 10-12 mesiacov
Dieťatku postupne treba pridávať rôzne potraviny, podľa toho ako na ne reaguje. Na raňajky sú ideálne obilniny. Okrem klasickej kaše vyskúšajte aj cereálne sušienky alebo pečivo a na desiatu mu môžete ponúknuť ovocie s piškótami. Na obed skúste trocha ryby so zeleninou, zemiaky so špenátom a môžete vyskúšať aj cestoviny s mrkvou. Poobede sa nebráňte bielemu jogurtu s roztlačeným ovocím, strúhanej mrkve či pudingu. Ponúknite tiež svojmu dieťatku krémové zeleninové polievky alebo ryžové kaše s ovocím. Nezabúdajte na dojčenské mlieko, ktoré môžete zaradiť do jedálnička ráno pred raňajkami alebo ako druhú večeru - denný príjem by nemal byť väčší ako 500 ml. Taktiež môžete vyskúšať nové druhy zeleniny, baklažán, cuketa, tekvica ale aj strukoviny. Z ovocia môžeme vyskúšať melón, čučoriedky či čerešne. S cibuľovinami a citrusmi ešte počkajte až po prekročení prvého roka.
Počet porcií v jednotlivých obdobiach sa vekom zvyšuje. Priemerné dieťa by malo dostať vo veku 6-8 mesiacov 2 až 3 porcie dojčenskej výživy. Vo veku 9-11 mesiacov 3 až 4 porcie.
Po prekročení druhého roka života môžete do jedálnička zaradiť med a mak. S kapustou, hubami, horčicou či arašidmi je vhodné počkať až do prekročenia tretieho roku života dieťatka.
Zavádzanie potravín podľa veku dieťaťa
Zdravá strava je základom pre nás i naše deti. Strava bohatá na vitamíny, minerály a živiny je základom pre správne fungujúci imunitný systém. Zdravá strava je predpokladom pre zdravý fyzický i duševný vývoj detí. Navyše zdravé stravovanie je dôležitým faktorom aj pri podpore učenia.
Od narodenia po prvé mesiace života je najideálnejšou a najprirodzenejšou stravou materské mlieko. Materské mlieko dodáva malého organizmu všetky potrebné živiny a vitamíny. Plne dojčené dieťa väčšinou nepotrebuje ani žiadne iné tekutiny, prípadne ak si žiada odporúča sa siahnuť do prevarenej dojčenskej vode.
Začiatok s prvými príkrmami je u dojčených a nedojčených detí mierne odlišný. U detí, ktoré sú dojčené matkou za začína so zavádzaním príkrmov po 6. mesiaci veku. Naopak drobci, ktorí sú na umelej výžive môžu začať ochutnávať príkrmy už po 4. mesiaci života.
Prvé príkrmy by mali mať kašovitú konzistenciu (polotekutá forma). Mixovanie jedla sa odporúča len zo začiatku, potom je vhodné stravu iba roztlačiť vidličkou. Najlepšie je začať s podávaním príkrmu spravidla na obed. Jedlo by malo byť uvarené vo vode, prípadne na pare a pripravené výlučne z jednej suroviny. Všeobecne sa odporúča začať so zeleninou. Zelenina, v porovnaní s ovocím, nie je taká sladká. Dieťatko by si prirodzene mohlo zvyknúť na sladkú chuť a potom by odmietalo iné potraviny.
Prikrmovanie prebieha tak, že pripravíme jeden druh zeleniny (napr. zemiak), ktorý podávame dieťatku 3-4 dni. Počas týchto dní je dôležité sledovať, či sa neprejaví alergická reakcia. Následne pokračujeme rovnakým spôsobom aj s ostatnými druhmi zeleniny. Rovnako si treba zapamätať, že prvé príkrmy nesolíme, nekoreníme, nesladíme. Dieťatku podávame len čisté chute. Najskôr pár lyžičiek a dokrmujeme materským či umelým mliekom. Postupne dávame viac. Po tomto období je možné začať pridávať mäsové príkrmy. Najpodstatnejšou zložkou však stále zostáva uverená zelenina. Keď dieťatko znáša dobre aj tieto príkrmy, možno pristúpiť k podávaniu ovocia. Stále platí zásada, že príkrmy nedosládzame a nesolíme. Ak dieťatko nemá žiadny problém môžeme začať podávať čisté kaše (bez prídavkov). Raz týždenne sa odporúča dať dieťatku varený vaječný žĺtok.
Kedy začať? Ako na to?
Zavádzanie jedla už pred 6. mesiacom? Výlučne dojčené bábätká majú byť dojčené približne do 6. mesiaca a majú začať dostávať jedlo v tom čase, keď oň prejavia záujem. Nie je pravda, že výlučne dojčené deti by mali byť prikrmované už od 4. mesiaca - ide len o nesprávnu interpretáciu odporúčaní.
Výlučné dojčenie do približne 6. mesiaca je veľmi dôležité, a preto pokračujte v dojčení. Po 6. mesiaci majú bábätká začať jesť jedlo a ďalej sa dojčiť.
Aké iné situácie nie sú opodstatneným dôvodom pre skoršie zavádzanie jedla
- Príliš veľké bábätko
Hmotnosť bábätka nie je faktorom pri načasovaní toho, kedy začať bábätko zoznamovať s jedlom. Materské mlieko je postačujúce aj pre bábätká, ktoré priberali rýchlejšie a viac než väčšina iných bábätiek. - Bábätko sa dojčí „často“
To, že sa chce dieťatko dojčiť často, prípadne sa často budí, nie je ukazovateľom toho, že by mu materské mlieko nepostačovalo. Bábätká sa budia v noci často, nie nevyhnutne len pre mlieko, a najjednoduchší spôsob, ako ich naspäť uspať je nadojčiť ich. - Dieťa sa začalo častejšie v noci budiť, chcem mu podať kašu „na dobrú noc“
Nie je pravdepodobné, že by zavedenie „kaše“ a podobných výrobkov reklamovaných pre „lepší“ spánok ovplyvnilo spánok bábätka. Bábätká sa s najväčšou pravdepodobnosťou totiž nebudia z dôvodu hladu, majú na prebudenie mnohé iné dôvody a dojčenie je spôsob, ako ich naspäť uspať. - Dieťa toho veľa nezje
Mnohé deti v prvých mesiacoch zavádzania jedla nezjedia reálne veľké množstvá jedla. Je to tak v poriadku. Bábätká sa spočiatku ešte len učia jesť jedlo a je normálne, že dojčenie tvorí drvivú časť ich celkového príjmu potravy.
PRÍkrmy sa k dojčeniu PRIdávajú, nemajú teda za úlohu znižovať počet dojčení či záujem bábätka o dojčenie. Pokojne bábätko dojčite tak ako doteraz, podľa jeho potrieb, kedykoľvek chce. Mnoho bábätiek sa v tomto veku dojčí aj v noci veľmi často alebo aj častejšie ako predtým. To, že bábätko je jedlo zväčša neovplyvňuje počet nočných zobudení - naopak, niekedy ich počet ešte pribudne, hlavne okolo 8. - 10. mesiaca.
Správny postup pri zavádzaní príkrmov
Medzi 17. a 26. týždňom veku dieťaťa by mala strava obsahovať prvé nemliečne príkrmy. A záleží od konkrétnej zrelosti vášho dieťatka. V tomto období, konkrétne medzi 17. a 26. týždňom, je vhodné postupne pridávať mäso, obilniny a ovocie. Môže to viesť k znižovaniu rizika alergií v neskoršom veku.
Kupovať, alebo variť?
Rozhodnutie je na vás a všetko má svoje pre i proti. Pri výbere kupovaných príkrmov siahnite po tých s označením „baby kvalita“ a po označení „BIO“, prípadne po produktoch z radov tých najvyššej kvality, ktoré sú určené pre deti od narodenia do 3. rokov. Tieto produkty podliehajú prísnym normám, ktoré sú zo zákona kladené veľmi vysoké požiadavky. Pri výrobe prebieha až 750 kontrolami, než sa dostane do rúk spotrebiteľov. Pri domácich príkrmoch máte istotu, že dieťatku dávate naozaj tie najlepšie suroviny.
Čo by malo byť v začiatkoch prikrmovania?
Zelenina by mala byť jemná a nie je sladká. V jedálničku by sa malo objaviť od ukončeného 5. mesiaca. V začiatkoch je najvhodnejšie jemné a chudé mäso ako morčacie, kuracie, teľacie i hovädzie, ako je napríklad sviečkovica. Potom obilniny.
Dojčenská strava od ukončeného 4. mesiaca by mala obsahovať vitamíny, minerálne látky a vlákninu. Ovocie v menšej miere, aby si dieťa príliš nezvyklo na sladkastú chuť. V prvých týždňoch je vhodný banán, jablko, hruška alebo nektárinka.
Kedy je vhodný čas na zavádzanie lepku?
Lepok je možné začať zavádzať medzi 5. a 7. mesiacom veku dieťaťa. Môžete ho pridať vo forme zápražky alebo 2 lyžičky pšeničnej múky do zeleninového príkrmu. Dôležité je, aby ste dieťaťu podávali stravu s obsahom lepku. Deti do siedmich mesiacov by mali zjesť menej ako 1 gram soli denne. Rovnako tak do detského jedálnička nepatrí cukor.
Ako na prvý zeleninový príkrm?
Prvý príkrm sa odporúča pripravovať iba z jedného druhu zeleniny. Najvhodnejšie je zvoliť takú, ktorá nie je príliš sladká, ako napríklad zemiak, mrkva, tekvica, cuketa alebo brokolica. Tepelne upravené a rozmixované vo forme pyré. V prvých dňoch zaraďujte príkrm namiesto bežnej poludňajšej dávky mlieka. Základom pre prvé príkrmy je kvalitná lyžička na kŕmenie. Je dôležité, aby dieťa nebolo príliš hladné a je dobré si na jedlo vyhradiť dostatok času i pokoja.
Po 2 až 3 dňoch postupne pridávajte aj ďalšie druhy zeleniny. Skúšajte v priebehu 2 až 3 týždňov. Obedovú aj večerné dávky materského mlieka začnite postupne nahrádzať príkrmami.
Ako správne kŕmiť?
Sústo a prehltnúť je pre dieťa spočiatku ťažké. Lyžičku s jedlom stačí len jemne vložiť do pusinky a položiť ju na zadnú časť jazyka. Dieťa reflexívne stlačí jazyk proti podnebiu a jedlo vysúva von z pusinky. Nebojte sa, neznamená to, že mu jedlo nechutí. Je to len reflex v tejto novej situácii. Vytrvajte. Dieťa si musí na tento nový spôsob zvykať - to môže niekedy trvať aj 10 - 15 lyžičiek. Okrem mlieka by malo dieťa prijať ešte 400 - 600 ml tekutín denne, najlepšie dojčenskú vodu. Až neskôr by malo dieťa prijať viac príkrmu než materského mlieka.
Top tip: Zdá sa vám, že prvé príkrmy nemajú úspech? Skúste namiesto vody na zriedenie mrkvičky použiť trochu materského mlieka. Dieťa tak prijme stravu, ktorú dobre pozná a môže mu to uľahčiť prechod k nemliečnej strave.